Nilai nutrisi lan komposisi kimia.
Tabel kasebut nuduhake isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) saben 100 gram bagean sing bisa dipangan.
| Gondho | Quantity | Norm ** | % norma ing 100 g | % norma ing 100 kkal | 100% normal |
| Water | 99.38 g | 2273 g | 4.4% | 2287 g | |
| Ash | 0.62 g | ~ | |||
| Makronutrien | |||||
| Kalium, K | 2.8 mg | 2500 mg | 0.1% | 89286 g | |
| Kalsium, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 2222 g | |
| Silicon, Ya | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 882 g | |
| Magnesium, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 1143 g | |
| Natrium, Na | 210 mg | 1300 mg | 16.2% | 619 g | |
| Belerang, S | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5882 g | |
| Klorin, Cl | 310 mg | 2300 mg | 13.5% | 742 g | |
| Lacak Unsur | |||||
| Bohr, B. | 800 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 18182 g |
Nilai energi yaiku 0 kkal.
Arzni sugih ing vitamin lan mineral kayata: silikon - 11,3%, klorin - 13,5%
- Silicon kalebu komponen struktural ing glikosaminoglikan lan ngrangsang sintesis kolagen.
- Klorin perlu kanggo pembentukan lan metune asam klorida ing awak.
Sampeyan bisa nemokake pandhuan lengkap babagan produk sing paling migunani ing lampiran.
Tags: kandungan kalori 0 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, cara migunani Arzni, kalori, nutrisi, sifat migunani Arzni
Nilai energi, utawa konten kalori Yaiku jumlah energi sing dibebasake ing awak manungsa saka panganan sajrone pencernaan. Nilai energi produk diukur ing kilo-kalori (kkal) utawa kilo-joules (kJ) saben 100 gram. produk. Kilokalori sing digunakake kanggo ngukur nilai energi panganan uga diarani "kalori panganan," saengga ater-ater kilo asring diilangake nalika nemtokake kalori ing (kilo) kalori. Sampeyan bisa ndeleng tabel energi rinci kanggo produk Rusia.
Nilai nutrisi - isi karbohidrat, lemak lan protein ing produk.
Nilai nutrisi produk panganan - sawetara sifat produk panganan, ing ngarsane kabutuhan fisiologis wong kanggo bahan lan energi sing dibutuhake.
vitamins, bahan organik sing dibutuhake kanthi jumlah sithik sajrone diet manungsa lan umure vertebrata. Vitamin biasane disintesis dening tanduran tinimbang kewan. Kabutuhan manungsa saben dina kanggo vitamin mung sawetara miligram utawa mikrogram. Ora kaya bahan anorganik, vitamin bakal rusak amarga dadi panas banget. Akeh vitamin sing ora stabil lan "ilang" sajrone masak utawa ngolah panganan.