Baris kaleng: resep-resep kanggo mangsa

Baris ora dianggep populer ing antarane jinis woh-wohan liyane amarga padha karo jamur sing ora bisa dipangan kanthi warna sing cerah. Nanging, padha migunani banget kanggo manungsa, amarga ngandhut vitamin B lan mineral sing migunani kanggo awak, kalebu seng, tembaga lan mangan. Kajaba iku, akeh koki percaya yen larik kaleng sing enak banget. Padha bisa digoreng, digodhog, diasinake, asin, digawe dadi caviar lan pasta, beku.

Kanggo baris pengalengan ing omah, faktor penting yaiku nggodhok wajib ing banyu asin nganti 30-40 menit. Badan fruiting iki duwe mambu sing khas, mula ora kudu dicampur karo jamur liyane. Nanging, para penyayang sajian gourmet njamin yen larik apik banget minangka sajian kanggo sajian daging utawa minangka tambahan kanggo endhog orak-arik. Larik sing dimasak pancen padha karo komposisi lan rasa kanggo daging.

Ryadovka minangka jamur sing bisa ditonton, mula, akeh ibu rumah tangga sing kepengin weruh carane ngreksa kanggo mangsa. Proses pangolahan kanggo jamur iki sacoro prakteke ora beda karo persiapan awak fruiting liyane. Malah nyonya rumah anyar bisa gampang ngatasi iki. Baris ditondoi kanthi implementasine sawetara nuansa, sing bakal sampeyan sinau babagan ing artikel kita. Sawise resep-resep sing diusulake lan kabukten kanggo pengalengan jamur ing omah, sampeyan bakal nyiyapake sajian sing apik banget kanggo mangsa sing bakal nyenengake ora mung sampeyan, nanging uga omah sampeyan. Larik duwe rasa sing ora biasa, mula miwiti kanthi nggawe saham cilik.

Larik sadurunge masak, perlu ngalami proses utama: ngresiki saka lebu alas, mbusak rereget saka topi lan ngethok bagian ngisor sikil. Proses kapindho sing penting banget yaiku soaking, sing tahan saka sawetara jam nganti 3 dina. Biasane larik direndhem nganti 1-2 dina, nalika ngganti banyu kaping 3-4. Sawise direndhem, jamur diobati kanthi panas ing banyu sing nggodhok kanthi tambahan uyah lan bawang dipotong dadi 2-3 bagean. Larik digodhog nganti 30-40 menit, terus-terusan mbusak umpluk saka permukaan. Mung banjur awak fruiting bisa ngalami perawatan liyane, kayata goreng utawa pickling.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Cara ngreksa jamur baris sing bisa ditonton kanggo mangsa karo cuka anggur

Ana akeh pilihan kanggo pickling awak fruiting.

Nanging, kita nawakake resep kanggo canning saurutan kanthi tambahan cuka anggur, sing cocog karo jamur kasebut, nggawe crispy lan jus.

• 700 g saka nggodhok baris;
• 400 ml banyu;
• 300 ml cuka anggur;
• 2 PC. bawang;
• ½ sendhok teh. l. uyah;
• 1 wortel;
• 1 sendhok teh kulit lemon;
• 5 bêsik. mrico ireng;
• 3 pc. godhong salam.

Carane ngreksa larik karo cuka anggur kanggo nggawe sajian appetizing lan sedhep sing bisa nyenengake tamu?

1. Cuka lan uyah ditambahake ing banyu, wortel lan bawang dipotong dadi kubus, banjur dilebokake ing banyu.
2. Godhong teluk, mrico, zest lemon dienalake lan digodhog nganti 15 menit kanthi panas sing kurang.
3. Jamur diwutahake menyang brine, digodhog nganti 15 menit lan dilebokake ing colander.
4. Disebarake ing lodhong lan diisi karo brine sing nggodhok.
5. Dheweke ditutup karo tutup nilon, digawe adhem ing suhu kamar lan digawa menyang papan sing adhem.

Larik sing diasinake kaya iki ditambahake ing salad, vinaigrette, bisa digodhog karo daging, dipanggang karo pasta lan digunakake minangka ngisi kanggo pizza lan pai. Kajaba iku, sajian iki bakal ngisi diet saben dina ing musim dingin kanthi cemilan sing ora bisa dilalekake.

[ »]

Pengawetan baris karo kayu manis kanggo mangsa ing lodhong

Kepiye cara ngreksa jamur baris kanggo mangsa kanthi cara pickling? We offer pilihan karo cengkeh, kang banget prasaja kanggo nyiyapake, nanging mbutuhake eksekusi konsisten.

• 2 kg baris digodhog;
• 1 Art. l uyah;
• 1,5 Art. liter. gula;
• 700 ml banyu;
• Cuka 9%;
• Xnumx tunas cengkeh;
• 4 cengkeh bawang putih;
• 3 dill payung;
• Godhong currant ireng.

Gunakake resep langkah-langkah kanggo ngoleng baris kanthi foto sing diwenehake.

Preparasi sing enak kuwi bisa dilebokake ing meja minangka cemilan mandiri utawa minangka sajian kanggo sajian daging.

Carane ngreksa larik poplar karo bawang

Dayung sing enak banget, sing bisa digoreng kanggo mangsa, diarani poplar dening akeh. Ngelengake jamur baris goreng mbutuhake panganan lan wektu minimal.

[»»]

• 2 kg saka nggodhok baris;
• 300 ml minyak sayur;
• 700 g bawang;
• uyah - kanggo rasa;
• 1 sendhok teh mrico ireng lemah.

Resep kanggo canning poplar row gampang banget, nanging saben juru masak kudu ngetutake instruksi langkah-langkah supaya appetizer nggawa kepuasan nalika mangan.

1. Sijine larik ing wajan sing digawe panas karo lenga lan goreng nganti coklat emas.
2. Pil bawang, potong setengah dering lan goreng ing wajan sing kapisah nganti alus.
3. Gabungke jamur lan bawang, uyah, mrico, nyampur lan terus digoreng nganti 10 menit kanthi kurang panas.
4. Distribusi ing stoples sterilized, pour lenga saka telusur ing ndhuwur lan nutup karo tutup nilon nyenyet.
5. Sawise cooling, njupuk menyang ruang paling ngisor utawa ninggalake ing kulkas.

Baris sing digoreng karo bawang kanggo mangsa cocok minangka ngisi kanggo pizza lan pai.

Caviar saka jamur baris sing

Kaviar jamur minangka pilihan sing apik kanggo baris pengalengan kanggo mangsa, lan paling apik dipikolehi saka larik ungu.

[»»]

• 1,5 kg larik sing digodhog;
• 500 g bawang;
• 100 ml minyak sayur;
• 5 siung bawang putih;
• Uyah - kanggo rasa.

Panen baris kaleng kanggo mangsa ditindakake ing bank kaya ing ngisor iki:

1. Bawang sing dikupas dipotong dadi kubus lan goreng ing lenga sayur-sayuran nganti coklat emas.
2. Kita Cut larik menyang bêsik, nambah menyang trikatuka ing wajan lan Fry nganti kulit coklat éca kanggo 30 menit.
3. Tambahake papak sing disigar, uyah kanggo rasa, supaya rada adhem lan tlatah ing gilingan daging.
4. Sijine maneh ing saucepan lan goreng ing medium panas nganti 10 menit.
5. Kita isi lodhong karo caviar lan sterilize kanggo 15 menit ing saucepan karo banyu panas, ing ngisor sing kudu sijine andhuk pawon cilik.
6. Gulung munggah, lan sawise cooling, ninggalake ing kulkas utawa njupuk menyang panggonan kang kelangan.

Kaviar bakal katon apik ing meja perayaan minangka sajian mandiri lan minangka pengisi tartlet.

Pengawetan baris poplar karo bawang putih

Larik poplar paling cocok kanggo salting. Awak fruiting crunchy iki kita propose kanggo pickle ing cara panas.

• 2 kg larik sing digodhog;
• 2 sirah papak;
• 3 Art. l uyah;
• Minyak zaitun.

Pengawetan baris poplar ditindakake kanthi bertahap:

1. Sijine lapisan larik sing digodhog panas ing ngisor stoples sing disterilisasi.
2. Sprinkle sawetara irisan tipis saka papak ing ndhuwur lan sprinkle karo lapisan uyah.
3. Lay metu kabeh jamur lan papak ing lapisan, sprinkling karo uyah ing ndhuwur banget.
4. Iku apik kanggo kompak larik, pour 2 tbsp. l. lenga zaitun.
5. Tutup karo tutup nilon sing wis disterilisasi, ngidini nganti adhem lan adhem.

Sawise 5-7 dina, jamur asin bakal siap dipangan.