Kita njupuk rekomendasi teledoctor kanggo cathetan.
Kita wis rakulino manawa dhokter, minangka siji, menehi saran supaya ora mangan panganan sing legi, glepung lan lemak kanggo njaga kaendahan lan kesehatan. Nanging angel banget kanggo ngetrapake aturan kasebut nalika preinan, luwih-luwih nalika Presiden negara Vladimir Putin ngumumake taun iki mung cuti 10 dina saka 1 nganti 11 Mei.
Aja gupuh! Malah sing duwe slogan “Damai. Makarya Mei "ana gandhengane langsung karo aroma barbecue, ana kabar apik. Kepala TV Dokter Elena Malysheva ngandhani carane nggawe daging ora mung enak, nanging uga sehat! Ing microblog-e, selebriti kasebut nuduhake kanggo limang tips paling apik kanggo panganan api unggun.
Gunakake bir utawa anggur kanggo marinade (nanging aja nganggo njero). Cara iki bakal nyuda pangembangan senyawa karsinogenik ing daging goreng: sawise marinade ing bir - nganti 80%, ing anggur abang - nganti 40%.
Potong potongan dadi luwih cilik - saben kira-kira 10 cm. Iki bakal masak kanthi luwih cepet lan kurang kena resin sing nyebabake kanker.
Pre-masak daging ing gelombang mikro sajrone rong menit. Sawise iku, jumlah zat sing mbebayani bisa dikurangi 90%. Kasunyatane yaiku nalika masak ing oven, cairan metu saka daging, sing kudu dikuras saka piring. Pungkasan, dheweke sing ngemot zat (bun, bun, asam amino, glukosa, banyu lan lemak), sing pungkasane dadi karsinogenik.
Gunakake rosemary minangka bumbu pickling. Bumbu aromatik wis ditrapake duwe efek pamblokiran kanthi nyuda pembentukan amina heterosiklik sing mbebayani.
Kontrol suhu! Kanggo iki, sampeyan bisa tuku termometer daging khusus. Ing suhu ndhuwur 168 derajat, zat karsinogenik wiwit mbentuk, mula aja nganti kebab ora dijaga.