Ayurveda kanggo ngilangi bobot: kichri, rempah-rempah, aturan dhasar

Rebus Ayurveda kichari (varian liyane saka jeneng - kichri, kichadi) dianggep minangka salah sawijining panganan ajaib eksotik kanggo ngilangi bobot awak - dikatutake minangka properti ngobong lemak sajrone pirang-pirang minggu. Popularitas panganan Kichri tetep saya tuwuh, nanging apa ana panganan sing entuk manfaat saka aturan lan filsafat Ayurveda?

 24 660 17Agustus 26 2020

Ayurveda kanggo ngilangi bobot: kichri, rempah-rempah, aturan dhasar

Rencana "populer" umume nyaranake nggawe kichri, godhok rebus kentel digawe saka sereal lan rempah-rempah, minangka siji-sijine sajian ing menu. Pengarep sing disaranake nyaranake lungguh ing panganan kaya ngono suwene rong utawa telung minggu, janji yen sawise wektu iki sampeyan bakal bisa ndeleng ing pangilon wong sing wis nemokake harmoni kanthi ajaib, lan kanthi harmoni. Nanging aja cepet-cepet lunga menyang toko Ayurveda paling cedhak. Kichri wis suwe dingerteni minangka panganan sing cocog kanggo wong dosha (ing Ayurveda, doshas diarani telung jinis awak utama; sampeyan kudu nggawe panganan sing cocog karo keseimbangan unsur sing ngisi awak vata, pitta utawa kapha. Kanggo informasi luwih lengkap babagan aturan nutrisi dhasar kanggo doshas, ​​waca artikel "Ngurangi bobot miturut Ayurveda"). Nanging, fleksibilitas iki ora nggawe sup rebusan India minangka obat sing ngganti kabeh Ayurveda lan mbantu ngilangi kilogram ekstra.

"Kesalahpahaman umum yaiku nganggep kichri minangka panganan sing ningkatake bobot awak," ujare Elena Oleksyuk, dhokter kategori paling dhuwur, ahli nutrisi, dosen ing Departemen Ayurveda Institut Kedokteran Oriental Universitas RUDN.

Yogis nggawa mode kichri saka India, lan kanthi tangane wong wiwit nggawe sifat sing ora ana ing panganan iki, "lanjut ahli kasebut. - Ing Sushruta Samhita, salah sawijining teks Ayurveda utama, jelas ditulis manawa kichri minangka panganan abot sing butuh wektu suwe kanggo dicerna. Lan kabeh sing dicerna suwe saya akeh nambah bobot. Mesthi, kichri duwe macem-macem kaluwihan: imbang banget karo protein, karbohidrat lan isi lemak lan cocog kanggo sing kerja keras lan nindakake kegiatan fisik sing kuat. Nanging ora ono ing sumber Ayurveda, sampeyan bakal nemokake informasi yen kichri cocog kanggo diet penurunan bobot. "

Panganan Sehat sing Ana ing Me Me takon pirang-pirang pitakon marang Elena Oleksyuk, utamane sing dadi perhatian wong-wong sing kepengin nulungi Ayurveda supaya entuk tokoh sing langsing, nanging durung siyap nuduhake kabeh aturan urip sing ditemokake dening para wicaksana India.

Kepiye hubungane Ayurveda karo bobot bobot sing berlebihan lan apa sing ana gandhengane karo tampilan?

Charaka Samhita, sawijining risalah sing wibawa babagan piwulang kasebut, menehi informasi marang para pamiarsa manawa kabotan kanthi gedhe nyebabake pangembangan penyakit lan nyuda umur.

Ing praktik Ayurveda, kita asring ora ndeleng bobot ing bentuk nomer, nanging ukuran sandhangane. Amarga iki dudu guyon utawa mitos - ana wong sing duwe balung sing luwih abot (iki minangka salah sawijining pratandha dominasi kapha dosha ing awak), lan lemak, kaya sing sampeyan ngerti, luwih entheng tinimbang balung lan jaringan otot. Luwih becik fokus karo carane wong katon lan ukuran sandhangan sing dienggo ing antarane umur 17 lan 25 minangka titik wiwitan sing kondisional. Sajrone taun sabanjure, diidini nambah nganti 5 kilogram - kanthi bobot lan penilaian visual.

Sampeyan uga bisa nggunakake formula modern kanggo ngetung indeks massa awak (BMI). Yen ndhuwur 24 taun, mula bakal dianggep akeh banget, nanging sampeyan kudu ndeleng wong - apa sejatine duwe kelebihan massa, utawa luwih akeh babagan fitur konstitusi.

Ing masak Ayurveda, ana akeh panganan sayur, nanging, piwulang India nyaranake sayuran mentah supaya dikonsumsi kanthi moderat, menehi pilihan kanggo panganan tanduran rebus, rebus utawa gorengan sing nggampangake pencernaan

Saka sudut pandang Ayurveda, alasan utamane kanggo ngilangi bobot badan yaiku kakehan mangan. Masalah iki ora nggumunake sapa wae saiki. Pendhudhuk kutha ora dipengaruhi dening rasa keluwen fisiologis, nanging mangan mung amarga wis tekane - istirahat nedha awan, mula ora bakal ana wektu kanggo mangan, wis suwe ora mangan, wis wayahe mangan lsp. Akeh sing duwe cemilan sing ora perlu, lan ing kantor dheweke asring ngombe teh nganggo permen.

Ternyata kita mangan nalika panganan sadurunge durung dicerna. Sisa panganan sadurunge disimpen ing sistem ekskresi, ing endi wujud Ayurveda sing diarani ama.

Ama pisanan nglumpukake ing tembok usus, lan pungkasane nyebar ing kabeh awak lan "mapan", minangka aturan, ing organ kasebut sing lemah kanthi genetis lan nyebabake perkembangan penyakit kronis.

Alasan liya kanggo nglumpukake bobot keluwih bisa dingerteni yen ora tundhuk karo aturan asupan panganan - mangan nalika plancongan, ing perusahaan TV utawa maca buku lan majalah, ngobrol nalika mangan, mamah ora cukup. Uga, pembentukan racun lan nambah bobot awak, miturut Ayurveda, dipromosekake kanthi konsumsi panganan sing adhem lan kakehan goreng, lemak kewan, panganan olahan (kalebu glepung, gula putih, pasta, lsp). Stress lan ora seimbang hormonal nggawe wong lemu uga.

Kepiye adat istiadat ing Ayurveda kanggo menehi dhuwit ekstra?

Cara sing paling gampang lan terjangkau yaiku diet mono ing format dina pasa. Miturut Ayurveda, unload paling migunani ing Ekadashi. Iki pasa Weda sing tiba ing dina kaping sewelas sawise saben wulan anyar lan purnama. Yen pengin, sampeyan bisa kanthi gampang golek tanggalan Ekadashi kanggo wilayah ing Internet.

Iku migunani kanggo nindakake mono-diet kanggo rembulan waning. Ana apa dina iki? Buckwheat tanpa aditif utawa squash prasaja utawa sup waluh. Yen ora ana kontraindikasi medis lan kontradiksi kanggo gaya urip, mono-diet kaya soba utawa sup bisa ditindakake sajrone 1-2 dina, awak wis diresiki kanthi apik.

Yen ngomong babagan cara sing luwih serius, mula, pisanan, panchakarma - sistem prosedur sing rumit saka persiyapan Ayurveda alami sing dipilih kanthi individu sing ngidini sampeyan ngimbangi awak sing ora teratur.

Kanggo nglawan keluwihan kilogram ing Ayurveda, dheweke nggunakake teh pait khusus kanggo nyuda bobot, lan uga latihan pijet khusus nganggo ramuan panas lan udvartana, pijet kanthi bubuk herbal. Kadhangkala, ing salah sawijining prosedur, sampeyan bisa nganti 3-4 kilogram! Obat Ayurveda "Branded" kanggo selulit - kukus lokal.

Rahasia lan ritual apa wae sing ana ing Ayurveda sing bisa dituku kanthi bathi tanpa nggunakake piwulang?

  1. Selaras karo regimen panganan. Ngaso paling ora telung jam. Sampeyan bisa mangan kaya bocah - sarapan, nedha awan, teh sore, nedha bengi. Lan aja ngemil.

  2. Banyu! Ngombe dianjurake kanggo ngelak, nanging kudu ngombe banyu resik loro gelas saben dina. Watch suhu kasebut - sampeyan bisa ngombe banyu ing suhu kamar, anget, mung umob, nanging ora adhem. Cairan Ayurveda dikonsumsi kanthi panganan (sampeyan ngombe sajian cilik), utawa 40 menit sadurunge utawa sawise mangan. Dipercaya manawa "geni pencernaan" bakal lemes - iki minangka jeneng kemampuan awak kanggo nyerna panganan kanthi bener.

  3. Aja mangan ing wayah wengi. Paling ora - mangan nedha awan telu, paling ora rong setengah jam sadurunge turu. Watesan ora ditrapake kanggo omben - omben kanggo kesehatan.

  4. Aturan kasebut ora diterangake ing risalah kuno, nanging asale saka jaman modern: coba ora mangan ing pesawat. Penerbangan ngganti mikroflora usus, lan dadi rentan banget sajrone panganan tahan lama, omben-omben karbonat adhem, jus rangkep. Yen pesawat cekak, mateni banyu sing isih ana; yen sampeyan kudu mabur suwe, pilih panganan kanthi tliti lan winates ing jumlah sithik.

  5. Pakulinan sing padha penting sampeyan kudu entuk ora mangan yen ora ana rasa keluwen.

  6. Ora mung kanggo ngilangi bobot, nanging uga kanggo njaga bobot lan kesehatan, wong butuh kegiatan fisik - 20-30 menit saben dina. Yen sampeyan mindhah lan kringet - gedhe, karo kringet breakdown produk saka lemak lan racun metu. Beban kudu dipilih kanthi individu, nanging sing aerobik mesthi dibutuhake. Yen sampeyan mung nindakake yoga sing lembut, latihan qigong utawa sing padha, mesthine kanggo mbukak dhewe saben dina, paling ora kanthi mlaku ing dalan.

  7. Rahasia pungkasan: Ayurveda ngantu-antu turu banget! Cekap, nanging ora kakehan. Turu awan lan / utawa tangi kanthi rutin sawise wolung esuk nyumbang kanggo nambah bobot awak. Amarga fungsi awak raket banget karo irama alam lan saben organ duwe kegiatan dhewe-dhewe, Ayurveda nyaranake turu jam 22.00 - 23.00, lan tangi jam 6.00 - 7.00 kanggo nggedhekake pemuda, pamulihan umum, lan pencegahan. penyakit kronis, kalebu bobot awak sing gedhe. Pengecualian bisa ditrapake kanggo wong sing lara, ringkih, lan kanggo wanita hamil. Sampeyan uga bisa turu luwih suwe nalika musim salju utawa nalika stres banget.

Apa Ayurveda kanggo Rusia? Sawise kabeh, produk kita beda banget karo India.

Ayurveda ora mung bisa, nanging uga kudu diadaptasi karo keanehan ing wilayah sing sampeyan lakoni. Piwulang kasebut mbagi panganan ora mung selaras karo keseimbangan doshas: panganan apa wae bisa mbebayani utawa migunani, gumantung karo kahanane sing pengin mangan.

"Contone, beras ora tuwuh ing negara kita, mula ora apik banget kanggo kita: nyengkuyung pembentukan lendir lan akumulasi bobot berlebihan. Ing iklim Rusia tengah, kentang luwih apik tinimbang nasi, - jelas Elena Oleksyuk. "Nanging amarga panganan starchy, aja mangan kentang kanggo nedha bengi, lan nalika masak ing wayah esuk utawa nedha awan, priksa manawa nambah kunir, mrica ireng, papak utawa bawang kanggo" reorientasi "lan ngimbangi kualitas sing mbebayani pati. ”

Rempah-rempah kanthi sah bisa diarani alat universal kanggo adaptasi masakan lokal kanthi prinsip Ayurveda: kanthi bantuan rempah-rempah, ramuan lan bumbu, meh kabeh produk bisa "nggawa" menyang properti sing dikarepake.

Kanggo sing pengin ngilangi bobot, Ayurveda nyaranake supaya mangan panganan sing luwih rempah, luwih astringen lan pait - lan rasa iki paling gampang digayuh kanthi bantuan rempah-rempah. Contone, kanggo nambah panganan sing endah kanggo panganan lan ing wektu sing padha, awak ngilangi kakehan, panganan lan omben-omben kanthi jahe pedhes (jahe kanggo ngilangi bobot wis kabukten), mrica abang lan ireng sing panas - rempah-rempah iki "Pakan geni pencernaan", ningkatake kringet lan nambah denyut jantung, yaiku ngobong lemak. Nangani panganan pedhes kanthi ati-ati yen gampang lara weteng utawa gangguan usus. 

Astringent, utawa rasa tart digawa dening bumbu kondhang kayata wiji kayu manis, kunir lan sawi. Panganan astringen dipercaya bisa dimainake luwih dhisik. Yen sampeyan mangan stres, bumbu sayuran utawa kacang buncis nganggo kunyit!

Duwe efek sing nyenengake, rempah-rempah tart, yen dikonsumsi kanthi berlebihan, bisa nyebabake rasa ora peduli, penilaian kategorine sing gedhe banget, mula yen sampeyan ora pengin malih dadi nihilist sing langsing, nanging ora bisa digunakake, gunakake potensial panganan astringen kanthi ati-ati. 

Rasane pait - asisten pertama ing perang nglawan ngidam permen. Yen digunakake kanthi moderat, kepahitan ora bakal njijiki wong sing mangan lan, kosok baline, nambahake rasa alami sajian. Coba chicory alami, kalebu ing bentuk sayuran ijo, ramuan gandum minangka bumbu kanggo panganan daging lan iwak, semangat jeruk minangka tambahan kanggo sayuran lan panganan cuci mulut. Uga, jeruk bali tetep dadi rasa pait, kondhang ing bobot awak. Nanging, aja lali manawa Ayurveda nyaranake supaya mangan woh-wohan kanthi beda karo panganan liyane. 

Sanajan diet Kichri, miturut spesialis, sampeyan ora bisa ngilangi bobot kanthi ajaib, nanging panganan iki minangka panganan Ayurveda klasik, enak, sehat, ngisi tanpa abot.

Interview

Poling: Apa sampeyan yakin bisa ngilangi bobot awak liwat Ayurveda?

  • Ya, aku ngerti conto!

  • Nanging, aku yakin iki minangka piwulang kuna lan wicaksana.

  • Sampeyan bisa, nanging kanggo entuk asil, sampeyan kudu nyinaoni filosofi kasebut kanthi jero.

  • Ayurveda mbantu sampeyan ngilangi bobot awak ora luwih lan ora kurang tinimbang panganan sing seimbang.

  • Ora, aku ora percaya - kepiye sampeyan bisa ngilangi bobot sereal lan mentega?

Ninggalake a Reply