Foto lan katrangan saka butterdish nyata (Suillus luteus).

Маслёнок (babi kuning)

• Sajian mentega biasa
• Piring mentega kuning
• Lenga telat
• Autumn butterdish

• Jamur kuning
• Boletopsis lutea

Mentega asli (Suillus luteus) – jeneng ilmiah jinis lenga sing paling umum. Tembung luteus ing jeneng ilmiah jamur tegese "kuning".

Wutah:

Butterdish nyata tuwuh ing lemah pasir wiwit akhir Mei nganti Nopember ing alas konifer. Badan fruiting katon siji utawa paling asring ing kelompok gedhe.

Topi:

Topi butterdish saiki (Suillus luteus) tekan diameter nganti 10 cm, cembung, mengko meh rata karo tubercle ing tengah, kadhangkala kanthi sudhut mlengkung, coklat-coklat, kadhangkala nganggo werna ungu. Kulit iku radial fibrous, banget slimy lan gampang dipisahake saka pulp. Tubulus wiwitane kuning pucet, banjur kuning peteng, dipasang ing batang, dawane 6-14 mm. Pori-pori cilik, kuning pucet ing jamur enom, mengko kuning padhang, coklat-kuning. Lapisan tubular sing nempel ing batang kasebut kuning, pori-pori putih utawa kuning pucet ing wiwitan, banjur kuning utawa kuning peteng, cilik, bunder.

Sikil:

Silinder, padhet, dhuwuré 35-110 mm lan kandelé 10-25 mm, sisih ndhuwuré kuning lemon, wernané coklat lan serabut longitudinal ing sisih ngisor. Coverlet membran putih, sing wiwitane nyambungake batang menyang pinggir tutup, godhong potongan ing batang ing bentuk cincin ireng-coklat utawa ungu. Ndhuwur dering, sikil iku mealy.

Pulp:

Tutup kasebut alus, jus, rada fibrous ing batang, putih ing wiwitan, banjur lemon-kuning, rusty-coklat ing pangkal batang.

bubuk spora:

Coklat

sengketa:

Butterdish nyata meh padha karo butterdish abang (Suillus fluryi), sing dibedakake kanthi ora ana cincin ing sikil. Ora mirip karo jamur beracun.

Butterdish nyata - Jamur sing bisa ditonton, sedhep saka kategori kapindho, ing rasa iku cedhak banget karo jamur porcini. Luwih becik mbusak kulit saka tutup sadurunge digunakake. Kang digunakake pepe, seger, pickled lan salted. Jamur sing enak banget lan gampang dicerna. Iki digunakake kanggo nyiyapake sup, saos lan lawuh kanggo sajian daging. Kanggo diasinake.

Suhu rata-rata saben dina sing paling optimal kanggo ngasilake sajian mentega yaiku +15…+18°C, nanging sajian mentega biasa ora nanggepi fluktuasi suhu. Badan fruiting biasane katon 2-3 dina sawise udan, dews kuwat uga ngrangsang fruiting. Ing wilayah pegunungan, butterworms bisa tuwuh ing watu, amarga kondensasi kelembapan ing permukaan watu. Fruiting mandheg ing suhu -5 ° C ing permukaan lemah, lan sawise pembekuan lapisan ndhuwur kanthi 2-3 cm, ora ana maneh. Ing mangsa panas (ing wiwitan mangsa), kupu-kupu asring rusak dening larva serangga, kadhangkala proporsi kupu-kupu "wormy" sing ora cocog kanggo panganan tekan 70-80%. Ing musim gugur, aktivitas serangga suda banget.

Butterdish nyata disebarake kanthi wiyar ing belahan bumi Lor, luwih seneng iklim sing rada adhem, nanging uga ditemokake ing subtropis, kadhangkala ora sengaja ditepungake dening manungsa menyang wilayah tropis, ing ngendi iku mbentuk populasi lokal ing perkebunan pinus buatan.

Ing Negara Kita, wiji lenga disebarake ing wilayah Eropa, Kaukasus Lor, Siberia, lan Timur Jauh. Woh-wohan luwih asring ing kelompok gedhe.

Mangsa Juni - Oktober, massively saka September.