Paragraf
Biasane dipangan ing piring kita, apa ing salad utawa panganan panas, bayem minangka panganan sing cukup nutrisi. Gampang kanggo masak, nggawa macem-macem keuntungan kanggo awak.
Ing jejere piring, sampeyan bisa duwe jus bayem krasan. Iki minangka koktail jus sing nggabungake macem-macem woh-wohan lan sayuran. Mulane ana luwih akeh vitamin, antioksidan, mineral, nanging luwih akeh rasa.
Kene sawetara resep-resep saka jus bayem uga mupangate kanggo awak.
komposisi
Bayam banget nutritious. Jus bayem sampeyan digawe saka:
- Lutein, antioksidan saka kulawarga karotenoid. Peran utama yaiku nglindhungi organisme manungsa saka proliferasi radikal bebas.
Uga kalebu ngresiki awak saka agresi kimia. Lutein uga ditemokake ing lensa lan ing retina mripat.
Dikenal amarga peran aktif kanggo nglindhungi kesehatan mata sing ana hubungane karo zeaxantin. Lutein uga ana ing kuning endhog, jagung, lsp.
- Zeaxanthin minangka antioksidan saka kulawarga karotenoid. Iku banget digandhengake karo lutein ing pangayoman sesanti.
Zeaxanthin nglindhungi mripat saka cahya biru kanthi nyaring. Ing kombinasi karo lutein, zeaxanthin nglawan stres oksidatif lan nglindhungi mripat saka degenerasi makula (1).
- Asam Ferulic minangka senyawa organik kanthi aktivitas antioksidan sing gedhe ing awak.
Tumindak kasebut kanggo nglindhungi sel saraf amarga sifat anti-inflamasi lan antioksidan.
- Betaine: amarga sifate, betaine tumindak kanggo nglindhungi ati (utamane kanggo pecandu alkohol) lan gangguan pencernaan.
Uga bisa mbantu nyuda tingkat trigliserida ing getih.
- Klorofil: Klorofil minangka pigmen sing melu produksi sel getih abang.
Uga nglawan ambegan ala lan mambu ala ing umum. Iku nggampangake transit usus.
- Vitamin: bayem sugih ing vitamin kayata vitamin A, vitamin B1, B2 lan B6, vitamin C, vitamin K.
- Mineral: Bayam sugih ing mineral kayata wesi, mangan, fosfor, kalsium ...
Waca: Apa keuntungan saka jus kentang?
Keuntungan saka jus bayem
Kanggo nglindhungi kulit lan rambut
Bayam sugih ing vitamin A. Vitamin iki nduweni peran utama ing pambentukan jaringan kulit. Kekurangan vitamin A nyebabake penuaan kulit, fragility lan mulane kurang tahan kanggo serangan eksternal (2).
Kajaba iku, vitamin A melu produksi sebum, sing mbantu rambut tetep sehat lan kuwat. Mulane, kekurangan vitamin A nyebabake rambut rapuh, lurus lan kurang ayu.
Konsumsi jus bayem uga penting amarga bayem ngandhut saliyane vitamin A, vitamin C sing melu produksi lan keseimbangan kolagen.
Kolagen dianggo karo elastin kanggo ngidini mobilitas awak. Padha menehi kulit elastisitas, keluwesan kanggo ngleksanani obahe, mulet.
Thanks kanggo kolagen, ligamen kita bisa main kanthi lengkap ing sendi. Kolagen uga melu nglindhungi rambut
Kolagen nggawe luwih saka 75% bobot garing kulit miturut Dr. Eric F. Bernstein saka Universitas Kedokteran ing Pennsylvania.
Waca: Apa keuntungan saka jus bawang?
Kanggo nyuda bobot awak
Bayam kurang kalori. Isine 17 kalori saben 100 gram bayam. Jus bayem kudu kalebu ing diet slimming lan weteng warata kanggo akeh kaluwihan iku wis.
Saliyane komposisi banyu, sugih serat. Serat kasebut melu nglindhungi sistem pencernaan utamane kanthi nglindhungi flora usus, lan nggampangake transit usus.
Dheweke uga ngatur napsu kanthi ngrangsang rasa kenyang. Ora perlu kuwatir bab keluwen, napsu diimbangi karo serat.
Bobot kabotan bisa nyebabake tingkat kolesterol dhuwur sing mbebayani kanggo kesehatan. Jus bayem minangka ombenan sing bakal mbantu sampeyan stabilake tingkat kolesterol kaya sing dituduhake ing panliten iki (3).
Waca: Apa keuntungan saka jus kentang?
Kanggo pangayoman saka mripatmu
Thanks kanggo lutein, zeaxanthin, lan sawetara oksidan liyane, jus bayem ndhukung pangayoman sesanti nalika dikonsumsi kanthi rutin.
Zeaxanthin lan lutein bebarengan melu nglindhungi makula kaya sing wis kasebut ing ndhuwur. Padha mbantu nyaring cahya biru lan nglindhungi mata saka degenerasi makula.
Minuman kanggo nyegah kanker
Jus bayem sugih ing antioksidan lan mineral. Nanging, nutrisi kasebut melu nglindhungi organisme ing proses oksidasi.
Apa kanggo ngresiki lan ngencerake getih, ngresiki organ awak utawa nglawan radikal bebas, jus bayem bakal ngyakinake sampeyan.
Klorofil ing bayem duweni efek nyegah efek karsinogenik saka panganan panggang utawa goreng ing tingkat suhu dhuwur.
Resep jus kangkung
Bayam pir
Kowe bakal butuh:
- 1 tuwung bayem disigar
- 1 woh pir
- ½ lemon (jus sing diklumpukake sadurunge)
- 1 cabang saka celery
- ¾ banyu mineral
Preparation
Cuci lan ngresiki bahan sampeyan. Sijine ing blender sampeyan. Tambahake banyu mineral.
Nalika kabeh unsur sing uga ulig, nggunakake sieve bolong nggoleki kanggo ngumpulake jus bayem. Tambah lemon menyang jus sing diklumpukake.
Nilai nutrisi
Lemon bakal menehi kaasaman sing sithik kanggo jus sampeyan. Ndhuwur kabeh, ngidini macem-macem nutrisi ing jus dadi luwih aktif ing awak.
Lemon uga sugih ing macem-macem antioksidan lan senyawa kimia sing nglindhungi awak ing macem-macem tingkat.
Seledri minangka pembersih. Utamane digunakake ing obat detoks kayata lemon. Iku ngresiki getih saka racun-racun lan nggampangake evakuasi liwat urin.
Woh pir uga minangka woh sing kebak nutrisi kaya apel.
Jus bayem wortel
- 1 tuwung bayem disigar
- Wortel 6
- ½ tuwung disigar parsley
- Jus saka 1/2 lemon
Preparation
Wisuh lan ngresiki bahan sampeyan. Cut wortel dadi irisan. Sijine wortel, bayem lan parsley disigar ing blender.
Nalika jus wis siyap, saring jus liwat saringan bolong sing apik lan tambahake lemon.
Nilai nutrisi
Wortel sugih ing beta karoten. Dianjurake ing pangayoman saka ngarsane.
Jus iki ngandhut saliyane wortel, parsley sing luwih tipis. Iku mbantu ngresiki awak saka racun-racun akumulasi.
Lemon lan bayem uga minangka sumber mineral, vitamin ...
Detox jus ijo
Kowe bakal butuh:
- 1 tuwung bayem disigar
- 1 apel ijo
- 1 driji jahe
- 1 jeruk nipis
- 1 timun kabèh
Preparation
Wisuh lan ngresiki bahan sampeyan. Copot wiji saka timun. Copot inti apel uga kulit jahe.
Luwih becik nyimpen kulit woh-wohan lan sayuran yen organik.
Nilai nutrisi
Iku jus detox banget dianjurake kanggo cures.
pancegahan
Jus bayem sugih ing vitamin K. Nanging, vitamin K mbantu ngencerake getih ing awak. Konsumsi vitamin iki sing berlebihan bisa nyebabake masalah kesehatan kanggo wong sing ngalami pembekuan getih.
Sampeyan kudu ora ngonsumsi jus bayem yen sampeyan njupuk obat antikoagulan. Sampeyan uga kudu ngindhari jus bayem sawetara dina sadurunge operasi kanggo mbantu bekuan getih (4).
Jus bayem uga ora dianjurake kanggo wong sing duwe watu ginjel. Luwih becik, takon dhokter sampeyan.
1 cangkir saben dina saka bayem mentah cukup kanggo asupan saben dina.
kesimpulan
Jus bayem ngemot akeh sifat kaya sing kita deleng ing artikel iki. Ngluwihi watesan sing ana gandhengane karo masalah kesehatan, ngonsumsi koktail jus adhedhasar bayem.
Yen sampeyan seneng karo artikel kita, aja lali menehi jempol.