Paragraf
Piknik: resep-resep kadhemen kanggo bayi
Kanggo bocah sing isih mangan remukan, kita masak resep sing apik sanajan ora dipanasake. Ultra-cepet, mashed jagung. Mung nyampur kaleng jagung karo zucchini masak utawa setengah avocado. Wortel utawa beets mashed uga apik banget. Sampeyan bisa nambah pitik utawa iwak, kaya kadhemen sing enak. Lan banjur ana uga tomat utawa timun gazpachos sing tradisional dipangan adhem.
Masakan lengkap kanggo kabeh kulawarga
"Sawise bocah-bocah padha mangan kaya kita, kita nawakake hidangan utama sing padha kanggo kabeh kulawarga. Pilih saka salad sing digawe kanthi dhasar panganan pati (beras, pasta, semolina, lan liya-liyane) banjur tambahake sayuran diced cilik (tomat, timun, lsp.), keju, pitik, lsp. ”, nyaranake Dr Laurence Plumey, ahli nutrisi. We menehi free rein kanggo kita bayangan. Kita nyiyapake dina sadurunge nanging kita musim sadurunge wiwitan, bakal luwih apik.
Panganan kanggo mangan nganggo driji
Iki uga kabungahan piknik: mangan nganggo driji! Kanggo nyenengake enom lan tuwa, ana akeh pilihan kayata pai sayuran utawa kue, tortilla utawa frittata sing digawe saka endhog lan sayuran, pancake kentang… Iku apik, sing nyimpen kanthi apik lan gampang diangkut. Ide liyane uga: sayuran kukus cilik (brokoli, wortel ...), sing uga bisa dipangan nganggo driji!
Sandwich imbang mini
Sandwich ora kudu tegese junk food. "Sampeyan bisa nyiyapake sandwich cilik lan sehat sing digawe saka roti pitas utawa roti sandwich, sing luwih gampang dipangan dening sing paling enom tinimbang baguette. Ing sandwich mini iki, kita nambah keju, avocado gaya guacamole utawa hummus. Sampeyan uga bisa nyebar tuna utawa sardine rillettes karo krim keju lan linglang sethitik, "dheweke nambah. Kanggo macem-macem rasa, kita nyiyapake macem-macem jinis. Lan kanggo mbungkus, kita lali aluminium foil, ora kabeh ijo. Nanging, kita nyelehake menyang kantong sandwich khusus utawa bungkus tawon, kemasan adhedhasar lilin tawon sing bisa digunakake maneh.
Produk sing ora diproses luwih apik
Kaya panganan saben dina, kita milih piknik sabisa-bisa kanggo panganan sing ora diproses. kenging menapa? Cukup mung amarga produk seger kualitase luwih apik lan kalori luwih murah tinimbang panganan ultra-diproses. Banjur, kanthi fokus ing produk krasan, kita nyuda kemasan lan mula sampah.
Sayuran mentah kanthi ati-ati
Praktis kanggo njupuk adoh, mentahan sayuran sing pilihan apik: radishes, wortel utawa grated zucchini ... Nanging, kita tindakake chewing kapasitas kita anak. "Praktike, ora ana sayuran mentah amarga umure 12 wulan, utawa dicampur. Banjur, sampeyan kudu ngethok dadi irisan tipis, mbusak kulit lan wiji saka tomat ... Lan nganti 5-6 taun, sampeyan tetep waspada marang risiko njupuk dalan sing salah karo panganan tartamtu, kayata tomat ceri ... utawa dipotong dadi potongan cilik, "ujare Dr Laurence Plumey. Lan kanggo rasa liyane, kita milih woh-wohan lan sayuran musiman.
Versi prasmanan piknik
Apa yen kita mbayangno versi prasmanan piknik? Ing laku, ana sawetara wiwitan cilik kayata sayuran mentahan, pasugatan luwih substansial kayata sandwiches, roti karo sayuran lan pitik utawa iwak… Banjur, desserts cilik (macem-macem woh-wohan contone). Iki ngidini sampeyan nambah warna ing piring, kanggo nyengkuyung sampeyan ngrasakake macem-macem sajian nalika mlaku kanthi cepet. Amarga ing piknik, kita fokus ing conviviality lan kamungkinan kanggo paling enom kanggo muter, kanggo mulet sikil antarane loro kursus ...
Banyu ... ing labu
Botol plastik, kita lali! Kanggo kabeh kulawarga, kita milih gourds ayu. Lan mesthi, kita mriksa komposisi kanggo ngindhari bahan sing bisa dipertanyakan (bisphenol A lan perusahaan). Taruhan manawa: stainless steel. Lan kanggo sisih musim panas, kita wangi banyu karo irisan timun, godhong mint… Ana gourds karo kompartemen kanggo infuse tetanduran lan kanthi mangkono roso banyu. Lan malah gourds karo Filter karbon kanggo mbusak impurities.
Kanggo panganan cuci mulut, woh-wohan sing gampang dibuwang
Kanggo panganan cuci mulut, kita milih woh-wohan musiman. Apike, ana akeh ing musim panas. Kajaba iku, meh ora ana persiapan. Dheweke ngemot akeh vitamin. Lan iku super apik. Melon lan semangka kanggo Cut sadurunge departure, iku luwih praktis. Apricot, peach, nectarine, ceri ... sing wis dikumbah sadurunge.
Presentasi sing nyenengake
Bocah-bocah seneng piknik amarga diidini nindakake perkara sing asring ora bisa ditindakake, kayata mangan nganggo driji utawa tangi nalika mangan, ing antarane dhaharan. Piknik uga minangka kesempatan kanggo nggawe inovasi ing sisih presentasi. Napa ora nawarake ngombe gazpachos nganggo jerami? Sampeyan bisa ngethok sandwich mini kanthi pemotong cookie kanggo menehi bentuk sing apik. Kanggo sing luwih tuwa, kita uga bisa menehi dheweke mangan salad sing digawe nganggo sumpit (kita njupuk kauntungan saka njaba supaya bisa latihan!).
Piknik, laku safety apik
Sing luwih adhem, penting. Kanggo ngeterake panganan sing bisa rusak (daging, iwak, salad campuran, endhog, lan liya-liyane) kanthi aman, dilebokake ing kulkas kanthi bungkus pendinginan ing sisih ngisor lan ndhuwur. "Amarga ninggalake suhu sing dhuwur banget kanggo wektu sing suwe bisa nyebabake pangembangan bakteri lan mula risiko keracunan panganan," ujare Dr Laurence Plumey.
Kita mbuwang turahan. Kanggo alasan sing padha karo pangembangan bakteri, disaranake mbuwang apa sing durung dikonsumsi.
Ing situs, kita wisuh tangan sadurunge nangani panganan nganggo banyu lan sabun yen bisa utawa nganggo gel hidroalkohol.