Paragraf
Saben taun, Google nuduhake asil panelusuran paling populer ing taun tanggalan kepungkur. Ing taun 2020, kita kabeh wis suwe ing omah, perusahaan katering ditutup ing pirang-pirang negara, mula bisa dingerteni yen masak wis dadi hiburan sing dipeksa.
Apa resep lan masakan sing paling umum disiapake dening pangguna Google? Sejatine, padha panggang - roti, roti, pizza, roti warata.
1. Kopi Dalgona
Kopi gaya Korea iki wis dadi hit kuliner nyata. Thanks kanggo panyebaran informasi sing cepet saiki ing wektu sing cendhak, popularitas minuman kasebut mung mundhak lan akeh wong sing wis miwiti dina karo kopi Korea. Kajaba iku, ora ana biaya kanggo nggawe ing omah - yen mung ana mixer utawa whisk, kopi instan, gula, banyu ngombe sing enak lan susu utawa krim.
2. Roti
Iki minangka roti Turki utawa roti cilik, bentuke kaya roti tradisional. Ekmek disiapake kanthi adonan saka glepung, madu lan lenga zaitun, uga bisa dipanggang kanthi isi.
3. Roti asem
Rasane anget lan kepenak ing omah yen mambu roti sing anyar dipanggang. Mula, cukup dingerteni manawa roti wis dadi salah sawijine panjaluk sing paling populer ing taun sing ndadekake Bumi kena pandemi.
4. pizza
Yen pizza ditutup, mula omah sampeyan bakal dadi pizzeria. Kajaba iku, sajian iki ora mbutuhake pendhidhikan kuliner. Nanging, ana akeh resep kanggo adonan lan, biasane pangguna nggunakake google.
5. Lakhmajan (lahmajun)
Iki uga pizza, mung Turki, karo daging cincang, sayuran lan jamu. Ing jaman biyen, kue kaya ngono mbantu para petani miskin, amarga digawe saka adonan biasa lan sisa panganan sing ana ing omah. Saiki iku sajian banget populer ing sisih wétan lan ing negara Eropah.
6. Roti nganggo bir
Yen sampeyan ora duwe kekuatan maneh kanggo ngombe bir, sampeyan kudu miwiti ... - panggang! Nanging lelucon iku lelucon, nanging roti ing bir dadi sedhep banget, kanthi aroma sing menarik lan rasa sing rada manis.
7. Roti gedhang
Ing musim semi taun 2020, resep roti gedhang ditelusuri 3-4 kaping luwih asring tinimbang sadurunge karantina. Psikoterapis Natasha Crowe nyaranake yen nggawe roti gedhang ora mung proses sing disengaja, nanging uga minangka bentuk perawatan sing cukup gampang ditampilake. Lan yen sampeyan durung nggawe roti pisang kanggo omah, gunakake resep iki.
8. Takon
Malah ing Prajanjian Lawas, kue sing prasaja iki disebutake. Fitur khas yaiku uap banyu, sing dipikolehi ing adonan nalika manggang pita, akumulasi ing gelembung ing tengah kue, misahake lapisan adonan. Kanthi mangkono, "kantong" dibentuk ing njero kue, sing bisa dibukak kanthi ngethok pinggir pita kanthi piso sing cetha, lan sampeyan bisa nyelehake macem-macem fillings.
9. Brioche
Iki minangka roti Prancis sing enak digawe saka adonan ragi. Isi endhog lan mentega sing dhuwur ndadekake brioches alus lan entheng. Brioches dipanggang ing wangun roti lan ing wangun gulungan cilik.
10. Naan
Naan - jajan digawe saka adonan ragi, dipanggang ing oven khusus sing diarani "tandoor" lan digawe saka lempung, watu utawa, kaya sing biasane digawe saiki, malah logam kanthi bentuk kubah kanthi bolongan kanggo nyelehake adonan ing ndhuwur. Oven kayata, lan kue sing rata, umume ing Asia Tengah lan Kidul. Susu utawa yoghurt asring ditambahake ing naan, roti kasebut menehi rasa khas khas sing ora bisa dilalekake lan banjur empuk banget.
Napa barang panggang dadi populer?
Katerina Georgiuv ujar ing wawancara karo elle.ru: "Ing wektu sing durung mesthi, akeh sing bakal nyoba nggawe sawetara kontrol kanggo ngatasi kahanan kasebut: panganan minangka aspek umum ing urip sing ngidini kita ngontrol urip," ujare. "Baking minangka kegiatan sadar sing bisa fokus, lan kasunyatan sing kudu mangan bisa nyebabake kita ilang ing pandemi. Ditambah maneh, masak melu kabeh panca indera kita sekaligus, sing penting kanggo digunakake nalika pengin bali. Nalika manggang, kita nggunakake tangan, nggunakake pangambu, mata, keprungu swarane ing pawon, lan pungkasane ngrasakake panganan. Mambu roti nggawe kita bali menyang masa kanak-kanak, ing ngendi kita ngrasakake aman lan aman, lan ing endi kita ngrawat. Ing kahanan stres, iki minangka memori sing paling nyenengake. Tembung roti iku ana gandheng cenenge, anget, ayem. ”
Ayo dadi kanca!
- Pinterest,
- Telegram
- Ing kontak karo
Minangka pangeling, sadurunge kita wis mbahas babagan pola diet endi sing diakoni paling apik ing taun 2020, uga 5 prinsip nutrisi sing menehi ide kanggo taun 2021.