Wiwitan kadhemen: tomat lan ham. Video
Cemilan kadhemen perayaan - gulung
Ham nggulung.
Kowe bakal butuh:
- ham - 500 g; - keju keras utawa keju feta - 500 g; - endhog - 4 pcs.; - mayonis lemak sithik - 150 g; - papak - 4 siung.
Endhog endhog hard lan pisah putih saka kuning telur. Parut keju lan endhog putih ing parut sing apik, tambahkan bawang putih sing wis diremuk, 120 mayonis g lan aduk rata keju kanthi becik.
Potong ham dadi irisan tipis, sikat saben nganggo keju, gulung banjur tindakake nganggo tusuk sate utawa tusuk gigi.
Gesek kuning telur nganggo garpu utawa parut ing parut sing apik. Tuang sisa mayonis menyang mangkuk, celupake saben gulung ing sisih loro, banjur gulung kuning kuning. Lebokake godhong salad ing sajian, gulung ing salad. Piring kasebut bisa dihiasi karo timun seger sing dipotong kanthi kiasan.
Kepiting teken nggulung “Mangsa Mangsa”
Kowe bakal butuh:
- teken kepiting - 200 g; - panganan kaleng "Cod ati" - 1 kaleng; - endhog - 2 pcs.; - wiji kenari - ½ tuwung; - butter - 100 g; - keju feta - 200 g; - papak - 1 cengkeh; - mayones - 1 sendok makan.
Endhog hard nggodhok lan misahake putih saka kuning telur. Tumbuk kuning karo panganan kaleng lan lebokake walnut sing dicincang, disisihake udakara sendok. Bukak tongkat crab, isi karo jupuk sing diasilake banjur gulung. Selehake ing tengah piring kanthi bentuk alas kayu. Gosok putih lan wenehake tumpukan kayu kaya salju.
Ing parutan sing apik, parut butter lan keju feta beku ing beku, tambah kenari sing isih ana, papak sing digoreng lan mayones. Gulung 3 bal kanthi ukuran beda-beda saka massa iki lan lay ing bentuk salju. Selehake "salju salju" ing jejere "alas kayu", dekorasi sirah nganggo topi sing digawe saka potongan tongkat kepiting, gawe "mata" lan "irung" saka kenari. Ing "tumpukan kayu" tancepake pucuk dill - "herringbone".