Apa Quittin?
Quittin minangka campuran pektin lan pengawet ing bentuk bubuk. Quittin mbantu sampeyan nalika sampeyan kudu ngempetake senggol, nanging ora kabeh bahan pengawet bisa ditoleransi. Contone, quittin ngemot laktosa, nanging malah ana diagnosis "intoleransi laktosa", sing tegese senggol kasebut bakal mbebayani tumrap kabeh wong sing diagnosis kaya ngono. Quittin uga ngemot asam sitrat minangka regulator keasaman. Arang banget, nanging asam sitrat uga alergi. Cara kanggo njupuk asam sitrat uga beda-beda, saengga persiyapan bisa ngganti aroma. Ing kasus apa wae, senggol bakal dadi ora nguntungke.
Ing ringkesan, ing ngendi pektin bisa digunakake, luwih becik nggunakake pektin. Lan yen sampeyan butuh potongan kanthi isi gula minimal, nanging tambah sifat pengawetan, nalika ora ana reaksi laktosa lan asam sitrat, mula kudu dipikirake quittin. Iku gampang kanggo nggunakake: sijine woh-wohan lan woh wohan beri ing saucepan lan cook minangka biasanipun, lan nambah quittin 5 menit sadurunge mburi masak. Proporsi kasebut - kanggo 1 kilogram woh lan 1 kilogram gula, sampeyan butuh 20 gram quittin.
/ /
Pitakon marang koki babagan senggol
Wangsulan cekak kanthi maca ora luwih saka sak menit
Jam lan aluminium - apa bisa?
Apa senggol karo wiji digawe?
Apa macet beku digawe?
Jam lan stainless steel - apa bisa?
Jam ing wesi tuang - apa bisa?
Apa bisa masak senggol saka apel sing durung mateng?
Yen senggol apel difermentasi
Apa apel sing dijupuk kanggo senggol, kompote, charlotte?
Ing guci endi senggol kudu diwutahake?
Apa ibu sing nyusoni bisa nggunakake selai raspberry?
Apa bisa nggawe selai stroberi sing diimpor?
Kepiye supaya senggol luwih sehat?
Yen senggol candied apa sing bisa ditindakake
Yen apel difermentasi, apa sing kudu aku lakoni?
Yen senggol apel jamur, apa sing kudu aku lakoni?
Ing panci apa kompot bisa dimasak?
Kompote, kaya ing taman kanak-kanak
Kepiye cara beku kompote?
Kepiye cara masak kompote kanggo bayi?
Suwene gula ing 3 liter kompote?
Kepiye nyiyapake compote?
Kepiye cara nggawe sele compote?
Kepiye cara dipangan compote?
Kepiye cara masak jeli saka pati lan kompote?
Pira suwene woh ing kompote? Lan woh wohan beri?
Pira apel sing kudu dilebokake ing kompote?
Pira kompot liter kanggo nyiapake ing musim salju?
Cara ngumbah kompote
Napa rosehip compote migunani?
Kompot apa sing bisa digunakake kanggo pankreatitis?
Pira menit kanggo masak kompote saka woh wohan beri
Yen kompote kecut ..?
Apa compotes tanggal wis masak?
Apa ana alergi kanggo compote?
Cara masak compote woh garing