Arugula diwasa nduweni godhong gedhe lan landhep; luwih becik ora digunakake ing masak. Kanggo salad, pilih arugula kanthi godhong alus cilik, batang paling apik dipotong, lan kembang (werna krim sing apik) bisa digunakake kanggo dekorasi sajian - bisa ditonton. Zaitun pedhes, bawang goreng, ara seger lan keju asin cocok karo arugula. Saus salad arugula bisa digawe nganggo lenga zaitun, minyak walnut utawa hazelnut, cuka anggur, lan jus lemon. Salad arugula impromptu Pitungan: 1½-2 cangkir arugula saben porsi 1) Urut alon-alon, wisuh lan garing godhong arugula. Godhong gedhe dipotong dadi potongan. Selehake godhong selada ing mangkuk. 2) Tumis bawang bombay sing wis dipotong dadu, campur karo cuka balsamic lan mrico. 3) Tuangake salad arugula kanthi klamben sing diasilake, sijine ing sajian ing slide lan ngawula. Bawang manis kontras banget karo sayuran ijo pedhes. Arugula karo tomat lan crouton zaitun Bahan (kanggo 4 bagean): 2-3 tomat sing mateng utawa 1 tuwung tomat ceri 8 bawang putih crouton tempel zaitun 8-10 cangkir arugula, batang lan godhong gedhe banget dipotong 3 sendok teh saus balsamic minyak zaitun kanggo rasa. Resep: 1) Cut tomat dadi 2 bagean, copot wiji, banjur dipotong dadi kubus. Yen sampeyan duwe tomat ceri, potong dadi 2 bagian. 2) Sikat crouton karo tempel zaitun. 3) Sandhangan arugula karo lenga zaitun sing dicampur karo saus balsamic, tambahake tomat lan aduk. Kombinasi rasa lan warna ing salad iki nyenengake. : myvega.com : Lakshmi
2022-11-11