Sawise nggodhok, cook azuki kanggo 45 menit ing geni cilik, ditutupi karo tutup, karo godhok kurang. Utawa, sampeyan bisa rendhem adzuki ing kulkas sewengi sadurunge masak lan masak nganti 20 menit. Masak azuki ing boiler kaping pindho sajrone 1,5 jam.
Cara masak adzuki
Sampeyan mbutuhake - 1 gelas adzuki, 3 gelas banyu
1. Bilas azuki lan lebokake ing panci.
2. Tuang adzuki karo banyu kanthi rasio 1: 3 - kanggo 1 cangkir adzuki 3 gelas banyu.
3. Lebokake pot adzuki ing ndhuwur geni lan tutup nganggo tutup.
4. Ayo godhok lan masak adzuki suwene 45 menit.
5. Saluran banyu liwat colander, adzuki wis masak.
Cara masak adzuki ing ketel dobel
1. Lebokake adzuki ing mangkuk kukus.
2. Tuang banyu menyang panci kukusan.
3. Uripake kukusan ing mode kerja.
4. Masak adzuki ing ketel dobel suwene 1,5 jam.
Kasunyatan sing enak
- Azuki - it jinis kacang buncis kuno sing nyebar ing Tiongkok ing taun 1000 SM, nyebar saka Tiongkok menyang Jepang lan Korea, lan banjur menyang saindenging jagad.
- Adzuki abang peteng sing paling umum mbandingakenanging ana uga kacang adzuki putih, ireng, lan bintik.
- Azuki beda saka kacang biasa kanthi empuk sing luwih gedhe, ora perlu direndhem lan dimasak ing wektu sing padha kanthi cepet. Azuki duwe rasa legi lan aroma nutty.
- Yen adzuki dimasak kanggo pasugatan sing empuk, kudu dikupas.
- Saka buncis adzuki, anko panganan khas Cina diseduh.
- Nilai kalori adzuki - 330 kcal / 100 gram.
- biaya adzuki - saka 200 rubel / 0,5 kilogram (rata-rata ing Moskow nganti Juni 2020).
- Kacang Adzuki banget migunani… Kanggo panganan vegetarian utawa pasa, adzuki praktis ngganti daging kanthi nilai nutrisi. Ing China, adzuki nambani sawetara penyakit saka sistem genitourinary. Dipercaya yen kanthi rutin nggunakake adzuki, tas peteng ing mripat ilang.
- Tansah grout adzuki garing ing panggonan sing peteng garing nganti 2 taun.