Amarga owah-owahan iklim sing cepet, akeh spesies, budaya sing ana ing ancaman kepunahan. Prakiraan kasebut ora nyenengake: akeh produk bisa dadi panganan sing langka sajrone sawetara dekade.
Avocado
Avocado banget capricious ing wutah lan pangopènan; padha mbutuhake asor dhuwur lan mbanyoni terus-terusan. Lan penyimpangan saka kahanan cuaca sing nyaman nyebabake gagal panen. Wis ana pangurangan volume alpukat sing ditanam lan kenaikan rega bertahap kanggo produk iki.
Oysters
Ritzy seneng banyu anget, lan pemanasan global nyumbang kanggo reproduksi kanthi cepet. Nanging, oysters ing Waters nambah nomer sing mungsuh - snails Urosalpinx cinerea lan ruthlessly mangan oysters, anjog menyang abang saka potong.
Lobster
Lobster tuwuh lan reproduksi ing kahanan tartamtu, lan anget banyu ing segara bisa duwe pengaruh ngrugekake kanggo uripe. Wis ing taun 2100, para ilmuwan prédhiksi punah lengkap lobster minangka dinosaurus.
Coklat lan kopi
Ing Indonesia lan Ghana, ing ngendi padha nandur biji kakao kanggo coklat, wis ana penurunan nyata ing asil. Kemarau ndadékaké penyakit lan wit-witan sing ilang, lan ing taun 2050 prédhiksi coklat bakal dadi panganan sing larang lan langka. Kaya kopi, biji-bijian sing dadi luwih rentan kanggo macem-macem penyakit ora bisa mengaruhi jangkah produksi.
Sapi maple
Winters sing cendhak lan anget bisa nyuda rasa lan kualitas sirup maple amarga kondhisi utama kanggo ngasilake kahanan iklim adhem. Sirup maple nyata larang banget, nanging mbesuk bakal kaya emas!
Beer
Bir minangka minuman multikomponen, lan ora bisa ilang kanthi cepet. Nanging, rasa nandhang sangsara saben taun. Suhu dhuwur nyuda isi hops saka alpha-asam, sing mengaruhi rasa. Kekurangan banyu bisa nyebabake kasunyatan manawa teknologi kasebut kudu digunakake kanggo nggawe banyu lemah, sing uga bakal mengaruhi komposisi kasebut.