Wit Natal, sampanye, tangerines, Olivier - ora ana siji Taun Anyar sing bisa ditindakake tanpa dheweke. Salad sing populer biasane disiapake kanthi jumlah gedhe lan, mesthine, kabeh ora dipangan ing Eve Taun Anyar.
Nanging umur Olivier ora apik:
- Olivier sing nganggo mayonnaise bisa disimpen nganti 9-12 jam kanthi suhu -2 nganti + 2 ° C.
- Olivier tanpa mayonnaise bisa disimpen 12-18 jam kanthi suhu +2 nganti + 6 ° C.
- Salad, sing ana ing meja kanthi suhu kamar, kudu dipangan sajrone 3-4 jam. Banjur wiwit rusak.
Iki minangka salad daging, lan uga mayonnaise. Panganan iki ora regane suwe, amarga bakteri patogen berkembang cepet, ora preduli ing papan panyimpenan. ”
Siji-sijine cara kanggo nambah umur Olivier yaiku ngethok kabeh sing dibutuhake sadurunge lan simpen ing wadhah sing beda-beda tanpa dicampur. Yen ora bisa, nyampur daging, wortel lan kentang. Nanging nambah bagean salad kaleng ing wayahe pungkasan. Lan luwih apik kanggo mangsa salad karo mayonnaise sadurunge porsi.
Luwih becik milih piring enamel, kaca utawa plastik kanggo nyimpen Olivier. Wajib - kanthi tutup. Utawa nutupi kenceng karo film cling.
Elinga yen sadurunge, kita wis menehi komentar marang para pamiarsa babagan cara supaya ora luwih apik nalika preinan Taun Anyar, uga panganan sing bisa dimasak nalika preinan karo bocah-bocah.