Ing artikel iki, kita bakal ndeleng unsur panganan sing paling penting, tanpa latihan ora ana gunane. Babagan babagan protein. Ing literatur khusus, sampeyan bisa nemokake istilah "protein". Saka zat iki kalebu otot kita. Jumlah protein sing cukup minangka prasyarat kanggo kemajuan sampeyan, bisa ngilangi bobot lan nambah massa otot. Asam lemak mung ngrangsang tuwuhing jaringan otot, dene asam amino, sing dibentuk sajrone rusak protein, dadi bahan bangunan sejati.
Isih ana debat babagan jumlah protein sing dibutuhake kanggo saben dina kanggo nambah massa otot. Saben sumber menehi tokoh dhewe-dhewe: saka 0.5 nganti 5 g protein saben 1 kg bobote. Nanging, kabeh iki rada nemen. Ing kasus kita, kudu ngetrapake nilai rata-rata: ing tahap awal latihan, 1.5-2.5 g protein saben 1 kg bobot bakal cukup kanggo kemajuan sing tetep. Dadi, paling ora telung panganan saka enem sing disaranake kudu kalebu panganan protein.
Sampeyan uga kudu nimbang jinis protein sing dikonsumsi. Protein asale saka kewan, susu lan sayuran. Varietas terakhir ditemokake ing legum, soy lan sereal. Ora dikarepake nggunakake protein nabati minangka basa, amarga angel banget dicerna dening awak. Nyatane, mung 25% saka protein tanduran sing dicerna karo panganan sing diserap lan digunakake kanggo mbangun otot. Mulane, diet sampeyan kudu didominasi protein kewan lan susu.
Antarane protein susu, ana rong jinis utama: whey lan kasein.
Cara sing paling efektif kanggo awak kita nyerna protein sing ana ing endhog pitik. Ing struktur sing paling cedhak karo protein jaringan otot kita. Kategori sing gampang dicerna uga kalebu protein sing dipikolehi saka daging pitik (payudara), daging sapi tanpa lemak lan susu.
Susu minangka produk sing terkenal kanthi formula asam amino sing apik banget. Ora mung gampang dicerna, nanging uga ngrangsang pertumbuhan massa otot. Masalah mung sing bisa kedadeyan yaiku intoleransi individu kanggo laktosa (gula susu). Untunge, ing jaman saiki, produk susu sing ora ngemot laktosa wis muncul. Kanggo alasan sing jelas, perlu milih susu skim.
Saiki, ana pirang-pirang protein goyang ing pasar, sing mbantu ngrampungake masalah nyedhiyakake protein ing awak. Enak banget lan ngemot protein sing gampang dicerna, sing kabeh digunakake kanggo mbangun jaringan otot. Panganggone suplemen protein sing bener ngidini sampeyan nggunakake faktor nutrisi kanthi luwih sukses kanggo entuk kemajuan berkelanjutan. Coba gunakake hubungan antarane jinis panganan lan protein sing gampang dicerna.
Mangkono, produk sing paling berharga babagan produksi protein yaiku endhog, susu lan iwak.