Ahli nutrisi mbantah babagan iki, bocah-bocah seneng banget, lan yen ora ana wektu kanggo Sarapan lengkap, dheweke minangka pilihan kanggo wong tuwa. Babagan babagan serpihan jagung, salah sawijining pilihan sing paling populer kanggo Sarapan lan cemilan.
Lan sejarahe apik banget lan langsung ana gandhengane karo sedulur William lan John Cellulari. John Harvey Kellogg nampa gelar doktor saka Universitas New York lan bali menyang Battle Creek, Michigan. Dheweke makarya ing kos asrama Battle Creek, ing kana dheweke dianggep biasane Advent dina Pitung. Adhine Will Keith Kellogg lagi nulungi John ing kost.
Pasien kudu ngetutake panganan sing ketat sing nglarang panggunaan panganan kewan, tingkat dhasar panganan ditindakake kanthi yogurt. Kejabi yogurt, pasien diwenehi bubur ing banyu; wong luwe lan kerusuhan.
Lan ing kene, 30 Jul 1898, William Kellogg lan adhine John Harvey Kellogg kanthi ora sengaja ninggalake potongan gandum ing kompor banjur lunga. Bali maneh, dheweke nemokake yen gumpalan sing garing bisa dipangan banget, luwih-luwih yen dikompres nganggo pin rolling. Lan sawise nindakake perkara sing padha karo jagung, Kellogg nggawe mini-revolusi ing gastronomi.
Bakal Keith Kellogg kiwa John Harvey Kellogg ing sisih tengen.
Kellogg ngrawat Advent dina kaping pitu lan dadi penganut iman sing aktif, sing menehi rekomendasi supaya vegetarianisme lan nolak daging, utamane John. Lan ing tugas kasebut, dheweke ndeleng misi khusus kue jagung. Kasunyatan manawa Kellogg percaya yen daging babi lan endhog nambah libido. Nanging kue jagung kasebut dipuji minangka panganan sing nyuda kebutuhan seksual.
Wiwitane, sarapan iki mung disenengi ing antarane para wong sing percaya lan ing resort kesehatan, nanging serpihan jagung diwiwiti kanthi kaping Maret ing Amerika. Nalika dadi jelas yen pasar sereal ora diwatesi kanggo pasien kos-kosan, pesenan kasebut teka saka papan liya; Will nyaranake ngatur bisnis kanggo ngasilake serpihan. John nolak, ujar manawa tujuane yaiku nglawan atraksi seksual lan kepuasan awake dhewe, sing miturut pendapat, bakal nggawa kabeh jagad menyang Iblis lan setan. Banjur flakes jagung paten will, nambahake resep gula kanggo target pasar bocah. Gula uga menehi rasa penting kanggo flakes sing ngambang ing permukaan, lan bocah kasebut kepengin.
Popularitas sereal wis dadi pariwara sing apik - "Sarapan sing enak, enak, lan cepet" pancen wis dadi revolusi cilik ing kebiasaan wong Amerika lan Eropa. Menarik, kanggo promosi sereal kanggo akeh, Kellogg nganakake kampanye pariwara sensasional. Ing majalah wanita, para maos dijaluk, menyang toko, karo ngluncitake grosir kasebut.
Dening William Kellogg dadi sugih, nanging dhuwit saka sereal sing terkenal yaiku mbuwang, umume dudu kanggo awake dhewe nanging amal. Thanks kanggo sereal karo jago ing box Foundation digawe sekolah Kellogg kanggo bocah-bocah cacat, mung sekolah, lan sanatorium.
Sanajan flakes jagung duwe sawetara nutrisi - kaya karo asam amino, kanggo nambah asam glutamat memori, ngemot sawetara zat sing migunani kanggo diarani sarapan sing sehat, nanging mokal. Amarga kandungan gula sing akeh sawise panganan kaya ngono, awak nambah kadar insulin, nyebabake munculna rasa luwe kanthi cepet. Ora perlu miwiti Sarapan, diwasa utawa bocah, kanthi rasa manis amarga panganan iki bakal nyebabake diabetes lan pola makan sing ora cepet utawa mengko. Ora apa-apa yen ora permanen, nanging luwih asring ditampa.