Paragraf
Saben negara kaget amarga masakanane. Lan pesisir Kolombia ora ana sing istiméwa. Kolombia duwe macem-macem jinis iwak, panganan laut, daging, roti panggang tradisional lan piring buah lan sayuran multikomponen.
Amarga akeh wilayah sing diwakili ing negara iki, masakan Kolombia ora jelas lan apik tenan. Saliyane bahan sing wis biasa, uga ana barang sing eksotis - kayata semut utawa guinea pig. Nanging sawetara panganan ora bakal ngrusak napsu lan mesthi bakal ngrasakake rasa sampeyan. Apa sing kudu sampeyan coba coba nalika lelungan ing Kolombia?
Paisa Tray (Paisa Tray)
Iki minangka panganan kalori sing akeh banget sing bakal menehi energi sedina muput. Umume wong Kolombia mangan nalika nedha awan. Iki digawe saka beras, pisang, alpukat, kacang abang, steak utawa daging cincang goreng, sosis, daging babi goreng lan endhog goreng ing sisih ndhuwur. Bandeha paisa dipangan nganggo tortilla jagung arepas.
Arepas (Arepas)
Arepas minangka panganan jalanan saka masakan Kolombia, salah sawijining jinis panganan cepat saji. Roti panggang disajikake kanthi kapisah kanggo sajian, lan kanthi macem-macem isi - asin lan legi. Tortilla dipanggang saka glepung jagung, keju putih lan butter kanthi tambahan banyu lan uyah. Arepas arum banget lan nyebabake rasa luwe - ora bisa nolak!
Sup Sancocho
Katresnan wong Kolombia amarga daging sing dawa wis katon ing sup iki. Daging sing wis suwe dimasak nyuntikake bahan liyane kanthi aroma lan dadi empuk nganti lebur ing cangkem. Ayam, daging sapi lan daging babi ditambahake ing sup iki, lan sajian kasebut direbus nganti meh rebusan rebus. Sup iku pedhes banget lan uga ngemot sayuran lan rempah-rempah arom.
Ahiaco
Sup Kolombia tradisional, sing kalebu patang jinis kentang, jagung, pitik, lan sajian beras lan alpukat, sing kudu diwutahake menyang ajiaco sadurunge digunakake. Sup uga kalebu komponen kayata guasas, sing menehi sup kanggo aroma unik lan rasa tartamtu. Ora bisa nemokake bahan iki karo kita, mula ora bakal bisa masak sup Kolombia sing misuwur ing omah.
Granada mazorka (kobongan pomegranate)
Salad, bahan utamane yaiku jagung. Cobong jagung dikupas banjur pari-parian dicampur karo daging, keju, sayuran, jamu lan macem-macem saos sing dirasakake. Sanajan kandungan kalori sing akeh, salad dianggep cukup sehat amarga komposisi sing akeh.
Beras karo pitik
Panganan iki ora umum kanggo negara-negara Amerika Latin, lan saben bangsa duwe resep unik dhewe-dhewe. Beras Kolombia diasinake ing duduh kaldu pitik karo mrico lan safron, sing menehi rasane khas sing khas.
(Empanada)
Liyane jinis tortilla Kolombia sing diiseni. Empanada digawe saka jagung lan digoreng. Isine bisa daging sapi, pitik, kacang buncis, keju, utawa sayuran. Sampeyan luwih gampang nggawa cemilan kaya nalika lelungan.
Облеас (Wafer)
Pilihan panganan cuci mulut Kolombia yaiku wafel gedhe kanthi isi manis - karamel, coklat, selai, keju utawa klapa. Amis banget lan akeh kalori, nanging enak banget!
Jagung panggang lan klapa goreng
Panganan ing dalan Kolombia uga diwakili dening sajian sederhana kasebut - tongkol jagung panggang lan tongkat klapa sing digoreng ing wajan panas. Cemilan didol ing pirang-pirang kutha ing Kolombia.
Авена (Oatmeal)
Minuman iki, khusus kanggo rasa, nanging sehat banget, minangka wakil panganan khas Kolombia sing padhang. Iki digawe saka oatmeal, nduweni konsistensi krim lan disajeni karo remuk utawa kayu manis.
Teh klapa
Minuman panas digawe saka godhong coca, sing ing jaman biyen digunakake wong India minangka obat penyakit gunung. Coca ngemot zat sing migunani kanggo awak, sanajan ora kecanduan. Rasane kaya teh herbal lan ijo - ana antarane.