Russula coklat (Russula xerampelina)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (posisi ora mesthi)
- Urutan: Russulales (Russulovye)
- Famili: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Koleksi: Russula xerampelina (Russula brown)
- Russula wangi
Kanthi cara liya, jamur iki uga diarani russula wangi. Iki minangka agaric, bisa ditonton, biasane tuwuh tunggal, kadhangkala ana ing klompok cilik. Periode koleksi diwiwiti ing wulan Juli lan rampung ing awal Oktober. Luwih seneng tuwuh ing alas konifer (utamane pinus), uga ing deciduous (utamane birch lan oak).
Russula coklat wis tutup cembung, kang flattens metu liwat wektu, diameteripun watara 8 cm. Lumahing tutup garing lan alus, matte. Werna gumantung ing panggonan jamur urip lan bisa saka burgundy nganti coklat-zaitun. Piring kasebut cukup kerep, ing wiwitan putih, lan suwe-suwe warnane dadi kuning-coklat. Batang kasebut padhet ing wiwitan, banjur dadi kothong. Wujudé bunder, dhuwuré watara 7 cm lan diameteré 2 cm. Lumahing batang bisa kerut utawa alus, warna saka putih nganti warna abang sing beda-beda. Pulp jamur iku elastis lan padhet, werna kuning, sing cepet dadi coklat ing udhara. Ana mambu herring sing kuat, nanging nalika digoreng utawa digodhog ilang.
Russula coklat Nduwe rasa enak sing dhuwur, amarga ing sawetara negara kalebu panganan sing enak. Bisa dipangan ing asin, nggodhok, goreng utawa acar.