Aturan njupuk jamur: pangeling singkat

Milih jamur ing alas ora mung golek woh-wohan kanggo panggunaan kuliner. Iku uga istirahat, hiburan, cara kanggo nglampahi sawetara jam ing kasepen, kanggo nikmati kaendahan alam, kanggo ngimpi, kanggo mikir bab sing luhur. Utawa, kanthi nalisir, sampeyan bisa milih jamur minangka sawetara amatir menehi saran - ing perusahaan sing nyenengake, kanthi lagu lan lelucon.

warga tansah nuduhake rasa tresna marang alam. Ngasilake kanggo jamur, utawa "jamur", taun-taun ora dirayakake saben musim - kabeh gumantung saka vagaries cuaca. Saben uwong kudu tansah ngetutake aturan prasaja kanggo njupuk jamur, sing bakal nglindhungi sampeyan saka keracunan lan nggawa kesenengan maksimal saka "mburu sepi".

Sampeyan bakal sinau carane njupuk jamur ing alas kanthi maca materi ing kaca iki.

Carane njupuk jamur ing alas

Pangeling-eling ringkes babagan aturan pemilihan jamur yaiku:

• Ing kasus apa wae, kanthi decisively mbuwang jamur sing ora pati ngerti, sanajan sampeyan duwe keraguan sing sithik, elinga yen jamur sing bisa diragukan bisa uga biaya urip sampeyan.
• Kanggo pisanan utawa kanthi pengalaman sethithik, pindhah menyang alas karo pemetik jamur sing wis kenal karo sampeyan, gunakake buku referensi.
• Miturut aturan dhasar, njupuk jamur kudu ditindakake ing papan sing resik kanthi ekologis, adoh saka kutha lan perusahaan industri gedhe, kanthi jarak paling ora 500 meter saka dalan gedhe.
• Aja njupuk jamur lan spesimen lawas sanajan ana tandha jamur.
• Jamur kudu dipanen, diawetake lan disimpen miturut resep-resep spesialis sing berpengalaman.
• Aja tuku jamur saka bakul sing ora pati ngerti lan yen ora ana toko resmi.

Deleng foto carane njupuk jamur ing alas:

Menyang alas nganggo sandhangan sing ketat lan ditutup, mesthine nganggo topi, gunakake obat nyamuk lan kutu, goyangake sandhangan sawise mlaku-mlaku ing alas, langsung hubungi dhokter yen ana kutu ing awak (ing sawetara wilayah, kutu ora ana. encephalitic lan ing pratandha pisanan keracunan fruiting awak.

Video iki rinci babagan pametikan jamur sing bener ing alas:

Piranti sing tepat kanggo milih

Ora cukup ngerti carane milih jamur kanthi bener. Mlaku menyang alas, pemetik jamur kudu duwe peralatan sing pas. Yen ora, lelungan alas bisa nyebabake masalah kesehatan.

Miturut aturan kanggo njupuk jamur ing alas, set wajib kudu ngemot:

• setelan anti banyu kanggo cuaca udan;
• jins sing nyenyet lan jaket kaya windbreaker sing ora nggigit nyamuk lan malah tawon, kanggo cuaca garing lan panas;
• boots ing cuaca udan lan udan, uga ing wayah esuk nalika suket udan karo embun;
• sepatu olahraga sing nyaman lan tahan lama kayata sepatu olahraga kanggo cuaca garing;
• kompas tangan utawa kanthong, aja lali nemtokake arah ngelawan nalika mlebu ing alas;
• obat nyamuk;
• piso sing cetha kanggo jamur, luwih becik lempitan;
• basket dibutuhake, aja njupuk tas plastik: ing wong-wong mau, jamur crumple lan deteriorate ahead saka wektu;
• yen sampeyan nglumpukake macem-macem jinis jamur, ing antarane ana jas hujan lan landak, ing endi duri tiba lan nempel ing kabeh jamur liyane, utawa mokruhi, sing bisa ngrusak kabeh spesies liyane, uga kumbang kotoran sing enom, mula sampeyan kudu nggawe. siji utawa loro ing partisi basket utawa njupuk basket cilik tambahan;
• headdress utawa selendang ing alas perlu.

Akeh pemetik jamur ngarepake wiwitan musim gugur. Ora kebeneran yen musim gugur ditembangake dening akeh pujangga, kepiye carane bisa nyambungake kanthi tenang karo godhong-godhongan emas sing apik lan kaendahan unik saka alas musim gugur! Ing musim gugur ana akeh jamur. Nanging, jamur bisa dipanen kapan wae ing taun. Sampeyan mung kudu ngerti ngendi lan nalika nggoleki. Lan, mesthi, aja lali babagan aturan dhasar kanggo ngumpulake jamur sing bisa ditonton.

Pickers jamur apik ing tiba nyiyapake saham substansial saka pickled, salted, beku, pepe jamur, kang padha duwe cukup nganti mangsa sabanjuré.

Telusuri panggonan jamur

Iklim sacara signifikan mengaruhi wektu fruiting lan jumlah koleksi. Contone, ing mangsa panas banget udan 2008 ing tengah Negara Kita, panen massal saka jamur musim gugur diamati sasi luwih awal tinimbang biasanipun - saka 15 nganti 25 Agustus. Anomali cuaca uga kena pengaruh ing panen: puncak kuat, nanging cendhak. -urip, ing 10 dina kabeh jamur madu mudhun. Anomali kasebut uga nyebabake kasunyatan manawa ing panen jamur musim gugur sing durung ana sadurunge, saben jamur ana kewan coklat cilik. Kajaba iku, ing taun 2008 ana puncak panen jamur mangsa. Akeh jamur mutiara-abang lan coklat-kuning sing paling apik ing spruces, lan ing 2009 lan 2010 - kuning-coklat ing taman. Ing taun 2011, ana sawetara jamur, nanging ing panggonan sing lembab ana akeh boletus lan jamur Polandia. Ing 2012, ana sawetara jamur, russula lan sawetara chanterelles, nanging alam ora tau "kosong", ing taun sing padha ana akeh jamur putih sing ditresnani.

Yen kita nganggep macem-macem kulawarga jamur sing bisa ditonton, mula kita bisa ujar kanthi yakin manawa ana papan jamur sing apik ing ngendi spesies jamur sing terkenal tuwuh ing wektu sing beda-beda utawa malah ing taun-taun sing beda-beda.

Yen sampeyan wis nemtokake telu utawa papat situs jamur kasebut, mula sampeyan bisa yakin manawa dheweke ora bakal nguciwani lan bakal terus nyenengake sampeyan karo jinis jamur anyar, gumantung saka iklim lan musim.

Mangkono, tembung kondhang dadi cetha yen perlu, pisanan, kanggo nggoleki panggonan jamur, banjur ana jamur dhewe.

Ing sawetara kasus, katon kanthi ati-ati cukup kanggo ngenali panggonan jamur sing apik. Dadi, alas pinus katon saka adoh, biasane ing pinggir kali lan waduk, asring ana kupu-kupu, champignons, jamur porcini, jamur, jamur musim semi. Nanging papan "honeycomb" (ing endi jamur musim gugur lan musim panas tuwuh) paling asring ana ing windbreaks, ing ngendi ana akeh wit lan tunggul sing tiba. Kajaba iku, ana akeh sing cedhak pondokan musim panas lan desa, ing ngendi akeh wit lan tunggul sing dipotong lan rusak.

Kene sampeyan bisa ndeleng pilihan foto babagan njupuk jamur ing alas»:

Penyebaran spora jamur

Kanthi sinau carane milih jamur kanthi bener, sampeyan bisa nggawa kabungahan kanggo wong liya yen nyebar spora ing cedhak bangunan omah. Ora butuh akeh gaweyan kanggo nindakake iki. Sampeyan kudu ngerti manawa porcini, boletus, boletus, jamur, jamur susu lan jamur liyane sing paling disenengi sampeyan tuwuh kanthi sukses mung ing simbiosis karo oyod tanduran lan wit-witan tartamtu. Bisa dadi cemara, birch, awu gunung, pinus, alder, pakis, lumut lan liya-liyane.

Yen ing kemitraan kebon utawa ing desa ana lorong birches, cemara, pinus, mula sampeyan bisa kanthi aman pour banyu sing dicampur karo jamur lawas ing cedhak oyod. Asring mbuwang jamur porcini lawas, boletus, boletus. Njupuk mudhun saka wong-wong mau, utawa bagean tubular ngisor saka kupluk. Isine akeh spora. Nglakoake ing banyu anget, lan kene sampeyan duwe solusi kanggo tanduran. Sabanjure, pour solusi iki ing wit Natal, birches, awu gunung lan wit liyane. Akibaté, mung wong sing kesed ora ngumpulake boletus, boletus lan jamur aji liyane ing gang ing jejere omah.