Paragraf
Akeh sing wis dicritakake babagan mupangat minyak zaitun. Masak karo minyak zaitun aman kanggo kesehatan sampeyan, sanajan ora mung digunakake kanggo dressing, nanging uga kanggo ngolah panganan kanthi pengaruh suhu dhuwur.
Nanging, nggawe sawetara kesalahan nalika tuku, nggunakake lan nyimpen minyak iki, kita nyuda sifat sing migunani. Apa minyak zaitun "ora disenengi"?
1. Ngadeg ing kompor
Kerep banget ana tata letak nalika kabeh minyak ana ing hostess "ing tangan" - langsung ing kompor. Mesthi trep. Nanging minyak zaitun, kayata minyak liyane, ora seneng panas lan mbutuhake panyimpenan ing papan sing peteng lan adhem. Saka panas sing terus-terusan, rasa iki bakal rusak lan bahan-bahan sing mbebayani wiwit diluncurake saka minyak.
2. Panganggone salah
Lenga sing ditindhes pisanan bakal nglengkapi salad, nanging pancen ora cocog kanggo digoreng - ing suhu dhuwur bakal ilang kabeh zat sing migunani lan ngeculake karsinogen. Cocog banget kanggo panggangan panganan sadurunge disiram karo minyak zaitun sing berkualitas sadurunge disajikake.
Saben minyak zaitun rasane beda, gumantung karo macem-macem faktor, lan apa sing bisa digunakake kanggo salad ora enak ing sup. Simpen sawetara botol minyak kanthi rasa liyane lan macem-macem panganan.
3. Botol transparan
Minyak zaitun duwe loro mungsuh utama - oksigen lan cahya. Botol sing mbukak lan gelas wadhah kanggo nyimpen lenga ora sehat, ngoksidasi lan ngganti rasa. Mula, minyak zaitun berkualitas didol ing botol warna. Lan aja diwutahake menyang wadhah liyane, malah sing paling disenengi.
4. Botol plastik
Botol plastik ora bisa pecah yen dicelupake; luwih entheng lan asring duwe bentuk sing kepenak. Nanging minyak njupuk kabeh zat sing mbebayani saka plastik, lan kemungkinan iki produk berkualitas tinggi lan alami nol. Kabeh produsen penghormatan mandiri minyak zaitun ing gelas peteng.
5. Gunakake sawise tanggal kadaluwarsa
Sawetara wong mutusake mbuwang produk sing larang kaya minyak zaitun sawise tanggal kadaluwarsa. Lan sing paling umum ora nglacak tanggal produksi - lan muspra. Mesthi, kreta kasebut ora bakal dadi waluh, nanging kualitas, rasa lan komposisi minyak saya suwe saya suwe. Aja tuku minyak kanggo digunakake mbesuk - botol kasebut wis cukup ing rak. Priksa tanggal produksi nalika tuku, banjur ajeg maneh saham sampeyan ing omah - luwih becik ngilangi minyak lawas tinimbang nggawe masalah kesehatan.
Apa warna minyak kasebut
Umume sumber ora setuju babagan minyak zaitun sing "bener" - padhang utawa peteng. Nyatane, warna lenga gumantung saka macem-macem, negara asale, panen lan wektu panen. Produk sing berkualitas bisa uga ana warna lan warna.
Elinga yen sadurunge, kita wis ngomong babagan cara ngilangi bobot minyak zaitun lan anggur - ya, pancen nyata! Dheweke uga menehi saran supaya sampeyan bisa ngilangi bobot nganggo minyak zaitun lan anggur.