Kemungkinan sampeyan wis krungu akeh argumen sing digawe kanggo veganisme lan diet adhedhasar tanduran. Amarga macem-macem alasan, macem-macem wong duwe motivasi lan wiwit nggawe owah-owahan ing uripe.
Yen sampeyan ana ing dalan menyang diet vegetarian, utawa mung mikir babagan iki, ana 14 jawaban kanggo pitakonan "kok" sing bisa mbantu sampeyan nggawe keputusan sing bener!
1. Ngurangi risiko penyakit jantung lan diabetes tipe 2
Penyakit-penyakit sing misuwur ing jaman saiki pancen ora wajar kanggo manungsa. Kajaba iku, penyumbatan arteri diwiwiti nalika umure banget (udakara 10 taun).
Malah organisasi kesehatan paling gedhe ngakoni manawa produk kewan, sugih lemak jenuh lan kolesterol, minangka panyebab penyakit jantung lan diabetes. Diet adhedhasar tanduran ora mung bisa mbantu arteri kita, nanging uga mbalikke diabetes jinis 2.
2. Nambani lan mbasmi penyakit liyane
Kesehatan minangka aset kita sing paling berharga. Sembarang kesempatan kanggo nyuda risiko penyakit lan mbantu awak pulih kudu ditindakake kanthi serius. Vegan wis kabukten sacara ilmiah lan klinis bisa nyuda risiko stroke, Alzheimer, kanker, penyakit sing ana gandhengane karo kolesterol dhuwur, lan liya-liyane.
A diet basis tanduran asring malah luwih efektif saka pengobatan lan surgery. Organisasi Kesehatan Dunia wis ngumumake manawa daging olahan minangka karsinogen, lan buku The China Study kanthi jelas nuduhake hubungan antarane kasein (protein susu) lan kanker.
3. Dadi slim
Vegan meh siji-sijine klompok wong sing duwe indeks massa awak normal (BMI). Mangan akeh produk kewan nyumbang kanggo nambah BMI. Ya, panganan kaya ngono ora ngemot karbohidrat, nanging ngemot lemak. Lemak nduweni kalori luwih akeh lan luwih gampang disimpen ing awak tinimbang kalori saka karbohidrat. Kajaba iku, kapadhetan umum produk kewan nyebabake wong overeat nalika bisa ngemot piring karo sayuran nalika tetep ramping. Uga, hormon stimulasi wutah ditemokake ing produk kewan, sing ora migunani kanggo kita.
4. Nuduhake kabecikan lan welas asih marang makhluk
Kanggo sawetara wong, argumentasi etika kanggo veganisme ora kuwat, nanging sampeyan bakal setuju yen kebecikan ora bakal berlebihan utawa ora cocog. Nylametake nyawane wong sing ora luput mesthi dadi perkara sing bener. Sayange, ana kampanye gedhe ing saindenging jagad dening industri daging lan susu sing nggunakake gambar kewan sing seneng ing paket, dene kasunyatane luwih kejam. Apa sing bisa dadi manungsa ing peternakan?
5. sumber daya winates lan keluwen
Wong ing saindenging jagad kepeksa nandhang sangsara amarga panjaluk produk kewan sing akeh banget. Kenging punapa? Saiki kita duwe panganan sing cukup kanggo nyukupi 10 milyar wong, kanthi total 7 milyar ing saindenging jagad. Nanging nyatane 50% tetanen ing donya dipangan kewan industri… Kanthi 82% bocah sing manggon ing cedhak kewan keluwen amarga daging sing diasilake ing wilayah kasebut dikirim menyang negara-negara 1st donya supaya wong bisa mangan. tuku.
Coba pikirake: kira-kira 70% saka gandum sing ditanam ing AS mung kanggo ternak - cukup kanggo Feed 800 yuta wong. Lan ora kanggo sebutno banyu, sing digunakake ing jumlah gedhe kanggo produksi produk kewan.
6. Produk kewan "kotor"
Saben wong lungguh ing meja sing isine daging, endhog utawa susu, dheweke uga mangan bakteri, antibiotik, hormon, dioxin lan akeh racun liyane sing bisa nyebabake masalah kesehatan.
Iki bisa nyebabake keracunan pangan, luwih saka 75 yuta kasus sing dilaporake saben taun. 5 wong mati. USDA nglaporake manawa 000% kasus disebabake daging kewan sing kontaminasi. Penyalahgunaan pharmaceuticals ing farms pabrik wis spurred pangembangan galur anyar bakteri tahan antibiotik. Uga digunakake akeh yaiku roxarsone antibiotik, sing ngemot jumlah arsenik sing paling karsinogenik.
Hormon sing ditemokake kanthi alami ing produk kewan bisa nyebabake kanker, ginekomastia (pembesaran payudara ing pria), lan obesitas. Malah label "organik" nduweni peran cilik.
7. Manungsa ora butuh produk kewan
Pembunuhan ora perlu lan kejem. Kita nindakake kanggo kesenengan lan tradisi. Ora ana bukti yen wong kudu mangan daging, susu lan endhog supaya sehat lan makmur. Kosok baline. Iki minangka naluri sing mung wong sing mangan daging, kayata singa utawa bruwang. Nanging sacara biologis ora ana panganan liyane kanggo dheweke, nalika kita manungsa.
Aja lali yen kita dudu pedhet sing butuh susu ibune, lan ora perlu ngonsumsi sekresi liyane saka susu ibune dhewe (lan mung ing taun pisanan urip). Dadi tanpa ngomong yen kewan ora pengin mati, padha tresna lan appreciate urip. Lan kita, sayangé, nganggep wong-wong mau minangka "kéwan peternakan", komplotan tanpa pasuryan, tanpa mikir yen dheweke, nyatane, padha karo kucing lan asu kita. Nalika kita ngerti sesambungan iki lan njupuk langkah sing cocog, pungkasane kita bisa nyelarasake tumindak kita karo moralitas.
8. Simpen lingkungan lan mungkasi owah-owahan iklim
Udakara 18-51% (gumantung saka wilayah) polusi teknologi asale saka industri daging, sing ndadékaké pangembangan produksi tetanèn kanthi cepet, nyumbang kanggo efek omah kaca.
1 pon daging padha karo 75 kg emisi CO2, sing padha karo nggunakake mobil sajrone 3 minggu (rata-rata emisi CO2 3 kg saben dina). Kéwan liar nandhang akibaté. Kepunahan massal spesies mengaruhi 86% kabeh mamalia, 88% amfibi lan 86% manuk. Akeh sing ngadhepi risiko kepunahan sing dhuwur banget ing mangsa ngarep. Bisa uga ing taun 2048 kita bakal weruh segara kosong.
9. Coba sajian anyar sing enak
Apa sampeyan wis tau ngrasakake "mangkuk Buddha"? Kepiye salad quinoa utawa burger karo patty kacang ireng? Ana luwih saka 20 spesies tetanduran sing bisa ditonton ing donya, sing kira-kira 000 didol lan diproses. Sampeyan mbokmenawa durung nyoba setengah saka wong-wong mau! Resep-resep anyar nggedhekake cakrawala, nggawa kesenengan kanggo rasa lan awak. Lan ana kemungkinan gedhe kanggo nemokake sajian sing ora bakal sampeyan pikirake sadurunge.
Baking tanpa endhog? Pisang, wiji flax lan chia minangka pengganti sing apik. Keju tanpa susu? Saka tahu lan macem-macem kacang, sampeyan bisa nggawe alternatif sing ora luwih ala tinimbang asline. Siji mung kudu miwiti nggoleki, lan proses iki mesthi bakal ngencengi sampeyan!
10. Nyenyet
Umume wong wedi kelangan massa otot nalika nyerahake produk kewan. Nanging, daging lan produk susu angel dicerna, njupuk akeh energi lan nggawe wong kesel lan ngantuk. Diet vegan ora bakal nyegah sampeyan nggayuh tujuan fitness lan bisa nambah energi lan kekuwatan. Deleng atlit ing donya! Petinju misuwur Mike Tyson, pemain tenis Sirena Williams, atlet trek lan lapangan Carl Lewis - wong-wong iki wis entuk dhuwur ing olahraga tanpa mangan panganan kewan.
Sampeyan ora kudu nonton asupan protein kaya sing dipikirake wong akeh. Kabeh produk tanduran ngemot, lan protein iki uga kualitas dhuwur banget. 40-50 gram saben dina bisa gampang dipikolehi saka sayuran ijo, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, lan wiji. Beras ngandhut protein 8%, jagung 11%, oatmeal 15%, lan kacang-kacangan 27%.
Kajaba iku, luwih gampang entuk massa otot kanthi diet adhedhasar tanduran, amarga protein adhedhasar tanduran ngemot lemak luwih sithik tinimbang produk kewan.
11. Ngapikake kulit lan pencernaan
Kalih prakawis punika saestu gayut. Kanggo umume wong sing duwe kulit rawan kukul, susu minangka mungsuh sing paling awon. Sayange, akeh dokter menehi resep obat lan perawatan agresif kanggo nambah kondisi kulit nalika masalah kasebut ana ing panganan sing dikonsumsi. Wis kabukten kaping pirang-pirang yen nyingkiri panganan lemak nyuda kukul.
Woh-wohan lan sayuran sing sugih banyu bisa menehi kulit kesehatan lan sumringah amarga tingkat vitamin lan mineral sing dhuwur. Serat kasar mbantu ningkatake pencernaan, mbusak racun. Setuju, masalah pencernaan minangka salah sawijining sensasi sing paling ora nyenengake. Dadi apa ora njaluk nyisihaken saka iku?
12. Ngapikake swasana ati
Nalika wong masak daging, kanthi otomatis nyerep hormon stres sing diasilake kewan ing dalan kanggo nyembelih, nganti detik pungkasan urip. Iki mung bisa nduwe pengaruh sing signifikan ing swasana ati. Nanging ora mung kuwi.
Kita ngerti yen wong sing ngetutake diet nabati cenderung duwe swasana ati sing luwih stabil - kurang stres, kuatir, depresi, nesu, permusuhan, lan kesel. Iki amarga kandungan antioksidan sing luwih dhuwur ing panganan tanduran, utamane woh-wohan lan sayuran. Digabungake karo diet rendah lemak, iki bisa duwe efek sing bermanfaat kanggo kesejahteraan psikologis. Panganan sing sehat lan sugih karbohidrat, kalebu beras coklat, gandum, lan roti rye, mbantu ngatur tingkat serotonin. Serotonin penting banget kanggo ngontrol swasana ati kita. Diet adhedhasar tanduran wis ditampilake kanggo nambani gejala kuatir lan depresi.
13. Ngirit dhuwit
A diet vegetarian bisa banget ekonomi. Yen sampeyan fokus ing diet ing biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, wiji, woh-wohan lan sayuran musiman, sampeyan bisa nyuda asupan panganan saben wulan dadi setengah. Akeh produk kasebut bisa dituku kanthi akeh lan disimpen nganti suwe.
Sampeyan nglampahi dhuwit kurang yen rencana diet tinimbang nyekel cheeseburger pindho ing roto. Sampeyan bisa mikir (utawa nemokake) macem-macem pilihan anggaran kanggo panganan tanduran! Positif liyane yaiku sampeyan ora kudu mbuwang dhuwit akeh kanggo dokter lan obat-obatan, amarga diet nabati bisa nyegah lan malah malik penyakit kronis.
14. Ngalih saka stereotype sing vegetarianism punika larangan lengkap
Akeh produk ing supermarket sing vegan. Cookie Oreo favorit saben wong, kripik nacho, akeh saos lan permen. Luwih akeh susu tanduran, es krim, daging kedele lan liyane ing pasar saben taun! Produksi non-susu tuwuh kanthi cepet!
Liyane lan liyane restoran nawakake menu vegan lan vegetarian, preduli saka format. Ora ana masalah karo panganan ing papan umum, nanging saiki ana pitakonan liyane: "Lan apa sing kudu dipilih saka macem-macem iki?". Nanging kuwi crita sing beda.