5 piring sarapan sampeyan bisa masak ing wayah sore

5 piring sarapan sampeyan bisa masak ing wayah sore

Esuk, panganan iki bakal dadi luwih cerah.

Sepira kerepe mangan sarapan amarga ora duwe wektu kanggo nyiyapake? Nanging sampeyan bisa ngirit wektu lan ora ketinggalan mangan ing wayah esuk. Peretasan urip iku gampang - rampung kabeh sadurunge. Mesthi wae, endhog scrambled sing wis ngadeg ing kulkas kanthi sewengi bakal ngilangi rasa, nanging panganan liyane, kosok baline, bakal dadi luwih jenuh.

Denis Shvetsov, koki Istana Sheraton Moskow, ujar apa sing bisa disiapake kanggo sarapan ing wayah sore.

Úa:

  • keju pondok - 760 gram;

  • semolina - 80 gram;

  • gula - 75 gram;

  • susu - 200 gram;

  • endhog pitik - 4 potong;

  • ekstrak vanilla - 1 gram;

  • uyah - 1 gram;

  • remah roti - 5 gram;

  • butter - 10 gram.

Cara nggawe casserole curd: resep langkah-langkah sing gampang lan enak

  1. Pisahake protein saka kuning telur.

  2. Campur keju keju, gula (50 gram), susu, ekstrak vanilla lan kuning telur.

  3. Tambah uyah menyang putih, ngalahake nganti 2 menit, tambah gula 25 gram lan terusna diantemi nganti pucuk sing stabil.

  4. Gabungke bahan sing wis dicampur karo putih endhog sing dikocok, aduk alon-alon nganggo spatula silikon. Sampeyan uga bisa nambah woh wohan beri, woh-wohan utawa candied menyang campuran sadurunge dipanggang.

  5. Panggang sajian panggang karo mentega lan taburi nganggo breading supaya kaserol sing wis dimasak ora nemplek ing cetakan kasebut.

  6. Panggang ing oven sing wis digawe panas 200 derajat sajrone 40 menit.

  7. Dadi karo krim sing ora nguntungke, susu pekat, senggol lan woh wohan beri seger.

Rahasia saka koki: nalika nggunakake woh wohan beri sing ngemot akeh lembab, luwih becik nyuda jumlah susu.

Úa:

  • butter - 125 gram;

  • coklat pait - 125 gram;

  • gula - 125 gram;

  • endhog pitik - 2 potong;

  • glepung - 50 gram.

Cara nggawe "Brownie": resep langkah-langkah sing gampang lan enak

  1. Ing adus uap, lebur coklat lan butter nganti tekstur sing alus lan lancar.

  2. Tambah gula ing massa lan aduk. Gula kudu nyawiji sithik, dadi entuk tekstur lengket sing pas.

  3. Copot saka adus uap lan tambah endhog ing massa.

  4. Tambah glepung lan aduk nganti rata. Luwih becik aduk nganggo silikon utawa spatula kayu supaya ora ana gelembung tambahan.

  5. Tuang jisim sing wis rampung menyang cetakan sing dhuwuré 2 sentimeter.

  6. Panggang ing oven sing wis digawe panas sadurunge 175 derajat suwene 8 nganti 12 menit.

  7. Copot brownie sing wis rampung ing oven, jupuk sawetara ing rak kawat lan copot saka cetakan. Luwih becik dipotong-potong sawise jajan rampung adhem.

  8. Paling apik disuguhake nganggo sendok es krim.

Rahasia saka koki: Lebokake campuran kasebut ing kulkas nganti adhem paling ora sethithik 1 jam, lan luwih becik nyiyapake kabeh ing wayah sore lan panggangan esuk.

Úa:

  • gandum - 30 gram;

  • krim sing ora nguntungke kanthi kadar lemak 15% utawa susu almond - 300 gram;

  • jus lemon - 15 gram;

  • apel ijo - 85 gram;

  • kenari - 13 gram;

  • kismis ringan - 18 gram;

  • gula - 50 gram.

Cara nggawe bircher muesli: resep langkah-langkah sing gampang lan enak:

  1. Parut utawa cincang apel kanthi apik.

  2. Giling kenari panggang.

  3. Rendhem kismis sadurunge supaya alus. Uncalan colander lan copot lembab.

  4. Campur kabeh bahan lan adhem ing wayah wengi.

  5. Esuk, bircher-muesli bisa disajikake ing meja, dihias karo woh wohan beri utawa kacang.

Saran koki: gunakake apel ijo kanthi asem kanggo masak, lan kanggo nggawe panganan jus, ganti kismis nganggo anggur putih sing seger. Sarapan bakal luwih enak yen sampeyan ninggalake sajian ing kulkas sajrone sedina kudu diinfus.

Úa:

  • currant ireng - 65 gram;

  • currants abang - 65 gram;

  • raspberry - 65 gram;

  • blueberry - 65 gram;

  • ceri - 70 gram;

  • kayu manis - 1 batang utawa ekstrak kayu manis;

  • jus ceri utawa blackcurrant - 130 gram;

  • pati - 13 gram;

  • gula - 100 gram (bisa diganti rasane).

Cara nggawe Rote Gütze: resep langkah-langkah kanthi gampang lan enak

  1. Wisuh woh wohan beri, kupas ranting lan wiji, uwal banyu, garing.

  2. Tuang jus menyang wadhah masak ing kompor.

  3. Leburake pati ing banyu sithik.

  4. Lebokake teken kayu manis ing jus banjur godhok, tuangake pati sing wis diencerake, aduk terus.

  5. Godhok maneh, aduk terus.

  6. Lebokake woh wohan beri lan gula ing panci, masak suwene 3 menit.

  7. Copot saka panas, adhem, copot kayu manis lan tuang kaleng sing wis disedhiyakake.

  8. Sajian nganggo es krim utawa krim pecut.

Saran koki: adhem panganan cuci mulut ing kulkas sadurunge disajikake. Rum cilik peteng (15-20 mililiter saben porsi) bisa nambah rempah-rempah kanggo panganan cuci mulut. Bon Appetit!

Resep panna cotta kanthi saus raspberry

Úa:

  • krim kanthi isi lemak 30% - 300 gram;

  • gula - 45 gram;

  • teken vanilla - 1 potong;

  • sheet gelatin - 3 gram.

Cara masak panna cotta: resep langkah-langkah sing gampang lan enak

  1. Gabungke krim karo gula lan panas nganti 80 derajat, nanging aja nganti godhok. 

  2. Tambah teken vanilla lan gelatin sing wis direndhem ing banyu adhem.

  3. Campur kabeh kanthi apik lan wiwiti kahanan sing panas.

  4. Tuang menyang cetakan lan adhem nganti 2-3 jam.

Úa:

  • puree raspberry - 100 gram;

  • gula - 15 gram;

  • sheet gelatin - 3 gram.

Cara nggawe saus raspberry: resep langkah-langkah sing gampang lan enak

  1. Panaskan puri raspberry, tambah gula, ayo nyebar banjur lebokake gelatin sing sadurunge direndhem ing banyu adhem.

  2. Godhok kabeh lan godhok saka kompor, adhem.

  3. Banjur copot cetakan pannacotta beku saka kulkas lan tutup nganggo saus berry. Lebokake kulkas maneh. Sawise dikencengi, sampeyan bisa dekorasi nganggo mint lan raspberry.

Saran koki: saos bisa disederhanakake kanggo nyiyapake - tliti raspberry nganggo gula lan tutup panna cotta. Ekstrak vanilla utawa gula vanilla bisa digunakake ing panggonan tongkat vanilla. Luwih becik direndhem gelatin ora mung ing banyu adhem, nanging ing banyu kanthi es tambahan.

Ninggalake a Reply