Paragraf
Description
Banyu sparkling minangka mineral alami utawa banyu ngombe sing diperkaya karo karbon dioksida (CO2), rasa, lan legi kanggo nambah umur rak. Amarga karbon, soda dadi resik saka kuman. Kandhungan banyu karbon dioksida ana ing peralatan industri khusus.
Ana telung jinis banyu sparkling kanthi jenuh karo karbon dioksida:
- cahya, nalika tingkat karbon dioksida saka 0.2 nganti 0.3%;
- medium - 0,3-0,4%;
- saturasi sing luwih dhuwur - luwih saka 0.4%.
Banyu sparkling paling adhem.
Lumrahe, banyu karbonat arang banget amarga kandungan karbon dioksida sing sithik, banjur entek, dadi ilang. Pengayaan banyu mineral obat karbon dioksida kudu uyah luwih saka 10 g saben liter. Iki ngidini sampeyan njaga kabeh unsur tilak kanggo wektu sing suwe, lan komposisi banyu sing sumunar tetep ora diganti sajrone disimpen. Ngombe banyu kaya ngono iku mung migunani kaya sing diprentah dhokter.
Mesin pertama sing ngisi banyu kanthi karbon dioksida dirancang ing taun 1770 dening desainer Swedia Taberna Bergman. Dheweke bisa nggawe kompresor sing, kanthi tekanan akeh, banyu diperkaya karo gas. Banjur ing abad kaping 19, para desainer mesin kasebut nambah lan nggawe mitra industri.
Nanging produksi banyu karbonat larang banget, lan luwih murah yen aerasi nggunakake baking soda. Pelopor nggunakake metode iki dadi Jacob Swab, sing banjur dadi pemilik merek Schweppes internasional sing misuwur.
Rong cara kanggo proses pembuatan karbonasi modern:
- kanthi cara mekanik minangka asil saka hardware karbonasi ing sipon, aerator, saturator kanthi tekanan dhuwur, saturasi banyu nganggo gas saka 5 nganti 10 g / l;
- kimia kanthi nambah banyu ing asam lan baking soda utawa kanthi fermentasi (bir, sari).
Nganti saiki, produsen soda gula paling gedhe ing donya yaiku Dr. Pepper Snapple Group, PepsiCo Incorporated The Coca-Cola Company sing ana ing Amerika Serikat.
Anane ing omben-omben utawa banyu sparkling saka karbon dioksida, minangka pengawet, sampeyan bisa nemokake ing label kanthi kode E290.
Mupangat banyu sing cemlorot
Banyu sing adhem adhem ngilangake ngelak luwih becik tinimbang banyu sing isih ana. Banyu karbonat mbebayani tumrap wong sing ngalami tingkat asam ing weteng kanggo sekresi jus lambung.
Banyu sparkling sing paling migunani yaiku banyu saka sumber alami sing dadi cemlorot kanthi cara alami. Nduweni salinitas seimbang (1.57 g / l) lan asam pH 5.5-6.5. Banyu iki menehi nutrisi sel awak amarga ana molekul netral, alkali plasma getih. Ing banyu kanthi karbonat alami, natrium ngaktifake enzim lan njaga keseimbangan asam-alkali ing awak lan otot. Anane kalsium lan magnesium nggawe balung lan jaringan untu luwih kuwat, nyegah kalsium saka bocor menyang otot nalika olahraga.
Banyu mineral berkarbon mbenakake fungsi sistem kardiovaskular, saraf, lan limfatik, nambah hemoglobin, nambah nafsu makan lan nambah pencernaan.
Uga, omben-omben karbonat sing ngemot ekstrak jamu obat migunani.
Dadi Baikal lan Tarkhun duwe efek tonik ing awak. Tarragon, minangka bagean saka komposisi, nambah nafsu makan, nambah pencernaan, lan duwe tumindak antispasmodik.
Mbebayani banyu soda lan kontraindikasi
Ngombe soda utawa banyu sing mencorong ora disaranake kanggo wong sing ngalami penyakit gastrointestinal amarga nambah asam acidity, njengkelake membran mukus, nambah proses inflamasi, lan menehi efek iritasi ing sistem biliary.
Konsumsi soda gula sing akeh banget bisa nyebabake obesitas, pangembangan diabetes, lan kelainan metabolisme ing awak. Mula ora disaranake ngombe banyu kanggo wong sing cenderung kabotan lan bocah nganti 3 taun.
Mugi-mugi kemawon ingkang dipun lampahi.