Russula Morse (Russula illota)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (posisi ora mesthi)
- Urutan: Russulales (Russulovye)
- Famili: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Koleksi: Russula illota (Russula Morse)
Russula Morse kalebu kulawarga Russula, sing wakil asring ditemokake ing alas ing negara kita.
Para ahli percaya yen russula saka macem-macem spesies sing kira-kira 45-47% saka massa kabeh jamur ing alas.
Russula illota, kaya spesies liya saka kulawarga iki, minangka jamur agaric.
Tutup kasebut tekan diameter nganti 10-12 cm, ing jamur enom - ing wangun bal, lonceng, mengko - rata. Kulit garing, gampang dipisahake saka pulp. Werna - kuning, kuning-coklat.
Piring kasebut asring, rapuh, warna kuning, kanthi warna ungu ing pinggir.
Dagingé wernané putih lan duwé rasa almond sing kuwat. Ing potong, bisa dadi peteng sawise sawetara wektu.
Sikil iku kandhel, putih (kadhangkala ana bintik-bintik), paling asring malah, nanging kadhangkala ana thickenings ing ngisor.
Spora putih.
Russula illota kalebu kategori jamur sing bisa ditonton. Biasane jamur kaya asin, nanging amarga pulp nduweni rasa pait sing rada, sajrone proses masak, perlu mbusak kulit saka tutup, uga rendhem wajib.