Agaricus bernardii
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric utawa Lamellar)
- Famili: Agaricaceae (Champignon)
- Genus: Agaricus (champignon)
- Koleksi: Agaricus bernardii
Agaricus bernardii kalebu kulawarga agaric - Agaricaceae.
Tutup champignon Bernard diameteripun 4-8 (12) cm, daging kandel, bunder, cembung utawa procumbent rata, putih, putih, kadhangkala rada jambon utawa coklat, glabrous utawa sisik halus, mengilap, sutra. .
Cathetan saka champignon Bernard gratis, pinkish, reged pink, mengko coklat peteng.
Sikil 3-6 (8) x 0,8-2 cm, padhet, warna tutup, kanthi cincin sing ora stabil.
Pulp saka champignon Bernard lembut, putih, dadi jambon nalika dipotong, kanthi rasa lan mambu sing nyenengake.
Massa spora iku ungu-coklat. Spora 7-9 (10) x 5-6 (7) µm, alus.
Ana ing panggonan-panggonan salinisasi lemah: ing wilayah segara pesisir utawa ing dalan sing disiram uyah ing mangsa, biasane ngasilake woh ing kelompok gedhe. Uga ing pekarangan lan wilayah suket, bisa mbentuk "bunderan penyihir". Asring ditemokake ing Amerika Utara ing pesisir Pasifik lan Atlantik lan ing Denver.
Jamur kasebut dumunung ing lemah ara-ara samun kaya takyrs kanthi kerak sing padhet (kaya aspal), sing awak woh-wohan kasebut ditusuk nalika lair.
Katon ing ara-ara samun Asia Tengah; wis bubar ditemokake ing Mongolia.
Disebarake ing Eropah.
Musim panas - musim gugur.
Spesies sing padha
Jamur rong cincin (Agaricus bitorquis) tuwuh ing kahanan sing padha, dibedakake karo cincin ganda, mambu asem lan tutup sing ora retak.
Ing penampilan, champignon Bernard meh padha karo champignon biasa, beda-beda mung ing daging putih sing ora dadi jambon nalika istirahat, dering ganda sing ora stabil ing batang lan tutup scaly sing luwih jelas.
Tinimbang champignon Bernard, kadang-kadang keliru ngumpulake champignon abang-rambut beracun lan mateni fly agaric - putih mambu lan pucat toadstool.
Kualitas panganan
Jamur bisa ditonton, nanging kualitase kurang, ora dikarepake nggunakake jamur sing tuwuh ing papan sing polusi ing dalan.
Gunakake champignon Bernard seger, garing, salted, marinated. Antibiotik kanthi spektrum aksi sing akeh ditemokake ing champignon Bernard.