Dina industri industri panganan dipasang ing jaman USSR, ing taun 1966, lan wiwit iku tradhisional dirayakake ing sawetara negara sawise-Soviet dina Minggu kaping telu wulan Oktober.
Perusahaan industri panganan lan pangolahan duwe peran utama kanggo nyedhiyakake produk panganan ing saindenging jagad, amarga ngurus roti saben dinane minangka salah sawijining masalah utama manungsa. Buruh industri panganan terus-terusan ningkatake kualitas produke, ngembangake jangkauane.
Thanks kanggo profesionalisme lan tenaga kerja sing ora kendel ing industri panganan, industri iki minangka salah sawijining pimpinan pengembangan metode lan bentuk ekonomi pasar anyar, ing nganyari produksi teknis lan teknologi.
Ing taun-taun pungkasan ing saindenging jagad, soal pambentukan keamanan pangan luwih akut tinimbang sadurunge. Para pekerja industri panganan kalebu salah siji sing pertama ngatasi masalah iki.
Para pekerja industri panganan sing njamin stabilitas panganan ing wilayah Rusia, menehi kontribusi penting kanggo pangembangan ekonomi negara kasebut. Dina iki, bebarengan karo preinan iki, uga dirayakake ing.
Minangka pangeling, 16 Oktober dirayakake saben taun.