Kepiye cara ora nggedhekake borscht - tips migunani
Sing paling ora nyenengake nalika masak yaiku kakehan. Kajaba kasunyatan manawa gaweyane nyonya rumah ora ana gunane, swasana bakal rusak, wong sing ditresnani bakal tetep luwe, rasa percaya diri saka juru masak sing sregep ana ing ngarepe kita. Sapa sing bisa mangan sajian sing uyah ngganggu kabeh rasa? Ora kanggo apa-apa, yen ana tembung "Ora cukup asin ing meja, uyah ing sirahku", lan tandha sing nyenengake "Dadi aku tresna" ora bakal nulungi kanthi cara apa wae. Perlu dielingi manawa bumbu utama mung migunani ing dosis moderat. Asupan uyah sing gedhe banget nyebabake pembengkakan, penyakit ginjel. Apa sing kudu ditindakake yen ana kesempatan kaya ngono? Kaping pisanan, aja gupuh! Tindakake rekomendasi koki sing berpengalaman lan sampeyan bakal ora apa-apa.
Kepiye cara ora nambah borscht - saran kanggo nyonya rumah
Kursus pertama sing disenengi kabeh wong kalebu pirang-pirang bahan lan nduweni sipat sing migunani. Sekumpulan sayuran: bawang, wortel, mrico lada, tomat utawa tomat, kubis, bit, kentang, oyot, jamu, bawang putih, rebus ing duduh kaldu daging, raos lan aroma sing apik tenan.
Mula, kudu ati-ati lan nggunakake rempah-rempah kanthi moderat, supaya ora otak sampeyan mengko bisa ngirit borscht sing berlebihan. Kaping pisanan, nalika masak daging, tambah uyah sithik. Kasunyatane yaiku bumbu iki ora bubar langsung bubar. Rasakake borscht 15 menit sadurunge pungkasan masak.
Kayane sampeyan ora cukup uyah - coba pilih kabeh anggota kulawarga. Mbok menawa ana wong sing seneng masakan sing asine asin, sing liyane bisa nambah uyah ing meja. Sampeyan pungkasane bisa nggawe rasa borscht normal sadurunge nyopot saka geni. Yen sampeyan nggunakake bumbu tambahan - duduh kaldu daging utawa jamur, elinga: isi uyah cukup.
Borscht asin - mbenerake kahanan
Gangguan mau wis kelakon. Wis ngrasakake, kita ngrasakake rasa sedhih lan rasa sing ora enak - akeh uyah. Ya, ana cara metu ing kahanan iki:
· Borscht minangka sajian sing kenthel lan sugih, yen sampeyan nambah banyu, ora apa-apa, tambahake 1 sendok gula pasir kanggo duduh kaldu. Sawetara ibu rumah tangga nyelehake sawetara potongan gula olahan ing sendhok menyang kaldu. Kubes narik uyah maneh, aja ngenteni nganti rusak. Metu lan gunakake potongan anyar;
· Pilihan nomer loro yaiku kentang mentah, sing bisa nyedhot uyah sing berlebihan. Sawise nggodhok nganti 10 menit, copot lan buwang tabung tabung;
· Pilihan kaping 3 - roti basi dibungkus cheesecloth. Sampeyan ora bisa nahan suwe - roti bakal teles, lan remah-remah tetep ing sajian, borscht bakal mendhung;
· Cara nomer papat yaiku endhog mentah. Gumantung saka jumlah cairan ing borscht, njupuk endhog mentah, pukul nganggo whisk, encer karo duduh kaldu lan tuang menyang panci. Rasane mesthi bakal ganti, nanging ora bakal dadi luwih ala. Pethik endhog lan kuning telur bakal nambah piquancy khusus.
Apa sing kudu ditindakake yen sampeyan kakehan nggunakake borscht? Sampeyan bisa ngirit sajian yen durung duduh kaldu dadi brine. Ing kasus tutup uyah banjur ora dienggo kanthi cepet utawa nggunakake bumbu, ora bakal bisa urip maneh borscht kasebut. Mung kari siji: tuang cairan lan tambah banyu saring sing resik, nyiyapake gorengan anyar, lsp.