Kafe - minuman sing dianggep paling laris bir Belgian biara. Lan iki ora kebetulan: rasa bir mung apik tenan lan bakal dielingi ing salawas-lawase dening wong-wong sing wis nyoba paling ora sapisan.
Sajarah bir Leffe
Bir Löff duwe sejarah sing jero, wiwit pertengahan abad kaping XNUMX. Nalika iku biara kanthi jeneng harmonis didegaké - Notre Dame de Leffe. Wong anyar sing manggon ing tlatah kasebut banget grapyak, mulane narik kawigaten saben wong sing lelungan.
Nanging, ora cukup banyu ngombe kanggo kabeh wong: epidemi sing nyebar ing wilayah kasebut malah kena infeksi sumber. Saka kahanan iki, para biksu nemokake cara metu sing ora pati penting, yaiku, dheweke wiwit disinfect cairan kasebut, nggawe bir metu, amarga proses fermentasi mateni akeh bakteri.
Revolusi Prancis sing misuwur meh ngrusak biara. Produksi bir diterusake mung ing taun 1952. Malah saiki, resep minuman kasebut tetep ora owah, lan hak merek kasebut ana ing tangan produsen bir sing paling berpengaruh ing donya - Anheuser-Busch InBev.
Jinis bir Leffe
Belgia dhewe ngasilake 19 jinis bir, nanging mung limang jinis sing diekspor menyang Rusia, sing bakal dibahas ing ngisor iki.
Leffe Tripel
Bir ringan klasik kanthi ABV 8,5%.
Werna wedang kaya emas peteng, ana kekeruhan tartamtu ing botol amarga proses fermentasi sekunder.
Minuman kasebut nduweni aroma unik, sing ngemot peach, nanas, oranye lan ketumbar.
Rasa kasebut organik lan kebak, ngrasakake pait hop lan basa malt sing ditambah karo woh-wohan.
Leffe Pirang
Iki ditondoi kanthi kecemerlangan sing unik, uga warna amber sing diklarifikasi.
Kaya pirang-pirang subclasses merek liyane, resep kasebut didhasarake ing sejarah - meh cedhak karo asline jaman biyen lan hops sing digawe ing biara.
Ana pirang-pirang warna ing bir: ana vanila, apricot garing, cengkeh lan malah jagung.
Ambune saka kaca meh padha karo ambune roti seger, rasa sing sugih padhangake rasa pait. Kekuwatan minuman iki yaiku 6,6%.
Leffe Brune (Coklat)
Ora kaya merek sadurunge, resep Leffe Brune persis padha karo minuman sing ngidini para biksu bisa urip ing wilayah sing kena wabah.
Bir iki ditondoi kanthi umpluk dhuwur, warna kastanye, uga kekuatan 6,6%.
Rasa malt wis dikembangake kanthi lengkap lan dihiasi karo cathetan apel, madu lan jajanan seger. Aftertaste jero ragi Belgia mung nglengkapi buket unik abbey ale.
Leffe sumringah
Bir peteng jenuh dibedakake karo woh-wohan garing sing ana ing buket rasa: prun, apel, anggur, apricot lan malah pisang garing.
Aroma pedhes lan aftertaste sing elegan, sing ora bisa dibedakake karo tingkat minuman sing cukup dhuwur (8,2%), nggawe ale iki minangka salah sawijining produk Leff sing paling populer.
Leffe Ruby
Minuman kasebut nduweni werna abang sing sugih, uga kekuatan mung 5%.
Woh wohan beri abundantly ditambahake menyang Bouquet nambah werna kanggo alkohol: cherries, raspberries, currants abang, cherries manis, lan malah strawberries.
Ing aroma, cukup aneh, cathetan jeruk dirasakake, aftertaste seger becik kanggo ngilangi rasa ngelak ing dina panas.
Kasunyatan sing menarik babagan bir Leffe
Sajrone wabah epidemi, bir disebarake meh gratis lan kanthi cepet entuk popularitas ing antarane para paroki.
Iku dadi extremes - wong luwih seneng nglampahi Minggu ing perusahaan ale, tinimbang nekani layanan.
Wiwit wektu iku, dodolan omben-omben sing mabuk iki diwatesi, lan regane mundhak luwih saka 7 kali.
Ing periode saka 2004 nganti 2017, merek bir menang luwih saka 17 medali penghargaan ing kompetisi internasional, kalebu emas.
Lan 2015 ditandhani dening prestasi anyar kanggo ngombe - njupuk Panggonan pisanan ing Kompetisi Ngicipi Minuman Belgia Internasional.
Thanks kanggo tembung "Shining" ing jeneng "Leffe Radieuse", digandhengake karo halo Our Lady.
Perbandhingan iki isih nuwuhake badai pitakonan saka para kritikus: kepiye carane bir getih bisa digandhengake karo kemurnian lan kemurnian?
Relevansi: 16.02.2020
Tags: Bir, Cider, Ale, Bir merek