Supaya bisa diet sing sehat, sampeyan ora bisa lali babagan panganan kalori, bobote, rasio protein, lemak, lan karbohidrat, lan nambah serat. Kabeh kayane bakal dipertanggungjawabake. Nanging ana faktor liyane sing bisa mengaruhi proses ngilangi bobot awak lan kesehatan sampeyan yaiku indeks glikemik panganan.
Indeks glikemik minangka langkah sing nemtokake cara nambah gula getih sawise ngonsumsi produk. Mula, sampeyan bisa nggunakake indeks glikemik kanggo nemtokake panganan sing dimetabolisme kanthi cepet, mula ora bakal dadi alangan kanggo ngilangi bobot awak lan cukup akeh bahan bakar nganti mangan sabanjure.
Sing luwih murah indeks glisemik, sing luwih apik produk, sing luwih cepet bakal klelep, sing kurang kamungkinan iku langsung menyang pinggul ekstra inci. Lan kabar apik utama yaiku indeks glisemik wis nganggep parameter kayata konten serat lan rasio PFC. Proporsi kanthi indeks paling murah cukup akeh serat lan protein, lemak, karbohidrat minangka proporsi sing paling bener.
Kanggo ngetung indeks glikemik dhewe uga ora prelu - ahli diet panganan dipérang dadi 3 kategori: kurang GI (10 nganti 40), kanthi rata-rata GI (40-70), lan GI dhuwur (> 70). Produk kategori kapisan bisa dikonsumsi saben dina kanthi jumlah apa wae, klompok nomer loro kudu diwatesi, lan kaping telu mung kalebu ing menu sampeyan.
Panganan sing kurang GI: beras coklat, salad, sayuran ijo, wortel, bit, jamur, kedele, kacang ijo, zaitun, timun, zucchini, kacang, lentil, kacang, bawang, asparagus, kubis, cabai, brokoli, terong, celery, jahe, ceri, Mandarin, oranye, apricot, klapa, anggur, ragi, susu.
Produk kanthi rata-rata GI: beras gandum dawa, oatmeal, pasta, roti gandum, tepung gandum, kentang, pizza, sushi, biskuit, coklat peteng, marmalade, melon, nanas, kesemek, kismis, es krim, mayones, sayuran kaleng.
Panganan kanthi GI dhuwur: nasi putih, millet, semolina, barley mutiara, soda manis, hamburger, biskuit, roti putih, kue kering, gula, keripik, kentang goreng, serpihan jagung, coklat susu, batang coklat, wafel, sereal, bir, brondong, semangka, waluh, ara, pati.