Ulang tahun sampanye dirayakake ing dina rasa kaping pisanan - 4 Agustus.
Wong tuwa saka anggur sing cemlorot dianggep dadi biksu Prancis Pierre Perignon, biksu saka Abbey Hauteville. Sing terakhir dununge ing kutha Champagne. Wong kasebut mbukak toko kelontong lan rong. Ing kalodhangan, Pierre nyoba kanthi rasa salah. Biksu kasebut nawakake minuman sing cemlorot kanggo sedulur-sedulure ing taun 1668, gawe kaget para bencana.
Banjur biksu sederhana ora curiga yen sampanye bakal dadi simbol romansa lan omben-omben kanggo penyayang. Kasunyatan kasebut bakal nyritakake babagan urip anggur sing nyenengake lan sing ora dingerteni.
- Jeneng kasebut dhewe - sampanye - bisa diwenehake ora kanggo saben anggur sing apik, nanging mung kanggo anggur sing diproduksi ing wilayah Champagne Prancis.
- Ing taun 1919, panguwasa Prancis ngetokake undang-undang sing negesake manawa jeneng "sampanye" diwenehake kanggo anggur sing digawe saka macem-macem anggur - Pinot Meunier, Pinot Noir lan Chardonnay.
- Sampanye paling larang ing donya yaiku Shipwrecked 1907 Heidsieck. Minuman iki umure wis luwih saka satus taun. Ing taun 1997, ana botol anggur ditemokake ing kapal cekung sing nggawa anggur kanggo kulawarga kerajaan menyang Rusia.
- Siji botol sampanye ngemot udakara 49 yuta gelembung.
- Mbukak sampanye kanthi keras dianggep sopan santun, ana tata cara mbukak botol - kudu ditindakake kanthi tliti lan ora rame.
- Umpluk ing gelas kasebut wujud ora sah ing tembok, mula gelas anggur dicampur nganggo andhuk katun sadurunge disedhiyakake.
- Wiwitane, gelembung ing sampanye dianggep efek sisih fermentasi lan "isin". Ing paruh kapindho abad XNUMXth, tampilan gelembung dadi fitur khas lan kebanggaan.
- Gabus saka botol sampanye bisa mabur kanthi kecepatan 40 nganti 100 km / jam. Gabus bisa nembak nganti 12 meter.
- Foil ing gulu botol sampanye muncul ing abad XNUMX kanggo medeni tikus ing gudang anggur. Suwe-suwe, dheweke sinau nyingkirake tikus, lan foil tetep dadi bagean saka botol.
- Botol sampanye kasedhiya kanthi volume 200 ml nganti 30 liter.
- Tekanan ing botol sampanye udakara 6,3 kg saben sentimeter persegi lan padha karo tekanan ban London bus.
- Sampanye kudu diwutahake kanthi gelas sing diiringake rada cilik supaya aliran kasebut mili ing sisih piring. Sommelier profesional pour sampanye kanthi cara nutupi botol 90 derajat menyang gelas lurus, tanpa ndemek pinggir gulu.
- Botol sampanye paling gedhe duwe volume 30 liter lan diarani Midas. Sampanye iki digawe dening omah "Armand de Brignac".
- Wanita dilarang ngombe sampanye kanthi lambe sing dicet, amarga lipstik ngemot zat sing netralake rasa minuman kasebut.
- Ing taun 1965, botol sampanye paling dhuwur ing donya, 1m 82cm, diproduksi. Botol kasebut digawe dening Piper-Heidsieck kanggo menehi aktor Rex Harrison lan Oscar amarga peran ing My Fair Lady.
- Amarga Winston Churchill seneng ngombe sampanye kanggo sarapan, botol 0,6 liter digawe khusus kanggo dheweke. Produsen sampanye iki yaiku perusahaan Pol Roger.
- Kabel kawat sing nyekel colokan diarani muzlet lan dawane 52 cm.
- Kanggo ngreksa rasa sampanye lan ora kakehan nganggo volume produksi, ing Sampanye, panen sing diidini maksimal saben hektar disetel - 13 ton.