Pakulinan mangan roh kanthi potongan daging jellied bisa bali luwih saka satus, mula bisa dingerteni - struktur sajian kaya jeli nyumbang yen tembok weteng ditutupi ing film sing ngalangi panyerepan alkohol kanthi cepet, mula proses "keruwetan" diterusake kanthi kerugian paling sithik. Dadi kolesterol mbebayani sing ditemokake ing daging jellied, utamane digawe saka daging babi, bisa migunani kanggo awak.
Bahan-bahan sing migunani ing komposisi daging jellied
- Bahan sing paling misuwur sing ditemokake ing daging jeli yaiku, kolagen. Jinis protein khusus sing dipikolehi saka balung sing nggodhok, kerang lan bahan daging jellied liyane. Kolagen minangka pamblokiran utama jaringan ikat apa wae, utamane tulang rawan, sing cenderung wis tuwa. Elastisitas kulit, ora ana utawa nyuda kisut lan bekas lara, sendi sing sehat - iki dudu dhaptar lengkap sing kudu ditindakake kolagen. Prosedur ngisi kolagen sing larang lan nglarani bisa gampang diganti kanthi mangan daging sing enak.
- Hemopoiesis lan proses pembentukan hemoglobin mokal yen ora ana vitamin B ing awak, sing diwakili kanthi lengkap ing sembarang jenis aspik.
- Ing umur tuwa, mobilitas sendi mudhun, masalah lan penyakit ing sistem musculoskeletal, utamane osteoporosis ing wanita, nyebabake akeh masalah. Gelatin, ditemokake ing jumlah gedhe ing daging jellied, tanggung jawab kanggo nambah amortisasi sendi, nyuda rasa nyuda.
- Retinol antioksidan aktif melu proses penguatan sistem kekebalan awak, lan uga mbusak radikal sing mbebayani saka awak.
- Aspic ngemot rong asam amino sing penting kanggo kegiyatan sing penting - lisin lan glisin. Tilas mbantu panyerapan kalsium lan duwe sipat antivirus, nalika glikine normalake fungsi otak, minangka obat sing wis kabukten kanggo akeh penyakit sistem saraf, ngrangsang aktivitas otak lan nyuda stres emosional.
Keuntungan tambahan aspik
Ora dingerteni kasunyatan sing mbuktekake efek sing ono gunane yen daging jellied, kayata panganan sing padha - brawn, jelly, kanggo tuwuh rambut lan pulih awak sawise terapi kemoterapi lan radiasi. Wis dingerteni manawa bocah cilik sing kulit sirah ora kenthel banget, mangan daging sing disenengi, entuk rambut sing apik-apik banjur saya suwe. Akeh pasien pusat kanker, sawise ngalami prosedur kemoterapi sing nglarani, duwe kekarepan sing ora bisa ditolak, sanajan ora bisa daging lan uyah, nanging mung decoction saka balung lan tulang rawan.
Cara nyuda gawe piala aspik
Isi kalori sajian bisa dikurangi kanthi nggabungake daging babi tradisional karo daging sapi tanpa lemak utawa dhadha pitik, uga ngilangi lemak nalika masak lan sawise mateng wis mateng. Bumbu wajib - horseradish lan utamane mustar, duwe khasiat kanggo ngilangi kolesterol, mula yen sampeyan nggunakake daging jellied kanthi moderat, lan saenipun minangka panganan sing beda, kayata kanggo nedha bengi, awak ora bakal entuk mupangate.