Dina Valentine minangka preinan khusus kanggo pasangan sing tresna, ing dina iki katresnan lan katresnan ana ing udara, lan kita kabeh pengin ngegungake awak, supaya dina iki dadi kenangan. Kepiye sampeyan bisa ngatur nedha bengi romantis ing rame rutinitas saben dina, urusan kantor lan rapat bisnis? Kita wis nyiyapake menu pasugatan ekspres sing bisa sampeyan siyap sajrone sawetara menit, lan sampeyan bakal seneng karo wong sing ditresnani kanthi nedha bengi sing apik.
- Miwiti karo koktail, sak gelas utawa loro, wektu bakal luwih cepet, lan swasana bakal dadi festival:
Passion koktail
Sampeyan kudu: jus apel 100 ml, jus anggur 100 ml, anggur putih garing 100 ml, madu 1 sendhok teh, lemon 2 wedges.
Preparasi: campuran jus apel lan anggur, madu, tambahkan anggur, aduk lan tuang menyang gelas, dekorasi saben gelas nganggo irisan jeruk nipis.
- Lan saiki gawe panganan cuci mulutamarga butuh wektu suwe kanggo beku, mula…
Panna cotta
Sampeyan kudu: 1 liter krim abot (saka 33%), 100-150 gr. gula, tas saka gula vanilla, 10 gr. gelatin, 60 g. banyu. Kanggo saus berry: sakepel woh wohan beri beku, gula bubuk kanggo rasa.
Preparation: Rendhem gelatin ing 60 gr. banyu adhem, tuang gula ing krim, wiwiti nganggo 100 gram, yen sampeyan durung cukup legi, tambahake 50 gram sing isih ana, tambahake gula vanila lan panas menyang godhok. Tambah gruel gelatin menyang krim panas, aduk sak tenane. Tuang massa menyang cetakan utawa cangkir bagean, lebokake kulkas. Siapke saos berry, kanggo iki, wenehake woh wohan beri karo gula utawa gula bubuk, sawuse disuguhake saji nganggo saus cottu.
- Ayo mudhun menyang salad masak, lan yen gelas koktail pertama wis mendem, coba coba siyap liyane:
Salad koktail udang
Sampeyan kudu: bawang abang 1/2 trikatuka, linglang 1pc, lenga zaitun 1 sendok teh, udang kupas gedhe 400-500 gr, avokado 1pc, tomat 1pc, timun 1pc, saperangan sprigs parsley kanggo hiasan, jeruk 1pc, Bunch saka godhong Lettuce, uyah lan mrico kanggo rasa.
Preparation: cincang bawang bombay kanthi sacoro apik, kupas udang sing digodhog, potong kabeh sayuran dadi kubus, suwek salad. Gabungke kabeh bahan, bumbui karo minyak zaitun lan jus jeruk, uyah lan mrico secukupe. Lebokake salad ing kaca tingal sing amba lan dekorasi nganggo ranting peterseli.
- Wayahe ngurus kursus utama lan ing menu:
Tagliatelle karo saus jamur
Sampeyan kudu: 160 gr. tagliatelle, 200 gr. champignons, bawang merah, chives, 160 ml anggur putih garing, jiwit saka thyme lan rosemary, 200 ml krim 20%, 40 gr. keju parmesan, lenga zaitun, uyah.
Preparation: chop bawang, chop papak lan Fry ing lenga zaitun nganti transparent, nambah anggur, evaporate iku sethitik liwat kurang panas.
Cut champignons dadi irisan, lebokake wajan, tambah rempah-rempah, uyah, tuangi krim, godhok lan godhok nganti 30 menit. Tambah parmesan parut sawetara menit nganti empuk.
Godhok tagliatelle ing banyu asin nganti aldente, saluran banyu, tambah saos, aduk. Lebokake ing piring, taburi Parmesan ing sisih ndhuwur.