Luwih akeh supermarket wiwit nyedhiyakake rak karo paket quinoa sing duwe sejarah dawa. Protein sing dhuwur, kanthi rasa sing ana ing antarane sega couscous lan bunder, quinoa dadi hit karo luwih saka vegetarian. Media, blog panganan, lan situs web resep kabeh nuduhake keuntungan quinoa. Nalika beras coklat mesthi luwih apik tinimbang beras putih, apa bakal tahan ing perang pangan karo quinoa?
Ayo katon ing kasunyatan lan tokoh. Quinoa ngemot luwih akeh serat, duwe indeks glikemik sing luwih murah, lan ngemot asam amino sing luwih akeh. Iki minangka salah sawijining panganan protein langka sing ngemot kabeh asam amino penting sing dibutuhake kanggo tuwuh, ndandani sel lan pemulihan energi.
Ayo mbandhingake nilai nutrisi quinoa lan beras merah:
Siji cangkir quinoa masak:
- Kalori: 222
- Protein: 8 g
- Magnesium: 30%
- Wesi: 15%
beras abang, siji cangkir masak:
- Kalori: 216
- Protein: 5 g
- Magnesium: 21%
- Wesi: 5%
Iki ora ateges beras coklat ora ana gunane, iku produk sing apik banget, nanging nganti saiki quinoa menang. Kanthi sawetara pangecualian, luwih akeh nutrisi, utamane antioksidan.
Kanthi rasa pedas sing sithik, quinoa minangka multifungsi ing aplikasi kuliner. Ing pirang-pirang resep, bisa ngganti beras lan oatmeal. Kanggo baking tanpa gluten, sampeyan bisa nggunakake glepung quinoa - menehi tekstur sing luwih alus kanggo roti nalika nambah nutrisi. Kajaba iku, iki ora penasaran kanggo dangu lan kasedhiya kanggo Advertisement. Nuwun sewu, sampeyan nginep ing pawon, nanging quinoa menang hadiah pisanan.