Avocado minangka sumber kalium, asam lemak omega-3 lan lutein sing sugih. Uga ngandhut akèh serat larut lan ora larut. Coba sawetara alasan kanggo miwiti mangan siji alpukat saben dina. Avocado sugih ing lemak, sing mbantu awak nyerep vitamin A, K, D, lan E. Tanpa lemak ing diet, awak manungsa ora bisa nyerep vitamin sing larut ing lemak. Alpukat ngemot fitosterol, antioksidan karotenoid, asam lemak omega-3, lan alkohol lemak sing duwe efek anti-inflamasi. Dr Matthew Brennecke, naturopath sing disertifikasi papan ing Klinik Fort Collins, Colorado, percaya yen alpukat bisa mbantu nyuda rasa sakit sing ana gandhengane karo arthritis lan osteoarthritis amarga ora bisa diobati, ekstrak sing nambah sintesis kolagen, agen anti-inflamasi. Woh iki kebak lemak sehat, utamane lemak monounsaturated, sing ngedhunake kolesterol. Alpukat ngemot beta-sitosterol, senyawa sing nyuda kolesterol. A porsi 30g alpukat ngemot 81 mikrogram lutein, bebarengan karo zeaxanthin, rong fitonutrien sing penting kanggo kesehatan mata. Lutein lan zeaxanthin minangka karotenoid sing tumindak minangka antioksidan ing sesanti, nyuda risiko ngembangake penyakit mata sing ana gandhengane karo umur. Mono- lan lemak polyunsaturated ing avocados ora mung ngedhunake tingkat kolesterol getih, nanging uga nyuda resiko penyakit jantung ing umum. Isi vitamin B6 lan asam folat sing dhuwur ngidini sampeyan ngatur tingkat homocysteine, sing nyuda risiko morbiditas. Riset wis ngubungake alpukat kanggo nyuda resiko sindrom metabolik, klompok gejala sing nyebabake stroke, penyakit koroner, lan diabetes.
2022-11-11