Paragraf
Iwak kalori kurang kanggo nyuda bobot awak. Video
Dietitian ngelasake iwak tanpa lemak minangka panganan sing sehat, sing ora bakal nyebabake obesitas. Produk iki kalebu ing macem-macem panganan sing kurang kalori. Iwak kasebut ngemot protein bermutu, sing ngemot asam amino sing dibutuhake kanggo awak manungsa. Iwak ngemot udakara 15% protein, vitamin B, yodium, fosfor, selenium, kalsium.
Jinis iwak apa sing cocog kanggo panganan sing kurang kalori
Kanthi panganan sing kurang kalori, sampeyan bisa mangan 150-200 g iwak kurang lemak saben dina, nyiyapake sajian sing wis digodhog utawa panggang. Sampeyan ora bisa mangan iwak lemu, iwak asap lan asin, kaviar, panganan kaleng. Kandhungan lemak ing iwak minangka indikator penting sing menehi ciri produk. Supaya ora kliru karo pilihan, sampeyan kudu ngerti biji sing kurang lemak.
Kandhutan lemak ing iwak langsung gumantung karo macem-macem, uga musim. Jinis iwak sing padha ngemot luwih akeh lemak sajrone proses pamijahan
Gumantung saka isi lemak, iwak dipérang dadi telung kategori: - jinis lemak (ngemot luwih saka 8% lemak); - jinis lemak sing cukup moderat (saka 4 nganti 8% lemak); - varietas ramping (isi lemak nganti 4%).
Varietas lemak kalebu: - belut, - sturgeon stellate, - lele, - herring, - mackerel, - Caspian sprat, - saury. Isi kalori yaiku 180-250 kilokalori saben 100 gram.
Iwak sing cukup lemak kanthi isi kalori rata-rata 120-140 kilokalori saben 100 gram: - salmon chum, - bream segara, - salmon pink, - herring, - bass laut, - trout, - crucian carp.
Varietas iwak kurus: - cod, - haddock, - navaga, - pollock, - hake perak, - pollock, - cod Arktik, - kapur putih, - perch kali, - pike, - bream, - flounder, - mullet, - kulawarga crayfish ; – kerang.
Kandhungan kalori kanggo jinis iwak iki mung 70-90 kilokalori saben 100 gram. Dheweke bisa dipangan saben dina nalika diet.
Jinis iwak apa sing paling migunani
Produk iwak paling diet yaiku cod. Isine 18-19% protein, 0,3-0,4% lemak, meh ora ngandung kolesterol. Pollock ora murah banget ing gizi. Ing babagan rasa, luwih alus tinimbang kodhe. Ing babagan nilai lan rasa nutrisi, pollock lan putih biru cedhak karo cod.
Sanajan kasunyatan manawa sawetara jinis iwak (mackerel, herring, sprat) ngemot lemak sing cukup akeh, nanging isih sehat, amarga sumber asam lemak tak jenuh Omega-3
Navaga nduweni daging sing luwih kasar lan kurang enak; ngandhut nganti 1,4% lemak. Daging Flounder enak banget, ora ana balung cilik, protein ing flounder kira-kira 14% -18%. Daging halibut ngemot saka 5 nganti 22% lemak, 15-20% protein, digunakake kanggo nyiapake produk asin lan balyk sing entheng.
Iwak banyu asin ngemot yodium luwih akeh tinimbang iwak kali. Cocog banget kanggo diet, minangka produk sing apik banget, sing ora mung yodium, nanging uga bromin lan fluoride. Cacahe ana tikel kaping sepuluh tinimbang daging. Nanging, dibandhingake karo daging, iwak duwe wesi kurang.
Iwak banyu tawar sing kurang lemak lan cukup lemak saka kulawarga carp banget migunani kanggo awak: - carp, - tench, - bream, - crucian, - asp, - carp, - ide, - carp perak. Jinis iwak iki minangka sumber vitamin lan protein sing lengkap.
Kajaba iku, aja lali manawa iwak sing langsing lan kalori kurang cocog kanggo sing lara ulkus weteng, nanging pengin ngilangi bobot awak.