Sanajan Ayurveda ora ngilangi produk kewan saka diet, diet vegetarian tetep paling cocog. Panganan sayur-sayuran, produk susu lan rasa manis diarani ing Ayurveda "diet sattvic", yaiku, ora nyenengake pikiran, nduweni sifat cahya lan efek pendinginan sing moderat. Panganan vegetarian sugih ing serat kasar sing dhuwur, kabeh nutrisi, lan uga nambah resistensi awak kanggo pengaruh eksternal. 1) Ngindhari panganan lan omben-omben sing adhem. 2) Kanggo nambah Agni (geni pencernaan), tambahake oyod jahe, jeruk nipis lan jus lemon, sawetara panganan fermentasi ing diet. 3) Kabeh enem rasa kudu ana ing saben dhaharan - manis, kecut, asin, pedas, pait lan astringent. 4) Nalika mangan, aja kesusu ing ngendi wae, nikmati. Mangan kanthi ati-ati. 5) Mangan miturut konstitusi utama sampeyan: Vata, Pitta, Kapha. 6) Urip miturut irama alam. Ing cuaca sing adhem, nalika sifat Vata mundhak, disaranake mangan panganan sing anget lan masak. Salad lan panganan mentahan liyane sing paling apik dipangan ing mangsa panas, ing tengah dina nalika Agni paling aktif. 7) Konsumsi lemak sehat lan lenga organik sing ditekan adhem (ing salad) kanggo ngimbangi Vata dosha. 8) Rendhem lan germinate kacang lan wiji kanggo nambah pencernaan. 9) Konsumsi rempah-rempah kayata ketumbar, jinten, lan adas kanggo ningkatake pencernaan lan nyuda kembung lan gas. 10) Laku Pranayama (latihan napas yoga) kanggo nambah geni pencernaan.
2022-11-11