Panaliten sing diterbitake ing Jurnal Kedokteran Amerika nuduhake manawa, sakabèhé, pendekatan diet sing fokus kanggo nambah intake woh-wohan, sayuran, lan kacang-kacangan katon luwih yakin kanggo nyuda risiko penyakit kardiovaskular tinimbang strategi sing mung fokus kanggo nyuda diet. lemu. komponen.
Panaliten anyar iki nerangake manawa diet rendah lemak bisa ngedhunake kolesterol, nanging ora bisa ngyakinake kanggo nyuda kematian amarga penyakit jantung. Nganalisa studi kunci babagan hubungan antara nutrisi lan kesehatan jantung sajrone sawetara dekade kepungkur, para ilmuwan nemokake manawa peserta sing ngetutake diet kompleks sing dirancang khusus, dibandhingake karo wong sing mung mbatesi asupan lemak, nuduhake persentase pengurangan kematian sing luwih gedhe. penyakit sistem kardiovaskular lan, utamane, infark miokard.
Panaliten kepungkur babagan hubungane antara panganan lan penyakit jantung nyatakake tingkat kolesterol serum sing dhuwur kanggo nambah asupan lemak jenuh, sing banjur nyebabake kemungkinan ngembangake penyakit jantung koroner. Iki nyebabake American Heart Association nyaranake mbatesi asupan lemak nganti kurang saka 30% kalori saben dina, lemak jenuh nganti 10%, lan kolesterol nganti kurang saka 300 mg saben dina.
"Meh kabeh riset klinis ing taun 1960-an, 70-an, lan 80-an fokus ing mbandhingake normal karo diet rendah lemak, kurang-jenuh, lan diet lemak polyunsaturated dhuwur," pangandikane rekan penulis James E. Dahlen saka Arizona State. Universitas. "Diet iki pancen mbantu ngedhunake kolesterol. Nanging, ora nyuda kedadeyan infark miokard utawa kematian saka penyakit jantung koroner.
Kanthi nganalisa kanthi ati-ati riset sing ana (saka 1957 nganti saiki), para ilmuwan nemokake manawa pendekatan holistik kanggo nutrisi, lan diet gaya Mediterania utamane, efektif kanggo nyegah penyakit jantung, sanajan ora bisa ngedhunake kolesterol. Diet gaya Mediterania kurang ing produk kewan lan lemak jenuh lan nyaranake asupan lemak monounsaturated sing ditemokake ing kacang lan lenga zaitun. Utamane, diet kalebu konsumsi sayuran, woh-wohan, kacang-kacangan, biji-bijian lan rumput laut.
Efektivitas nggabungake macem-macem produk kardioprotektif penting - lan bisa uga ngluwihi akeh obat lan prosedur sing wis dadi fokus kardiologi modern. Asil riset sing dituju kanggo nyuda lemak diet nguciwani, sing nyebabake owah-owahan arah riset sabanjure menyang pendekatan nutrisi sing komprehensif.
Adhedhasar bukti saka sawetara studi pengaruh sing diteliti ing artikel iki, para ilmuwan wis nyimpulake yen kanthi nandheske pentinge panganan tartamtu lan nyengkuyung wong kanggo mbatesi asupan wong liya, sampeyan bisa entuk asil sing luwih apik kanggo nyegah penyakit jantung tinimbang mbatesi dhewe kanggo nyaranake kurang. - panganan lemak. Nyengkuyung konsumsi lenga zaitun tinimbang mentega lan krim sapi nalika nambah jumlah sayuran, woh-wohan, biji-bijian lan kacang-kacangan janji bakal luwih efektif.
Sajrone uji klinis sèket taun kepungkur, ana hubungan sing jelas antara nutrisi lan pangembangan aterosklerosis lan penyakit kardiovaskular liyane. Perhatian sing padha kudu dibayar kanggo apa sing dikonsumsi lan apa sing ora dikonsumsi, iki luwih efektif kanggo nyegah penyakit kardiovaskular tinimbang ngenalake diet rendah lemak.