Paragraf
Sampeyan bisa sinau babagan negara, tradhisi kanthi cara sing beda. Salah sijine yaiku kuliner, amarga ing pawon karakter karakter bangsa lan prastawa sejarah sing pengaruhe dibentuk. Yaiku, panganan kasebut bisa ngomong dhewe, mula coba coba pasugatan kasebut nalika lelungan ing Indonesia.
Satey
Saté padha karo kebab kita. Iki uga daging sing dimasak ing tusuk sate ing geni sing mbukak. Wiwitane, potongan daging babi, daging sapi, daging pitik utawa malah iwak diasinake ing saus kacang lan kecap lan cabe lan bawang, lan sajian kasebut disajeni karo nasi sing dimasak ing godhong aren utawa gedhang. Satay minangka panganan khas Indonesia lan didol minangka cemilan dalan ing saben pojokan.
Soto
Soto minangka sup tradisional Indonesia, beda-beda rupane lan rasane arum. Iki diseduh adhedhasar duduh kaldu sing enak, banjur daging utawa pitik, jamu lan rempah-rempah ditambahake ing banyu. Sanalika, rempah-rempah iki diowahi ing macem-macem wilayah ing Indonesia.
Daging sapi Rendang
Resep iki kalebu propinsi Sumatra, kutha Padang, ing endi kabeh panganan asep pedhes lan pedhes. Daging sapi padha karo kari daging sapi, nanging tanpa duduh kaldu. Ing proses masak suwene kanthi panas sing kurang, daging sapi dadi alus lan empuk lan nyawiji ing tutuk. Daging kasebut lagi lemek ing campuran santen lan rempah-rempah.
Kerusuhan Sop
Sup buntut kebo muncul ing London abad kaping 17, nanging resep ing Indonesia isih diwiwiti lan saiki isih misuwur. Buntut kebo digoreng ing wajan utawa panggang banjur ditambah karo duduh kaldu sing empuk, diwenehi kentang, tomat lan sayuran liyane.
Nasi goreng
Nasi Goreng minangka sajian populer ing Indonesia sing wis nelukake jagad kanthi rasa. Dadi karo daging, sayuran, panganan laut, endhog, keju. Kanggo nyiyapake pari, dheweke nggunakake bumbu saos kenthel manis, keycap, lan disedhiyakake nganggo timun, cabai, bawang lan wortel.
Pesawat kita
Iki minangka daging sapi, asale saka pulau Jawa. Sajrone masak, kacang Keluak digunakake, sing menehi daging ciri khas warna ireng lan rasa kacang alus. Nasi ravon lumrahe disedhiyakake karo pari.
Siomei
Masakan Indonesia liyane kanthi rasa nutty. Shiomei minangka versi dimsam ing Indonesia - pangsit sing diiseni iwak kukus. Shiomei disajeni karo kubis kukus, kentang, tahu lan endhog rebus. Kabeh iki di bumbu nganggo saus kacang.
Babi Guling
Iki minangka babi enom sing dipanggang miturut resep pulau kuno: babi sing durung dipotong sakabehe dipanggang ing kabeh pinggiran, lan banjur digulung menyang gulungan ing ndhuwur geni. Babi Guling di bumbu nganggo rempah-rempah lokal lan aromasi.
Metu
Bakso - Bakso Indonesia padha karo bakso kita. Dheweke disiapake saka daging sapi, lan ing sawetara panggonan saka iwak, pitik utawa daging babi. Bakso disedhiyakake nganggo duduh kaldu pedhes, mi, sayuran, tahu utawa pangsit tradisional.
Sega uduk
Nasi uduk - daging karo sega sing dimasak ing santen. Nasi uduk disajik nganggo pitik utawa daging sapi goreng, tempe (kedele fermentasi), omelet sing dicincang, bawang goreng lan teri, lan kerupuk (kerupuk Indonesia). Nasi uduk pancen gampang dipangan nalika mlaku-mlaku, lan mulane kalebu panganan saka dalan lan asring digunakake para buruh kanggo ngemil.
Pempek
Pempek digawe saka iwak lan tapioka lan minangka panganan sing populer ing Sumatra. Pempek minangka pie, cemilan, bisa wujud lan ukuran apa wae, contone, tumetes menyang desa kanthi bentuk kapal selam kanthi endhog ing tengah. Piring kasebut dibumboni udang garing lan saos mateng digawe nganggo cuka, cabai lan gula.
Tempe
Tempe minangka produk kedelai fermentasi alami. Katon kaya kue cilik sing digoreng, dikukus lan ditambahake ing resep lokal. Tempeh uga disedhiyakake minangka panganan pembuka sing kapisah, nanging sing paling asring bisa ditemokake ing duet kanthi nasi arum.
Martabak
Iki minangka panganan cuci mulut Asia sing misuwur ing Indonesia. Iki kalebu rong lapisan pancake kanthi tambalan sing beda: coklat, keju, kacang-kacangan, susu, utawa kabeh bebarengan. Kaya dene panganan lokal, martabak rasane endah banget lan bisa dirasakake ing dalan, nanging mung sore.