Secara teknis kacang, wiji rami banget nutritious. Dheweke duwe rasa pedas lan entheng lan ngemot luwih saka 30% lemak. Wiji hemp sugih banget ing rong asam lemak penting: linoleat (omega-6) lan alpha-linolenic (omega-3). Padha uga ngandhut asam gamma-linolenat. Wiji hemp minangka sumber protein sing apik banget lan luwih saka 25% saka total kalori wiji kasebut asale saka protein sing berkualitas tinggi. Iki luwih akeh tinimbang ing wiji chia utawa flaxseeds, sing angka iki 16-18%. Wiji Hemp minangka Minyak Kaya wis digunakake ing China sajrone 3000 taun kepungkur kanggo tujuan panganan lan obat. Wiji kasebut ngemot akeh arginin asam amino, sing ningkatake pembentukan oksida nitrat ing awak. Nitric oxide minangka molekul gas sing nggedhekake lan ngendhokke pembuluh getih, nyebabake tekanan getih mudhun lan nyuda resiko penyakit kardiovaskular. CRP minangka tandha inflamasi sing ana gandhengane karo penyakit jantung. Nganti 80% wanita umur reproduksi nandhang gejala fisik lan emosional sing disebabake dening sindrom pramenstruasi (PMS). Luwih kamungkinan yen gejala kasebut disebabake sensitivitas kanggo hormon prolaktin. Asam gamma-linolenat ing wiji hemp ngasilake prostaglandin E1, sing netralake efek prolaktin.
2022-11-11