Nilai nutrisi lan komposisi kimia.
Tabel kasebut nuduhake isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) saben 100 gram bagean sing bisa dipangan.
| Gondho | Quantity | Norm ** | % norma ing 100 g | % norma ing 100 kkal | 100% normal |
| Nilai kalori | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Protein | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 1.6% | 1490 g |
| lemak | 4.76 g | 56 g | 8.5% | 2.1% | 1176 g |
| Karbohidrat | 82.14 g | 219 g | 37.5% | 9.1% | 267 g |
| Serat Alimentary | 4.8 g | 20 g | 24% | 5.8% | 417 g |
| Water | 1.3 g | 2273 g | 0.1% | 174846 g | |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vitamin A, RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 g |
| kang kulit sensitip | 0.032 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Lutein + Zeaxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 2.8% | 867 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.7% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 27.2 mg | 500 mg | 5.4% | 1.3% | 1838 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.316 mg | 5 mg | 6.3% | 1.5% | 1582 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.156 mg | 2 mg | 7.8% | 1.9% | 1282 g |
| Vitamin B9, folat | 50 μg | 400 μg | 12.5% | 3% | 800 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
| Vitamin C, askorbik | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.4% | 6000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 0.3% | 8824 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Vitamin PP, NO | 2.003 mg | 20 mg | 10% | 2.4% | 999 g |
| Makronutrien | |||||
| Kalium, K | 618 mg | 2500 mg | 24.7% | 6% | 405 g |
| Kalsium, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Magnesium, mg | 70 mg | 400 mg | 17.5% | 4.3% | 571 g |
| Natrium, Na | 190 mg | 1300 mg | 14.6% | 3.6% | 684 g |
| Belerang, S | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
| Fosfor, P | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.3% | 457 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Wesi, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 3.1% | 789 g |
| Tembaga, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.9% | 500 g |
| Selenium, Yen | 6.9 μg | 55 μg | 12.5% | 3% | 797 g |
| Seng, Zn | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 1.6% | 1500 g |
| Karbohidrat sing bisa dicerna | |||||
| Mono- lan disakarida (gula) | 66.67 g | maksimal 100 г | |||
| Steroid | |||||
| kolesterol | 1 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 2.381 g | maksimal 18.7 г | |||
| 4: 0 Lengo | 0.111 g | ~ | |||
| 6-0 nilon | 0.031 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapsul | 0.034 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.076 g | ~ | |||
| 12: 0 | 0.079 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.362 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.152 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.412 g | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 1.167 g | min 16.8 г | 6.9% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.158 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.941 g | ~ | |||
| Asam lemak polimaturaturasi | 0.669 g | saka 11.2 kanggo 20.6 | 6% | 1.5% | |
| 18: 2 Linolik | 0.583 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.085 g | ~ | |||
| Omega-3 asam lemak | 0.085 g | saka 0.9 kanggo 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
| Omega-6 asam lemak | 0.583 g | saka 4.7 kanggo 16.8 | 12.4% | 3% | |
| Bahan-bahan liyane | |||||
| kafein | 37 mg | ~ | |||
| teobromin | 345 mg | ~ |
Nilai energi yaiku 411 kkal.
- porsi (3 tsp tumpukan utawa 1 amplop) = 21 гр (86.3 кКал)
Campur ombenan malt, coklat, bubuk sugih karo vitamin lan mineral kayata: vitamin B1 - 11,5%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin B9 - 12,5%, vitamin B12 - 14%, kalium - 24,7%, magnesium - 17,5 %, fosfor - 21,9%, zat besi - 12,7%, tembaga - 20%, selenium - 12,5%
- Vitamin B1 minangka bagean saka enzim karbohidrat lan metabolisme energi sing paling penting, sing nyedhiyakake awak kanthi energi lan bahan plastik, uga metabolisme asam amino rantai bercabang. Kekurangan vitamin iki nyebabake kelainan serius ing sistem saraf, pencernaan lan kardiovaskular.
- Vitamin B2 melu reaksi redoks, nambah sensitivitas warna analisa visual lan adaptasi peteng. Asupan vitamin B2 sing ora cekap diiringi pelanggaran kondisi kulit, membran lendhut, gangguan cahaya lan penglihatan surup.
- Vitamin B9 minangka koenzim, dheweke melu metabolisme asam nukleat lan asam amino. Kekurangan folat nyebabake sintesis asam nukleat lan protein sing cacat, sing nyebabake nyandhet tuwuhing sel lan pamisahan, utamane jaringan kanthi cepet: sumsum balung, epitel usus, lan liya-liyane. Konsumsi folat sing ora cukup sajrone meteng minangka salah sawijining sebab prematuritas, kurang gizi, cacat bawaan lan kelainan perkembangan bocah. Asosiasi kuwat dituduhake ing antarane tingkat folat lan homosistein lan risiko penyakit kardiovaskular.
- Vitamin B12 nduweni peran penting ing metabolisme lan konversi asam amino. Folat lan vitamin B12 minangka vitamin sing ana gandhengane lan kalebu pembentukan getih. Kekurangan vitamin B12 nyebabake pangembangan kekurangan folat sebagean utawa sekunder, uga anemia, leukopenia, trombositopenia.
- kalium minangka ion intraselular utama sing melu regulasi keseimbangan banyu, asam lan elektrolit, melu proses impul saraf, regulasi tekanan.
- Magnesium melu metabolisme energi, sintesis protein, asam nukleat, duwe efek stabil ing membran, perlu kanggo njaga homeostasis kalsium, kalium lan sodium. Kurang magnesium nyebabake hypomagnesemia, tambah risiko kena hipertensi, penyakit jantung.
- fosfor melu akeh proses fisiologis, kalebu metabolisme energi, ngatur keseimbangan asam-basa, yaiku bagean saka fosfolipid, nukleotida lan asam nukleat, perlu kanggo mineralisasi balung lan untu. Kekirangan nyebabake anorexia, anemia, rickets.
- hardware minangka bagean saka protein saka macem-macem fungsi, kalebu enzim. Melu transportasi elektron, oksigen, njamin proses reaksi redoks lan aktivasi peroksidasi. Konsumsi ora cukup nyebabake anemia hypochromic, atoni otot balung kekurangan myoglobin, tambah lemes, miokardiopati, gastritis atropik.
- tembaga minangka bagean saka enzim kanthi kegiatan redoks lan melu metabolisme zat besi, stimulasi panyerapan protein lan karbohidrat. Melu proses nyedhiyakake jaringan awak manungsa kanthi oksigen. Kekurangan kasebut diwujudake dening kelainan nalika pembentukan sistem kardiovaskular lan kerangka, pangembangan displasia jaringan ikat.
- selenium - unsur penting sistem pertahanan antioksidan awak manungsa, duwe efek imunomodulator, melu regulasi tumindak hormon tiroid. Kekirangan nyebabake penyakit Kashin-Beck (osteoarthritis kanthi pirang-pirang cacat sendi, tulang punggung lan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia turun temurun.
Sampeyan bisa nemokake pandhuan lengkap babagan produk sing paling migunani ing lampiran.
Tags: isi kalori 411 kkal, komposisi kimia, nilai nutrisi, vitamin, mineral, apa gunane Campuran omben-omben malt, coklat, bubuk, kalori, nutrisi, sifat-sifat migunani Campuran omben-omben malt, coklat, bubuk
2021-02-17