Deskripsi umum penyakit iki
Botulisme minangka penyakit beracun lan infeksi parah, ing sistem saraf kena pengaruh lan sindrom bulbar lan ophthalmic diamati.
Penyebab botulisme yaiku toksin botulinum saka genus Clostridia, sing diasilake saka bacillus pembentuk spora.
Jinis lan rute toksin sing mlebu ing awak:
- panganan - wong wis mangan panganan, banyu sing ngemot racun;
- tatu - lemah mlebu ing tatu, ing endi proses germin toksin botulinum;
- bocah - bocah ing umur setengah taun kena spora toksin;
- botulisme sing ora dingerteni - dokter ora bisa nggawe hubungan antara penyakit lan panganan.
Botulisme - wujud lan gejala utama:
- 1 cahya - kelumpuhan otot mripat sing tanggung jawab kanggo fungsi motor ana;
- 2 medium - saliyane kerusakan otot oculomotor, otot laring lan otot pharynx rusak;
- 3 parah - gagal pernafasan lan sindrom bulbar diwiwiti (saraf kranial rusak).
Tandha botulisme pisanan yaiku:
- sing pertama yaiku mual, mutah, gangguan pencernaan, sing sawise sawetara wektu diganti karo konstipasi, kembung lan kolik;
- gangguan visual (pasien ndeleng kabeh "kabut", kudung nyusup ing mripate, kejelasan paningalan ilang, gambar dadi kabur, kadang kabeh katon kaya liwat kandhang;
- rasa sakit diwiwiti ing kabeh otot;
- wong dadi pucet, lemes;
- manungsa waé khusus kanggo salivasi (tutuk garing bisa uga salah sawijining gejala botulisme sing paling mbedakake, kanthi bantuan keracunan umum bisa dipisahake saka penyakit iki);
- tambah suhu awak, tekanan getih, hawa anyep;
- swara utawa timbre ganti;
- disfungsi ambegan.
Panganan sehat kanggo botulisme
Kanthi kesehatan normal, kanthi botulisme, sampeyan kudu netepi tabel diet nomer 10.
Yen pasien duwe botulisme parah, mula kudu diombe liwat tabung utawa menehi resep nutrisi parenteral. Perlu dielingi manawa campuran panganan kudu ngemot protein akeh (1 gram dibutuhake saben 1,5 kg bobote).
Uga, pasien kudu ngombe banyu akeh, kaya botulisme, cairan akeh sing ilang saka awak.
Yen sampeyan ngetutake diet nomer 10, disaranake panganan lan piring ing ngisor iki:
- 1 asal saka kewan: cutlets, bakso digawe saka varieties kurang lemak saka iwak lan daging, 1 endhog saben dina, keju Cottage, produk susu, butter;
- 2 asal sayur-sayuran: sayuran lan woh-wohan liyane (mung ora serat kasar), macem-macem jeli, mous, macet;
- 3 bubur;
- 4 sup vegetarian;
- 5 ombenan: kompot, jus, teh ijo, decoctions of wild rose, lingonberry, hawthorn.
Kabeh piring kudu dikukus utawa digodhog, bisa diresiki (nanging mung sawise digodhog).
Obat tradisional kanggo botulisme
Kanthi penyakit iki, obat mandhiri dikontaminasi. Ing tandha botulism pisanan, sampeyan kudu nelpon ambulans lan nalika sampeyan kudu ngumbah weteng kanthi solusi baking soda, lebokake enema lan menehi obat pencahar.
Yen pasien wiwit ngalami masalah napas, aja gawean gawean.
Ana resep populer kanggo botulism: sampeyan kudu njupuk siji sendok teh kayu manis (remuk), aduk nganti 200 mililiter banyu sing wis diresiki adhem. Pasang kompor lan rebus suwene 3 menit. Cairan iki kudu terus diaduk. Sampeyan kudu entuk massa coklat sing kandel, padha karo jeli sing kandel. Duduh kaldu iki kudu diombe kanthi anget. Yen bocah lara, tambahi gula sethithik kanggo rasa.
Kanggo nyegah botulisme, perlu kanggo njaga kabeh syarat teknologi nalika ngreksa, aja nggunakake pengawetan kanthi tutup sing bengkak, ngumbah woh-wohan kaleng, sayuran, jamur kanthi sak tenane, mbusak produk rusak.
Panganan sing mbebayani lan mbebayani kanggo botulisme
- daging kaleng krasan krasan;
- iwak lan daging sing asat, garing, asap;
- jamur kalengan;
- produk confectionery ngemot krim.
Kabeh produk kasebut ing pirang-pirang kasus minangka sumber bakteri botulisme yen teknologi persiapan lan panyimpenan ora dituruti. Panganan iki utamané mbebayani ing mangsa panas. Padha kudu disimpen ing suhu ora ngluwihi +10 derajat Celsius.
Yen sampeyan ngetutake diet nomer 10, sampeyan kudu ora kalebu:
- duduh kaldu sing sugih lan lemu digawe saka jamur, daging, iwak lan kacang-kacangan;
- roti sing anyar dipanggang, roti puff, jajanan shortcrust, adonan butter, pancake, pancake.
Waé!
Pamrentah ora tanggung jawab kanggo nyoba nggunakake informasi sing diwenehake, lan ora njamin ora bakal cilaka sampeyan dhewe. Bahan kasebut ora bisa digunakake kanggo menehi resep perawatan lan diagnosis. Tindakake konsultasi karo dokter spesialis!