Paragraf
Manfaat uyah: kenapa dilebokake ing panganan?
Garam tetep dadi bagian penting saka diet kita. Utamane, iki ngidini banyu mlebu lan metu saka sel awak. Uga mbantu nyukupi kabutuhan awak kanggo yodium lan nambah tekanan getih.
Yen uyah pancen penting kanggo awak, mula bakal mbebayani kesehatan yen digunakake kanthi berlebihan. Kebiasaan mangan kita ngrusak konsumsi lan nggawe kita ilang rasa kasunyatan. Yagene uyah tansah ana ing meja? Yagene kita ngregedi isi piring sadurunge ngicipi? Iki keluwihan, serius kanggo kita, malah luwih kanggo anak kita! Lan pitakonan muncul saka diversifikasi panganan ...
Ora nambah uyah ing piring Baby, kenapa ora?
Luwih dikenal kanthi jeneng cilik "uyah", natrium klorida njamin keseimbangan sing tepat antarane sel-sel organisme kita lan lingkungan njaba. Sing becik kanggo wong diwasa yaiku nggunakake maksimal 3 nganti 5 g uyah saben dina, kabeh intake digabungake. Ing kasunyatan, kita ngulu saben dina antarane 8 lan 12 g rata-rata. Kesalahan kita? Tambah uyah kanthi sistematis lan mangan panganan sing asin banget kayata daging kadhemen, barang kaleng, sup ing sachet utawa kothak, dhaharan siap, puff pastry, panganan cepet, biskuit, lan liya-liyane. alamiah, ing wangun uyah mineral, sodium lan fluoride. Kanggo bocah, luwih elek. Ing bayi sing bobote watara 10 kg, mesthine ora luwih saka 0,23 g saben dina. Elinga, bayi duwe rasa sing kaping pindho luwih akeh tinimbang wong diwasa, mula rasa kasebut "njeblug" ing cangkeme. Ora perlu nambah maneh! Lan ana risiko: ginjel anak kita ora bisa mbusak keluwihan uyah. Mangan kakehan saka iku uga strains arteri lan bisa mimpin, ing diwasa, kanggohipertensi, penyakit jantung, obesitas, etc.
Ing video: Kita ora reged piring anak!
Nalika mangsa kanggo bayi?
Kejaba uyah, kapan sampeyan bisa miwiti nyiyapake panganan anak rempah-rempah manis lan mrico? Sampeyan bisa miwiti tambahan iki saka sasi enem. Nanging ati-ati, luwih becik mangan saben panganan dhisik tanpa bumbu supaya bayi bisa terbiasa karo rasa alami. Minangka kanggo mrico, dianjurake kanggo mbatesi sabisa kaya uyah!
Mikir jamu
Carane ora over-salt? Tambah uyah sethithik saka wektu kanggo wektu ing banyu masak (ora mesthi), nanging ora tau ing panganan. Gunakake lan penyalahgunaan aromatik (jamu Provence, basil, chives, katumbah lan parsley seger ...) lan rempah-rempah (paprika, kunir, jinten, kari, jahe, lsp.) kanggo nyiapake masakan sing hambar. Pilih cara masak sing nambah rasa: uap, oven, papillote, panggangan ... lan ora pot banyu, amarga attenuates rasa lan nyurung kita kanggo uyah liyane. Sadurunge nggunakake daging babi ing masak, blanch lan degrease mau: padha bakal kurang asin. Luwih seneng keju seger tinimbang keju keras, asin banget. Tip liyane, ing antarane ewonan, kanggo mbatesi asupan uyah sing ora perlu nalika menehi rasa panganan: gunakake banyu masak tanpa uyah saka brokoli utawa wortel kanggo nyemplungake beras utawa cangkang. Pinter lan sedhep!