Para ilmuwan ing California Polytechnic Institute (Caltech) percaya yen dheweke wis nemokake solusi kanggo krisis antibiotik global, yaiku munculna jumlah mikroorganisme sing tahan obat lan macem-macem mikroorganisme (sing diarani "superbugs"). Solusi sing ditemokake yaiku nggunakake ... probiotik.
Panggunaan probiotik kanggo ngundhakake kekebalan lan pencernaan sing sehat ora anyar kanggo ilmu pengetahuan ing abad kepungkur. Nanging bukti anyar nuduhake yen probiotik malah luwih migunani tinimbang sing dikira sadurunge.
Ing sawetara kasus, ilmuwan pracaya, malah perawatan karo probiotik tinimbang antibiotik bisa, kang digunakake ing dina iki - lan kang, nyatane, mimpin kanggo krisis pharmaceutical saiki.
Para ilmuwan nindakake eksperimen ing tikus, siji klompok sing ditanam ing kondisi steril - ora ana mikroflora ing usus, ora ono gunane utawa mbebayani. Klompok liyane mangan diet khusus kanthi probiotik. Para ilmuwan langsung weruh yen klompok pisanan, nyatane, ora sehat - padha duwe isi sel imun sing kurang (makrofag, monosit lan neutrofil), dibandhingake karo tikus sing mangan lan urip kanthi normal. Nanging nyatane sapa sing luwih beruntung nalika fase kapindho eksperimen diwiwiti - infeksi loro kelompok kasebut kanthi bakteri Listeria monocytogenes, sing mbebayani kanggo tikus lan manungsa (Listeria monocytogenes).
Tikus saka klompok pisanan mesthi mati, dene tikus saka klompok kapindho lara lan pulih. Ilmuwan bisa mateni bagean saka clurut saka klompok kapindho mung ... nggunakake antibiotik, kang biasane diwènèhaké kanggo wong karo penyakit iki. Antibiotik ngrusak awak kanthi wutuh, sing nyebabake pati.
Mangkono, klompok ilmuwan Amerika sing dipimpin dening profesor biologi, bioengineer Sarks Matsmanian teka menyang paradoks, sanajan logis, kesimpulan: perawatan "ing pasuryan" kanthi nggunakake antibiotik bisa nyebabake ilang mikroflora sing mbebayani lan migunani, lan asil sing ora nyenengake saka sawetara penyakit minangka akibat saka kelemahane awak. Ing wektu sing padha, panggunaan probiotik mbantu awak "lara" lan ngalahake penyakit kasebut dhewe - kanthi nguatake kekebalan bawaan dhewe.
Ternyata konsumsi panganan sing ngemot probiotik, langsung, lan luwih saka samesthine, mengaruhi penguatan kekebalan. Panganggone probiotik, sing ditemokake dening Penerima Nobel Profesor Mechnikov, saiki entuk "angin kapindho".
Para ilmuwan wis mbuktekake manawa panggunaan probiotik kanthi rutin minangka pencegahan, nyatane, panacea kanggo akeh penyakit, amarga. nambah jumlah lan menehi macem-macem lengkap microflora protèktif ono gunane ing awak, kang alam dhewe diutus kanggo ngatasi kabeh masalah awak sehat.
Proposal wis digawe ing Amerika Serikat adhedhasar asil data sing dipikolehi, kanggo ngganti perawatan antibiotik standar karo probiotik ing perawatan sawetara penyakit lan sajrone rehabilitasi pasca operasi pasien. Iki utamane bakal mengaruhi periode pasca operasi sawise operasi sing ora ana hubungane karo usus - contone, yen pasien ngalami operasi lutut, resep probiotik bakal luwih efektif tinimbang antibiotik. Siji mung bisa ngarep-arep yen inisiatif para ilmuwan Amerika sing gampang ditindakake bakal dijupuk dening dokter ing negara liya ing donya.
Elinga yen sumber probiotik sing paling sugih yaiku panganan vegetarian: "urip" lan kalebu yogurt krasan, sauerkraut lan marinade alam liyane, sup miso, keju alus (brie lan liya-liyane), uga susu acidophilus, buttermilk lan kefir. Kanggo nutrisi normal lan reproduksi bakteri probiotik, perlu kanggo njupuk prebiotik kanthi paralel. Kalebu, yen sampeyan mung dhaptar panganan "prebiotik" sing paling penting, sampeyan kudu mangan pisang, oatmeal, madu, kacang-kacangan, uga asparagus, sirup maple lan artichoke Yerusalem. Sampeyan bisa, mesthi, gumantung ing tambahan nutrisi khusus karo pro- lan prebiotik, nanging iki mbutuhake saran spesialis, kaya njupuk pengobatan sembarang.
Ingkang utama yaiku yen sampeyan mangan macem-macem panganan vegetarian, mula kabeh bakal apik karo kesehatan sampeyan, amarga. pertahanan awak kanthi efektif bakal ngatasi penyakit!