Apa sampeyan bisa mangan godhong celery

Sawetara ahli agronomi sing pinter ngerti babagan potong langka - celery rwaning, sing ditanam ing kothak ing awal Maret kanggo ngenalake salah sawijining tanduran sing paling migunani ing diet sajrone taun. Manfaat lan cilaka godhong seledri kudu dingerteni kabeh wong.

Kaya apa celery

Beda karo rong jinis celery, oyod lan petiole, godhong ngasilake volume godhong sing akeh. Ing wektu sing padha, oyod kasebut tipis, tuwuh ing jero lemah. Godhong tuwuh saka rosette. Iki minangka struktur godhong, nalika dhasare rapet lan meh padha karo grumbulan. Godhong - bagean saka celery sing bisa ditonton, meh padha karo parsley, padha alus, duwe kapadhetan, warna lan susunan sing padha ing sikil, mung beda karo mambu lan rasa.

Fitur liyane, dhuwur lan jumlah godhong ing stopkontak, gumantung saka macem-macem. Contone, macem-macem Samurai tuwuh nganti 65 cm lan duwe buket kembang sing alus, dene macem-macem Zahar, sebaliknya, dhuwure nganti 36 cm lan godhong luwih sithik, nanging luwih cepet mateng. Varietas "Lokal" uga tuwuh nganti 65 cm, nanging kapadhetan ora bisa dibandhingake karo liyane, 1 kg potong bisa dipanen saka 3 m².

Seledri godhong - taunan utawa perennial

Wiwit versi rwaning celery duwe oyod cilik, tanduran kasebut mung urip 1 taun. Ing taun sabanjuré, perlu kanggo nandur tunas ing windowsill maneh lan transplantasi menyang lemah sasi mengko. Jenis celery liyane ditanam kanggo oyod, saengga ditarik metu kanthi lengkap, ora ana apa-apa ing lemah. Mung ana 1 spesies tanduran iki, sing ditanam sepisan sajrone 10-15 taun. Iki diarani Lovistok, uga dikenal minangka Piper, utawa Zorya.

Apa sampeyan mangan godhong seledri

Godhong celery dipangan minangka produk mandiri. Iki ditambahake lan disiapake kanthi macem-macem cara. Padha garing kanggo mangsa, tlatah ing blender, ngombe ing wangun jus, panggangan pai, beku, nambah kanggo pengawetan, nggawe smoothies. Ana akeh resep-resep kanggo ngreksa lan nyiapake jamu wangi iki. Panggunaan sing paling umum saka produk godhong yaiku nglereni dadi salad sayuran.

Manfaat lan cilaka godhong seledri kanggo kesehatan

Sembarang ijo dianggep wong minangka produk sing migunani. Seledri godhong dikenal kanthi sifat tonik lan efek positif ing awak lanang. Kanthi adenoma lan impotensi, resep sehat khusus disiapake saka madu lan woh-wohan liyane sing dicampur karo jus saka godhong celery. Ora ana gawe piala ing saben dina nggunakake resep-resep iki.

Nalika ngilangi bobot, jus godhong celery lan woh-wohan lan sayuran liyane populer banget. Amarga isi kalori minimal lan kanthi kandungan unsur sing migunani, omben-omben kasebut menehi kekuatan kanggo sedina muput, mbusak racun saka awak kanthi bantuan serat sing ana ing tanduran.

Godhong celery dhuwur ing sodium. Amarga kemampuan kanggo mbusak cairan sing berlebihan saka awak, ora mbebayani kanggo wong sing nandhang hipertensi. Tanduran iki uga dikenal kanthi kemampuan kanggo ngilangi kolesterol saka arteri lan pembuluh getih, sing uga perlu kanggo wong sing nandhang tekanan darah tinggi.

Macem-macem jamu, kalebu godhong celery, ngresiki getih lan nambah oksigen, minangka asil saka semangat mundhak lan mundhak kekuatan. Mulane, sayuran ijo saka tanduran iki digunakake kanthi hemoglobin sing kurang.

Cilaka bisa dipikolehi yen sampeyan nggunakake produk akeh lan saben dina. Asupan jus saka sayuran ijo celery ing weteng kosong nambah kaasaman, nyebabake gastritis. Nalika njupuk sayuran ijo kanggo tujuan medicinal, nalika penting kanggo njupuk ing weteng kosong, iku kudu diombe ora luwih saka telung tablespoons ing wektu. Yen ora, kabeh gumantung marang intoleransi individu, anané penyakit kronis lan alergi.

Komposisi saka godhong celery

Godhong seledri ngemot macem-macem vitamin, dadi salah sawijining panganan sing paling sehat bebarengan karo kacang-kacangan lan kacang-kacangan. Amarga iki, tanduran iki dihargai ing antarane para vegetarian sing seneng panganan urip. Unsur kimia sing kalebu ing godhong lan batang kalebu:

• kalium;
• kalsium;
• wesi;
• natrium;
• fosfor;
• magnesium;
• purine.

Daun seledri nduweni minyak atsiri, asam oksalat lan klorogenat, vitamin B, C, E, A lan beta-karoten. Nilai nutrisi produk saben 100 g yaiku 13 kkal, kalebu 0,9 g protein, 0,1 g lemak, 2,1 g karbohidrat.

Carane mangan godhong seledri

Produk kasebut efektif ing wangun mentah. Sampeyan kudu eling yen perawatan panas, masak, baking nyuda jumlah unsur migunani. Seledri bisa garing lan beku kanggo mangsa. Budaya kasebut nduweni akeh vitamin C, sing perlu kanggo kekebalan lan pembuluh getih. 100 g produk menehi ganti rugi kanggo asupan saben dina vitamin C, beta-karoten lan vitamin A.

Sifat-sifat bermanfaat saka godhong seledri kalebu minyak atsiri sing ngrangsang sistem saraf. Mulane, migunani kanggo mangan ing wayah esuk kanggo nyenengake, ora kaya kopi, sing contraindicated kanggo wong sing ngalami tekanan ing wayah awan.

Kanggo constipation, perlu kanggo ngombe jus celery diencerke banyu 1:10. Efek penguatan kasebut migunani sanajan kanggo ibu-ibu sing nyusoni sing bocah-bocah nandhang permeabilitas usus sing kurang. Kanthi susu ibu, bayi bakal nampa unsur cair saka potong sayuran iki.

Iku migunani kanggo ngombe jus celery sadurunge mangan amarga stimulates napsu. Njupuk budaya sadurunge mangan duwe efek sing bermanfaat ing ginjel sajrone proses inflamasi lan nyuda rasa nyeri saka kram nalika haid.

Godhong lemah karo madu dijupuk kanggo penyakit prostat. Resep iki digawe saka bagean madu lan celery sing padha, sing kudu dijupuk 2 sendok teh kaping telu dina. Produk kudu disimpen ing kulkas.

Resep-resep sing sehat lan enak

Seledri godhong minangka tanduran sing gampang dibentuk lan cocog karo meh kabeh kajaba permen. Sampeyan bisa sprinkle sayuran ijo ing sembarang sup utawa salad sayur-sayuran. Iku worth considering sawetara resep-resep prasaja nggunakake celery rwaning, kang bisa masak saben dina.

Kue karo celery

Panganan Armenia asli iki kurang kalori amarga anane jamu lan rempah-rempah minangka bahan utama. Sampeyan bisa masak sajrone 1 jam, wektu nyiapake bakal njupuk 40 menit.

Úa:

• 400 g glepung;
• 1 banyu gelas;
• 120 g saka godhong celery;
• Xnumx cilantro;
• 100 g bawang ijo;
• 100 g wulu bawang putih;
• 100 g saka salad;
• Bayem Xnumx;
• Xnumx sorrel;
• 50 g saka dill;
• 80 g saka lenga sayur-sayuran;
• uyah lan mrico kanggo rasa.

Cara nyiyapake:

1. Nyampur glepung, banyu, uyah, gawe adonan sing kandel, tutup nganggo foil lan ninggalake nganti 30 menit.
2. Cut kabeh sayuran ijo utawa chop ing blender, uyah lan mrico.
3. Cut adonan dadi 6 bagean sing padha, gulung metu menyang kekandelan 1 mm.
4. Sijine Isi saka sayuran ijo lan jamur menyang pai.
5. Goreng kue ing wajan nganti adonan siap.

Sampeyan uga bisa kalebu godhong dandelion, radish lan beet ndhuwur, lan nettles ing sayuran ijo.

Salad pisang karo apel lan celery

Panganan kurus nanging dhuwur kalori iki bisa disiapake sajrone 15 menit. Kabeh produk tetep seger lan ora amenable kanggo perawatan panas. Ing mangsa panas, iku cemilan cepet karo minimal gaweyan.

Úa:

• gedhang;
• apel;
• tomat;
• godhong celery;
• mrico lemah;
• salad;
• mayonnaise

Cara nyiyapake:

1. Potong pisang dadi rong bagian, tanpa ngrusak kulit (bakal dadi piring).
2. Sacoro apik chop Lettuce, tomat lan apples, mangsa karo mayonnaise, nyampur.
3. Nyebar ing gedhang.

sajian wis siyap.

Salad ijo musim panas

Salad Yahudi dietary iki nduweni minimal kalori lan set sugih vitamins - apa sing perlu kanggo wong-wong sing diet. Kabeh komponen digunakake seger, sing bisa ditambahake kanthi jumlah tanpa wates. Salad bisa dipangan lan diombe.

Úa:

• salad;
• godhong celery;
• parsley karo dill;
• timun;
• apel;
• godhong horseradish, currant lan cherry;
• 2 siung bawang putih;
• kemangi;
• gula lan uyah.

Cara nyiyapake:

1. Cut sayuran ijo lan sayuran ora banget sacoro apik.
2. Sijine kabeh ing jar telung liter, ninggalake kira-kira setengah liter ruang kosong.
3. Tambah uyah lan gula saben 1 sendhok teh.
4. Pour banyu anget lan tutup nganggo gauze, ninggalake kanggo fermentasi kanggo dina.
5. Sawise wektu sing disetel, kvass dibuang kanthi kapisah, dibuwang godhong sing ora bisa dipangan, potong godhong sing bisa ditonton kanthi apik.

Sijine adhem minangka okroshka utawa minangka salad. Sampeyan bisa nambah sayuran apa wae, contone, cilantro, bawang ijo, bayem.

Sup diet karo celery

Resep iki minangka bagéan saka sajian panganan sing ningkatake bobot awak. Masak bebarengan karo persiapan bahan bakal njupuk setengah jam. Komposisi sup kalebu produk sing nduweni sifat reresik, saengga kombinasi kasebut migunani kanggo wong sing ana ing rehabilitasi sawise operasi.

Úa:

• 1 bunch godhong celery bebarengan karo gagang;
• 1 kepala kubis putih ukuran medium;
• 5 tomat;
• 2 mrica Bulgaria;
• 3 bolam;
• 1,5 L banyu;
• uyah kanggo rasa.

Cara nyiyapake:

1. Potongan celery, lonceng mrico lan bawang dipotong sewenang-wenang.
2. Kupas kubis, copot bagian sing atos saka sirah, potong godhong.
3. Peel tomat kanthi dicelupake ing banyu sing nggodhok sajrone menit.
4. Nyampur kabeh sayuran, nambah uyah kanggo rasa lan cook kanggo 25 menit liwat kurang panas.

Sijine sup panas. Sampeyan uga bisa nggawe sup saka iku. Kanggo nindakake iki, sayuran kudu digodhog kanthi wutuh, banjur dibusak saka duduh kaldu, liwati liwat blender lan diwutahake maneh karo duduh kaldu.

Smoothie ijo karo apel lan nanas

Minuman diet iki, sugih ing karbohidrat sayur-sayuran, bisa tangi awak ing wayah esuk lan menehi kekuatan nganti sore. Isi kalori siji porsi yaiku 318 kkal, 4 g yaiku protein, 13 g lemak lan 48 g karbohidrat. Sampeyan bisa masak ing 15 menit.

Úa:

• 2 apel ijo;
• stalk lan godhong celery;
• 1 timun cilik;
• setengah nanas;
• setengah avocado;
• Bayem Xnumx;
• seprapat saka jeruk;
• 150 g es.

Cara nyiyapake:

1. Cut timun, apel, celery lan alpukat dadi irisan.
2. Kupas nanas lan jeruk, uga dipotong.
3. Pass kabeh liwat blender, nambah es.

Sampeyan bisa nambah mint seger, strawberries, raspberries lan woh-wohan liyane ing resep. Minuman kasebut bisa digawa ing wayah esuk kanggo mlayu, nyegerake lan nada awak, normalake keseimbangan banyu.

Contraindications

Saliyane sifat sing migunani saka godhong celery, duwe kontraindikasi dhewe. Sampeyan ora bisa njupuk sayuran ijo kanthi jumlah gedhe kanggo wong sing lara weteng lan kaasaman sing sithik. Iki uga kontraindikasi ing pasien hemochromatosis, ing endi tingkat wesi ing awak ngluwihi norma lan hiperkalemia - keluwihan kalium, ing ngendi otot jantung nandhang sangsara. Kanthi watu ginjel amarga anané fosfor ing godhong celery, moderat kudu diamati.

Purine sing ana ing celery mengaruhi deposisi asam urat, sing disimpen ing sendi ing bentuk uyah. Mulane, wong sing nandhang arthritis gout ora dianjurake kanggo nyedhot godhong seledri. Iki uga ditrapake kanggo wong sing lemu banget. Kanggo wong-wong iki, perlu mangan panganan sing ningkatake ekskresi cairan, lan dudu panyimpenan sing ditindakake purine.

kesimpulan

Manfaat lan cilaka godhong seledri langsung gumantung marang kahanan awak manungsa lan rasa proporsi nalika dipangan. Kanggo mangerteni apa efek potong sayuran ing awak, sampeyan kudu ngrungokake kondisi sampeyan. Iki minangka tanduran sing cukup kuwat sing bisa duwe efek sing migunani ing organ lan kesejahteraan umum, lan bisa ngrusak.