Gobis minangka sayuran sing misuwur lan kasedhiya kanggo kabeh ibu rumah tangga. Ana macem-macem jinis masakan - saka kubis sing diiseni nganti versi musim salju sing disenengi kabeh wong - sauerkraut. Wis godhok, digoreng, diasinake, salad digawe saka endhog enom sing endhog. Lan, supaya piring Gobis sampeyan mesthi sampurna, elinga babagan hacking urip iki:
- Yen sampeyan nyelehake irisan roti putih ing panci sing sampeyan rebus kubis lan tutup nganggo tutup, mula ambune bau sing ora enak bakal ilang;
- Yen sampeyan gabungke bawang goreng, wortel, celery lan parsley kanthi kapisah karo kubis stewed, sajian bakal luwih enak lan aromatik;
- Nalika nggawe isi kubis - tuangake banyu sing nggodhok menyang kubis seger, lan banjur goreng;
- Yen sampeyan nemoni kubis sing rasane rada pait, lebokake ing banyu sing umob suwene sawetara menit, banjur masak piring sing wis direncanakake;
- Yen sauerkraut kecut banget, mbilas nganggo banyu adhem. Nanging aja nganti suwe ing banyu, utawa bakal kelangan kabeh vitamin C.