Omega-9
Kita wis ngerti yen lemak monounsaturated bisa ngatur gula getih lan ningkatake bobot awak. Taun kepungkur, ganggang dipromosikan minangka panganan super, nanging ing taun iki dheweke wis sinau carane nggawe lenga sehat sing sugih ing omega-9. Proses iki ora nggunakake organisme sing diowahi sacara genetis utawa ekstraksi kimia, sing ndadekake luwih menarik. Minyak ganggang nabati ngandhut asam lemak monounsaturated lan kurang lemak jenuh, lan bisa digunakake kanggo nggoreng lan manggang. Kaendahan lenga uga ora ana rasa lan mambu, saengga ora ngrusak rasa masakan.
Probiotik tanduran
Probiotik wis populer banget ing jagad nutrisi sajrone pirang-pirang taun. Iki minangka bakteri sing ningkatake pencernaan lan nguatake sistem kekebalan, nanging saiki lagi digoleki ing njaba yogurt lan kefir. Bakteri sing migunani saka tanduran saiki kalebu ing komposisi jus, macem-macem minuman lan bar.
Tsikoriy
Yen sampeyan kalebu probiotik sehat ing diet, padha butuh bahan bakar sing tepat supaya awak bisa nyerep kanthi apik. Chicory minangka siji-sijine prebiotik adhedhasar tanduran sing wis kabukten kanthi ilmiah kanggo mbantu njaga bobote sehat, nambah panyerepan kalsium lan ningkatake pencernaan. Oyod chicory bakal ditemokake ing bar nutrisi, yogurt, smoothie lan sereal, uga ing bentuk bubuk sing bisa ditambahake ing panganan lan ombenan.
Nutrisi kanggo Diabetes Tipe 3
Saiki penyakit Alzheimer diarani "diabetes tipe 3" utawa "diabetes otak." Para ilmuwan wis netepake resistensi insulin ing sel otak, lan ing 2018 kita bakal menehi perhatian luwih akeh babagan nutrisi kanggo fungsi otak sing sehat. Diet adhedhasar sayuran godhong ijo, kacang, lan woh wohan beri bisa nyegah penyakit Alzheimer, nanging blueberry dadi fokus perhatian para ahli.
Panaliten anyar sing diterbitake ing European Journal of Nutrition nemokake yen mangan secangkir blueberries (seger, beku, utawa bubuk) saben dina ngasilake owah-owahan sing luwih positif ing fungsi kognitif ing wong diwasa lawas tinimbang plasebo. Dadi ing taun iki, ngarepake bisa ndeleng bubuk blueberry minangka panganan super, uga minangka bahan ing macem-macem bumbu lan saos.
Gandum Pseudo
Kadhangkala masak gandum sing sehat dadi masalah gedhe amarga butuh wektu akeh. Dadi perusahaan panganan nggawe cara kanggo nyedhiyakake biji-bijian palsu kaya soba, amaranth lan quinoa. Ing 2018, ing rak-rak toko, kita bakal nemokake produk porsi karo macem-macem aditif (jamur, papak, jamu), sing mung kudu pour banyu nggodhok lan ninggalake kanggo 5 menit.
2.0 Stevia
Stevia minangka pemanis sing populer ing antarane sing pengin nyuda gula lan nyuda kalori. Panjaluk stevia mundhak saben wulan, nanging pasokane ora adoh. Taun iki, sawetara perusahaan bakal nyampur karo gula abang, gula tebu, lan madu kanggo entuk jumlah rasa manis lan kalori sing pas. Produk kasebut kanthi alami luwih manis tinimbang gula olahan biasa, dadi sampeyan mung kudu nggunakake setengah porsi pemanis biasa.
Curd - yogurt Yunani anyar
Ing taun-taun pungkasan, keju cottage wis dianggep minangka produk kanggo atlit lan ngilangi bobot. Saiki dadi luwih populer, perusahaan panganan nggoleki cara anyar kanggo nggunakake keju cottage minangka bahan utama, amarga ngandhut protein luwih akeh tinimbang yogurt Yunani sing populer. Akeh merek nawakake keju cottage bertekstur alus lan woh seger tanpa aditif buatan, sing ndadekake luwih gampang nggunakake produk sing sehat.
Miturut cara, kita duwe! Langganan!