Boletus Putih (Leccinum percandidum)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Urutan: Boletales (Boletales)
- Famili: Boletaceae (Boletaceae)
- Genus: Leccinum (Obabok)
- Koleksi: Iwak putih
Aspen putih
Panggonan koleksi:
Boletus putih (Leccinum percandidum) tuwuh ing saindhenging zona alas ing alas pinus lembab sing dicampur karo cemara lan wit-witan liyane.
Description:
Boletus putih (Leccinum percandidum) yaiku jamur gedhe kanthi topi daging (dhiameter nganti 25 cm) kanthi werna putih utawa abu-abu. Lumahing ngisor keropos alus, putih ing jamur enom, banjur dadi abu-abu-coklat. Pulp kasebut kuwat, ing pangkal batang biasane ana warna biru-ijo, kanthi cepet dadi biru dadi ireng nalika pecah. Godhongé dhuwur, kandel mudhun, putih kanthi sisik putih utawa coklat lonjong.
Dianggo:
Boletus putih (Leccinum percandidum) minangka jamur sing bisa ditonton saka kategori kapindho. Diklumpukake saka pertengahan Agustus nganti akhir September. Mangan kanthi cara sing padha karo boletus abang. Jamur enom paling apik diasinake, lan jamur diwasa gedhe kudu digoreng utawa garing.