Dina 1. Simpen bahan ing panggonan sing tepat supaya bisa nambah umur lan njaga kualitas. Simpen sayuran lan bawang ing papan sing peteng lan adhem. Sayuran ijo godhong, apel, lan anggur disimpen ing kulkas ing suhu 1-4 ° C. Roti bakal garing yen sampeyan nyimpen ing kulkas, nanging yen sampeyan mung arep nggunakake kanggo panggangan, tetep ing kulkas mesthi bakal ngluwihi umur beting. Botol sing dibukak paling apik disimpen ing papan sing adhem lan garing.
Dina 2. Sadurunge miwiti masak, nemtokake jumlah bahan sing kudu digunakake. Ukuran porsi rata-rata kanggo beras mentah yaiku 80-90g saben wong, ukuran porsi rata-rata kanggo pasta vegan yaiku 80-100g garing. Masak luwih akeh bahan-bahan dhasar iki tinimbang sing sampeyan butuhake bakal boros lan larang kanggo sampeyan. Yen sampeyan sengaja overcooking kanggo ngirit wektu, priksa manawa sampeyan duwe cukup wektu kanggo mangan dhaharan sadurunge dadi ala.
Dina 3. Coba tanggal kadaluwarsa ing label minangka pedoman kanggo nggunakake produk, ora minangka aturan umum. Bayangake panganan sampeyan ora ana kemasan utawa tanggal kadaluwarsa. Gunakake akal sehat lan, mesthi, akal sehat kanggo nemtokake manawa produk cocog kanggo konsumsi. Yen sayuran katon rada alus, bisa dicincang lan digunakake ing sajian masak, nanging yen ana jamur utawa mambu sing katon, mula ora dikonsumsi kanggo keamanan sampeyan dhewe.
Dina 4. Entuk kothak panyimpenan pangan lan label kanggo menehi label produk. Iki bakal ngidini sampeyan ngatur ruang pawon lan tansah ngerti apa sing ana ing saben kothak. Simpen sisa saus ing wadhah kaca sing resik ing kulkas supaya tetep seger lan luwih gampang dingerteni.
Dina 5. Sadurunge blanja, tansah goleki ing kulkas, mesin pembeku, lan lemari kanggo mriksa panganan apa wae sing ana ing tangan, lan aja tuku turahan sing bisa rusak sadurunge giliran sampeyan ana ing piring.
Dina 6. Pay manungsa waé kanggo apa panganan sing asring uncalan adoh lan nggawe dhaptar kanggo pola titik. Mbuwang setengah roti? Coba cara paling apik kanggo nyimpen lan nggunakake. Mbuwang sisa saus minggu kepungkur? Coba bagean saka saos iki ing rencana meal kanggo mangsa ngarep. Mbuwang bungkus bayam sing durung dibukak? Nggawe dhaptar blanja adhedhasar apa sing arep sampeyan masak minggu iki.
Dina 7. Nggawe kreatif karo bahan sisa lan panganan sing wis disiapake. Ngurangi sampah lan nyimpen dhuwit sing sampeyan gunakake kanggo sembako ora kudu angel kanggo sampeyan. A donya kabèh resep-resep anyar lan pasugatan mbukak kanggo sampeyan - mung supaya dhewe katon ing masak njaba kothak lan seneng-seneng!