Paragraf
Sejarah jeruk bali
Jeruk bali minangka jeruk sing tuwuh ing subtropik ing wit sing ijo terus. Woh iki padha karo jeruk, nanging luwih gedhe lan luwih abang. Uga diarani "woh anggur" amarga woh tuwuh ing tandan.
Grapefruit dipercaya asale saka India minangka hibrida pomelo lan jeruk. Ing abad 1911, woh iki njupuk salah siji panggonan anjog ing pasar donya. Ing XNUMX, woh kasebut teka ing Negara Kita.
Ing tanggal 2 Februari, negara-negara sing nandur jeruk bali kanggo ekspor kanthi volume gedhe ngrayakake festival panen.
Keuntungan saka jeruk bali
Jeruk bali minangka woh "vitamin" sing akeh banget: ngemot vitamin A, PP, C, D lan vitamin B, uga mineral: kalium, magnesium, kalsium, fosfor lan liya-liyane. Pulp ngemot serat, lan kulit ngemot minyak esensial.
Grapefruit kasebut ing pirang-pirang diet. Iki mbantu nyuda bobot amarga isi zat sing nyepetake metabolisme, sing ngidini sampeyan ngobong kalori ekstra luwih cepet.
Pulp saka woh ngandhut zat sing ngrusak kolesterol lan nyuda tingkat gula getih. Iku migunani kanggo wong sing nandhang diabetes, tekanan darah tinggi lan aterosklerosis.
Grapefruit uga bisa mbantu nyuda asam lambung. Thanks kanggo asam ing komposisi, pencernaan nambah lan nyerep panganan difasilitasi.
Jeruk iki minangka tonik umum sing apik. Malah mung mambu grapefruit (lenga atsiri sing ambu ora enak ing kulit) bisa nyuda sirah lan gugup. Ing musim gugur-musim dingin, panggunaan jeruk bali bakal mbantu nyegah kekurangan vitamin lan ndhukung kekebalan.
Komposisi lan isi kalori grapefruit
| Isi kalori kanggo 100 gram | 32 kcal |
| Protein | 0.7 g |
| lemak | 0.2 g |
| Karbohidrat | 6.5 g |
Kerusakan jeruk bali
Kaya jeruk apa wae, jeruk bali nyebabake reaksi alergi luwih kerep tinimbang woh-wohan liyane, saengga kudu dilebokake ing diet kanthi bertahap, lan ora diwenehake marang bocah-bocah ing umur 3 taun.
- Kanthi nggunakake grapefruit sing kerep lan nggunakake obat-obatan bebarengan, efek saka sing terakhir bisa ditingkatake utawa kosok balene, dicegah. Mulane, luwih becik takon dhokter babagan kompatibilitas obat kasebut karo woh iki. Konsumsi woh-wohan seger sing berlebihan bisa nyebabake penyakit weteng lan usus. Kanthi tambah acidity jus padharan, uga hepatitis lan nephritis, grapefruit wis contraindicated, ngandika Alexander Voynov, konsultan dietetika lan kesehatan ing jaringan klub fitness WeGym.
Panggunaan grapefruit ing obat
Salah sawijining sifat grapefruit sing misuwur yaiku mbantu nyuda bobot awak. Mbusak racun lan keluwihan banyu, lan nyepetake metabolisme, sing ndadekake grapefruit minangka tambahan apik kanggo diet apa wae.
Jeruk bali dianjurake kanggo wong sing sistem kekebalan awak sing ringkih, ing wektu pemulihan sawise lara, kanthi lemes nemen. Nada buah iki, nduweni sipat antioksidan, gawe jenuh awak karo vitamin. Jeruk bali mbantu nglawan infeksi amarga nduweni sifat antimikroba lan antijamur.
Woh iki migunani kanggo wong tuwa lan wong sing duwe risiko penyakit jantung, pembuluh getih lan diabetes, amarga bisa nyuda kolesterol, gula lan nguatake pembuluh getih.
Ing kosmetik, minyak atsiri grapefruit ditambahake ing topeng anti-selulit, krim nglawan bintik-bintik umur lan rashes. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa nggunakake jus woh, nanging ora ing kulit inflamed. Kajaba iku, lenga kasebut duwe efek santai, mula digunakake ing aromaterapi.
Panggunaan grapefruit ing masak
Grapefruit digunakake utamane ing wangun mentah: ditambahake ing salad, koktail, jus diperas. Uga, woh iki dipanggang, digoreng lan digawe senggol, woh-wohan manisan digawe. Minyak atsiri diekstrak saka kulit.
Udang lan salad jeruk bali
Salad rendah kalori iki apik kanggo nedha bengi utawa minangka iringan sup kanggo nedha awan. Udang bisa diganti karo iwak, dhadha pitik.
Úa:
| Udang rebus-beku (dikupas) | 250 g |
| jeruk bali | 1 potongan. |
| Avocado | 1 potongan. |
| cucumbers | 1 potongan. |
| Salad Iceberg | 0.5 kob |
| Bawang putih | 2 untu untu |
| Lenga zaitun | 3 abad. l. |
| Jamu Provence, uyah, mrico ireng lemah | kanggo rasa |
Defrost udang ing suhu kamar. Kalorake lenga zaitun ing wajan lan goreng cengkeh bawang putih sing wis dikupas nganti coklat emas, sawise diremuk nganggo piso. Sabanjure, copot papak lan goreng udang ing lenga bawang putih sajrone sawetara menit. Peel cucumbers lan avocados lan Cut menyang kubus. Peel grapefruit saka kulit lan film, Cut pulp. Godhong selada dipotong dadi potongan. Nyampur kabeh úa, mangsa karo lenga, uyah lan mrico.
Kirimake resep masakan teken sampeyan liwat email. [Email protected]. Healthy Food Near Me bakal nerbitake ide sing paling menarik lan ora biasa
Grapefruit panggang karo madu
Dessert grapefruit sing ora biasa. Disajikake anget karo es krim.
Úa:
| jeruk bali | 1 potongan. |
| madu | kanggo rasa |
| Butter | 1 sendhok teh |
Cut grapefruit ing setengah, Cut kulit karo piso kanggo mbukak irisan-irisan, nanging ora mbusak mau. Sijine sendok teh mentega ing tengah, tuangake madu ing ndhuwur lan panggang ing oven utawa ing panggangan nganti coklat emas ing suhu 180 derajat. Sajikan kanthi scoop es krim vanilla.
Cara milih lan nyimpen grapefruit
Nalika milih, sampeyan kudu menehi perhatian marang penampilan janin. Ripeness dituduhake dening bintik abang utawa sisih kemerahan ing kulit kuning. Woh sing alus banget utawa shriveled wis basi lan bisa mulai fermentasi. Woh sing apik nduweni mambu jeruk sing kuat.
Grapefruit kudu disimpen ing kulkas ing film utawa tas nganti 10 dina. Irisan-irisan sing dikupas cepet rusak lan garing, mula luwih becik dipangan langsung. Jus sing anyar diperes bisa disimpen ing kulkas nganti rong dina. Kulit garing disimpen ing wadhah kaca sing kedap udara nganti setahun.