Kanggo nutrisi vegetarian kanggo atlit, pisanan aku kudu ujar manawa ing 15 taun wis dadi cara urip kanggo aku, lan aku ora menehi perhatian maneh. Nanging, aku ora bakal dadi sombong, amarga penting banget kanggo nonton apa sing sampeyan mangan, paling ora ing wiwitan.
Yen sampeyan mahasiswa, pilihan sampeyan bakal gumantung ing apa cafeteria institusi sampeyan duwe pilihan vegetarian. Yen ora, ngomong karo kepala ruang makan lan takon supaya dilebokake ing menu kasebut. Saiki akeh universitas sing setya mangan sehat, mula ora angel banget kanggo setuju.
Sing paling penting kanggo diet lengkap yaiku VARIETY. Sejatine, aku nyoba mangan macem-macem panganan kanggo entuk kabeh sing dibutuhake. Secara pribadi, aku seneng banget golek sing ora biasa. Aku seneng blanja ing toko kelontong Asia amarga sampeyan bisa nemokake sing sehat ing kana, lan biasane luwih murah tinimbang toko sing luwih gedhe.
Aku mangan akeh sayuran ijo lan mung sayuran ijo peteng, mentahan utawa dikukus utawa dipanggang. Iki minangka dhasar dietku. Iki minangka protein sing sehat lan sehat - mung tanpa kolesterol lan bahan-bahan liyane sing asale saka kewan, sing mbusak sawetara unsur tilak lan nutrisi sing penting saka awak (contone, kalsium, sing penting banget kanggo latihan kekuatan). Kanggo ngisi kalsium, mangan sayuran ijo, uga kedhelé, tahu, utawa wijen. AJA nyana kanggo njaluk saka produk susu. Iki minangka sumber kalsium sing paling ala amarga protein susu sapi ngandhut asam banget kanggo awak manungsa. Protein asam meksa ginjel kanggo excrete calcium ora mung saka susu sapi, nanging uga saka balung kita. Konsumsi kalsium sing cukup minangka kunci kanggo ndandani balung, uga asupan protein kanggo jaringan otot sawise latihan sing abot. Dipercaya kula, nalika tim saya nyiapake kanggo lomba kaslametané lan dilatih 24 jam dina non-stop (mlaku liwat 30 mil, 100 mil ing mancal, lan liyane 20 mil ing kayak), kita tansah mbalekake karo kacepetan kilat. kacepetan, wiwit veganism diet paling apik kanggo awak manungsa.
Keprigelan babagan kekurangan protein minangka mitos. Iki adhedhasar simulasi sing ditindakake dening para ilmuwan kanggo industri daging lan susu. Harry bener - ana akeh protein ing tahu, kacang buncis, lentil, lan uga sayuran. Lan tansah elinga iki - yen ora lemak utawa karbohidrat, banjur protein. Dadi, mangan akeh sayuran, akeh karbohidrat lan protein. Lan ora bakal alon-alon kaya panganan kewan, sing ngemot kolesterol dhuwur.
Aku ndeleng kabeh iki saka sudut pandang sing beda banget. Nalika nerangake regimen awak lan latihan, penting kanggo mikir ora mung babagan isi panganan (jumlah protein, lan liya-liyane), nanging uga babagan pengaruhe nalika ana ing njero. Bab iku, daginge wis mati, lan aku ora arep medeni sampeyan. Panganan mati, yaiku daging, nyebabake reaksi asam sing kuwat, amarga sawise mati kewan kasebut wiwit rusak. Mikroba ngrusak struktur jaringan, lan diasamake dening produk bosok. Nalika sampeyan ngisi bagean panganan asam, kaya ngandhani awak yen ana dekomposisi, lan iki menehi sinyal sing salah marang otot sing diuji daya tahan sajrone latihan. Panganan urip, ing nalisir, nimbulaké reaksi alkalin sak pencernaan - kang mundhak efficiency, energizes, waras, etc. Panganan alkalin mbantu waras luwih cepet lan duwe efek luwih ono gunane ing awak sak lan sawise ngleksanani abot. Panganan urip - kaya salad ijo karo godhong bayem, potongan tahu sing diasinake ing kecap, lan sayuran sing dibumbui karo minyak wijen - luwih sehat tinimbang steak gedhe. Nduwe panganan alkalin ing menu sampeyan bakal nggawe sampeyan luwih luwes sajrone kegiatan fisik, mbantu sampeyan pulih otot kanthi luwih cepet, lan uga ndawakake awet enom - yaiku, sampeyan bisa nyedhaki tingkat atletik sing luwih cepet lan tetep luwih suwe.
Aku saiki 33 lan luwih cepet, kuwat lan luwih tahan tinimbang sadurunge. Aku uga main rugby suwene 10 taun. Dadi vegan wis mbantu aku pulih saka akeh ciloko lan patah tulang sing aku alami ing pertandhingan.
Kaya sing dakkandhakake sadurunge, sing paling penting ing nutrisi yaiku macem-macem! Yen angel tuku woh-wohan lan sayuran seger, sampeyan bisa ngatasi sing wis masak. Aku mangan akeh kacang kaleng, kacang buncis lan kacang buncis. Padha uga bisa ditambahake ing salad. Kajaba iku, panganan seger (alkali) - woh-wohan, sayuran, kacang-kacangan, wiji, kacang-kacangan lan biji-bijian - mbantu supaya tetep fit, tinimbang panganan sing mati (asam), abot lan olahan, kayata daging, keju, permen sing ditambahake gula. , lsp..d.
Aku saben wong kudu eksprimen dhewe lan nemtokake apa kanggo nggawe menu saka, gumantung saka preferensi rasa, kemampuan financial lan kasedhiyan produk. Dadi dadi. Ora ana rahasia. Mangan macem-macem diet lan aja kuwatir - aku ora njupuk vitamin amarga aku ora butuh. Padha ditemokake ing kabeh sayuran lan woh-wohan.
Sumber: www.vita.org